De outros

Brusqueta


Corte os tomates em cubos, amasse o alho e corte o manjericão o mais pequeno possível. Misture com uma pitada de sal e uma colher de chá de azeite.

Coloque o pão na torradeira por alguns minutos, depois espalhe o queijo nas fatias e coloque os tomates.


A receita de TON CHIFTELUTES, algo bem gostoso!


Diga bem: às vezes você não tem vontade de cozinhar? Ou abrir a geladeira algumas vezes só para olhar, como se algo milagrosamente pudesse aparecer nela? Quando você não gosta de nada que tem, você anseia por "algo bom", mas ainda não consegue dizer o que realmente quer comer. Você pode admitir sem vergonha, porque isso acontece com todos nós. Que soluções existem para esses momentos? Simples, fáceis de colocar em prática (leia-se “fácil de preparar”!), Saudáveis, deliciosas e inofensivas para a figura. Você não acha que existe algo que tenha tantas qualidades e atenda a tantas demandas, não é ?! E se dissermos SIM?
Aqui está o "truque": ter algumas conservas de peixe em casa: pedaços de Eva Ton no azeite, Pedaços de Eva Ton em óleo vegetal, Eva Ton em seu próprio suco ou Eva Atum esmagado em óleo vegetal. Você nem imagina o quanto pode ganhar com cada um deles! E a cada vez algo mais, mais saboroso, mais surpreendente, mais espetacular. Do atum picado em óleo vegetal você pode fazer almôndegas ou croquetes, uma torta recheada ou ovos, macarrão ou bruschetti, pizza, torta ou pimentão recheado. Vamos comer almôndegas!

Você precisa de: duas latas Eva Atum esmagado em óleo vegetal, 300 g de ricota, duas colheres de sopa de queijo parmesão ralado, três colheres de sopa de farinha de rosca dourada, gergelim, sal e pimenta. (Você também pode usar pedaços de atum, mas, neste caso, terá que quebrá-los com um garfo.)
Como proceder
Escorra o óleo em lata e despeje em uma tigela, coloque a ricota e o parmesão e misture bem para homogeneizar a composição. Tempere com sal e pimenta a gosto (você também pode experimentar pimenta para um sabor picante mais intenso) e, em seguida, adicione o pão ralado. Mexa novamente para que os três ingredientes adicionados sejam distribuídos uniformemente.
Forme as almôndegas com a mão, enrole-as em sementes de gergelim e coloque-as em uma bandeja forrada com papel manteiga. Em seguida, borrife azeite e leve ao forno aquecido a 180 graus por cerca de 20 minutos. Saudável, delicioso, inofensivo para a figura e fácil de preparar. Cumprimos todos os seus requisitos!

Ainda parece complicado para você? Ou talvez você não esteja com vontade de cozinhar, você realmente & # 8230? Obviamente ainda enlatado. Saladas deliciosas Eva de Atum e Quinoa Vermelha, de Atum com Arroz Selvagem ou pela Tom com Cous Cous. E se ainda pretende viajar num mundo de sabores e combinações surpreendentes, oferecemos-lhe três destinos que trazemos directamente para o seu prato: México, Costa da Dalmácia e Mediterrâneo. Existem três outras saladas: Salada de Atum Eva Dálmata (com feijão branco, cenoura, rodelas de azeitonas verdes e uma gota de limão), Salada de Atum Mexicana Eva (com feijão vermelho, milho e sabor picante como a música de um mariachi) ou Salada de Atum Mediterrâneo Eva (com a assinatura distinta de azeitonas verdes, especiarias e azeite). Se mesmo isso não satisfizer seu desejo por "algo bom", não sabemos quem mais poderia fazer isso & # 8230


Imagens da cozinha italiana

Cozinha italiana, Páscoa com verduras. Home & gt Tags & gt cozinha italiana 40 imagens raras de trás do Titanic. Detalhes que mesmo os fãs fervorosos não perceberam. As fotos de casamento mais engraçadas. 50 imagens que os noivos gostariam de ver Você pode curtir a partir de novidade com um jantar especial ou um lanche delicioso em restaurantes e cafés a partir de Palas e Iulius Mall. Você tem a oportunidade de descobrir cozinha italianoLibanesa, mexicana, chinesa, inglesa ou tradicional A cozinha italiana é caracterizada pela flexibilidade, uma grande variedade de ingredientes e uma rica variedade de receitas regionais. Os pratos são um elemento importante do estilo de vida italiano e refletem principalmente a cultura e a história deste povo. Do ponto de vista culinário, a Itália é um país de incrível diversidade Uma sobremesa da culinária italiana, a Pannacotta. impressão de e-mail. Tweet. 13 de abril de 2016 - 17:37 Voltar para o artigo.

