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Kroger, funcionários da Waffle House podem ter disseminado um surto de hepatite mortal em Kentucky


Quase 150 pessoas em Kentucky foram diagnosticadas com hepatite A e agora as autoridades de saúde estão confirmando a primeira morte do estado no surto que já matou mais de 40 outras pessoas em todo o país desde o início de 2017. O Food Safety News informa que o Departamento de Saúde do Condado de Ashland-Boyd ( ABCHD) está alertando sobre a possível exposição à infecção por meio de um funcionário da Waffle House que trabalhava em dois locais diferentes no condado de Boyd.

A diretora de saúde pública da ABCHD, Maria Hardy, disse ao The Ashland Daily Independent que o funcionário não preparou comida, mas ainda é possível que clientes e colegas de trabalho tenham sido expostos. Qualquer pessoa que esteve nas instalações da Waffle House de 21 a 28 de fevereiro deve tomar a vacina.

De acordo com os Centros de Controle e Prevenção de Doenças, pode levar até 50 dias para os indivíduos infectados apresentarem quaisquer sintomas. A hepatite A, que pode ser transmitida pela ingestão oral de matéria fecal ou alimentos e água contaminados, ou pelo contato pessoal próximo com uma pessoa infectada, pode causar fadiga, falta de apetite, dor de estômago, náusea e icterícia. A agência está atualmente monitorando surtos na Califórnia, Michigan e Utah, juntamente com Kentucky.

O proprietário e os funcionários do restaurante Waffle House estão supostamente cooperando com as autoridades de saúde locais e estaduais para identificar todas as pessoas com quem o trabalhador com hepatite A entrou em contato. O Louisville Courier-Journal relatou anteriormente que o surto em Kentucky estava centrado em Louisville, a quase 320 quilômetros do condado de Boyd, e que os clientes de uma loja da Kroger podem ter sido involuntariamente expostos por um funcionário infectado.

"A Kroger está comprometida com a saúde e o bem-estar de todos os nossos associados e clientes. Como precaução, pedimos que os produtos comprados na loja sejam descartados e os clientes que possam ter consumido esses produtos devem estar familiarizados com os sintomas de hepatite A e procure atendimento médico, se necessário ", disse um porta-voz de Kroger ao The Daily Meal. "Estamos cooperando totalmente com as autoridades locais de saúde para identificar clientes e associados que possam estar em risco e a Kroger entrará em contato diretamente com eles nos próximos dias."

A Waffle House também divulgou um comunicado. O porta-voz Pat Warner disse ao The Daily Meal: "“ Em primeiro lugar, estamos contentes que nosso associado esteja bem e ficará bem. Uma vez alertados sobre a situação, imediatamente começamos a trabalhar com o departamento de saúde local para vacinar nossos associados e deixá-los as pessoas sabem da situação. Agradecemos o apoio do departamento de saúde e de todos os que ajudaram nossos associados durante esse período. ”

Ele também disse que o departamento de saúde confirmou que ninguém contraiu hepatite A por comer na Waffle House.

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