Lá dentro está o tesouro da culinária italiana! Um restaurante à base de peixes onde não comia bem, mas muito bem. Eu te descrevo em fotos. Se ainda tirei muitas fotos como os japoneses, recebia, no começo, da casa, uma sopa de abóbora com croutons e uma gota de azeite. Uma ótima combinação. Uma porção de uma. Apesar de esta sobremesa ser muito procurada em restaurantes da moda, a receita é de dificuldade média e não requer mais de 30 minutos. Para panacota precisamos do seguinte .. Excepcional show gastronómico durante a semana de os italianos da cozinha em Chisinau. Centenas de pessoas tiveram a oportunidade de provar, ontem, um pouco da verdadeira cozinha italiana. Entre as guloseimas estavam café, cozonac, bruschetti, vários tipos de queijos, e a estrela do evento foi a pizza margherita do cardápio. Estamos esperando por você para saborear uma deliciosa pizza na lareira, especialidades gregas preparadas pelo chef Alexis e outros pratos italianos. ambiente agradável e comida muito boa, recomendo vivamente! Fontes da imagem: Hello restaurant - pizzaria Oradea

Cozinha italiana - Eva

  1. As cozinhas. Cozinha italiana. Do ponto de vista culinário, a Itália é um país de incrível diversidade. A culinária italiana é uma das mais famosas do mundo e se caracteriza pela grande variedade de produtos utilizados, além de uma grande diversidade regional.
  2. Prahoveanul é um perfeccionista na cozinha. Depois de cozinhar para os grandes restaurantes de Roma por dez anos, ele voltou a Ploieşti para ensinar aos outros os segredos da gastronomia italiana.
  3. 1. Turismo gastronômico na Itália. A cozinha italiana é uma cozinha ensolarada, portanto perfumada, uma verdadeira mistura de cores, sabores e sabores, que seduz até os paladares mais exigentes. Junto com a culinária francesa e asiática, a culinária italiana é uma das mais exportadas.
  4. Este é provavelmente o prato mais conhecido da culinária italiana, o mais exportado, mas não há restaurante em Bolonha que faça espaguete. Isso ocorre porque o molho à bolonhesa é usado para temperar tagliatelle, não espaguete.
  5. Outro detalhe espetacular da culinária italiana é a explosão de cores em um prato: vermelho, verde e amarelo, que deliciam não só o paladar, mas também o visual. China A culinária chinesa é tão antiga e uma parte tão importante da cultura chinesa que influenciou muitas pessoas ao longo do tempo.
  6. Os móveis de cozinha italianos começaram a ser produzidos em escala industrial no início dos anos 1950, sendo fortemente apoiados por pedidos de importação e exportação de tecnologia para e da América. Deve-se notar que o mobiliário italiano se tornou sinônimo de mobiliário de design através do esforço, engenhosidade, paixão e dedicação ao sacrifício de alguns.

Recentemente, as propostas gastronômicas da praça de alimentação de Palas foram complementadas por um novo cardápio de massas de inspiração italiana. O Rigatoni Pasta Bar saúda os gulosos com deliciosos pratos, feitos na hora, de acordo com receitas originais da Península. Cozinha nacional da Itália É interessante notar que no norte os pratos de carne mais populares (a carne é usada até mesmo para molhos), e no sul - frutos do mar.

A culinária israelense não é tão conhecida quanto a francesa ou italiana, não tem nem a originalidade da árabe, mas se destaca pelo fato de trazer tudo o que há de melhor da culinária internacional e colocar a Cozinha Cinque Terre em um só prato. Além da culinária italiana em geral, experimente os pratos populares de Cinque Terre, região das Cinco Terras famosa pelo molho pesto, azeite de oliva e bebidas alcoólicas caseiras locais, incluindo o licor limoncello.

Área de alimentação de Palas, restaurantes e cafés

Cozinha Italiana Nacional, comemorada por Antonio e Michael Passarelli, Praça Victoriei Protestos: imagens dramáticas da época. Fotos engraçadas com Gabriel Oprea depois que ele publicou a. Gabriela Firea tinha duas roupas no batismo da garotinha de Ionuţ .. Da cozinha italiana: Pasta carbonara Terça, 27 de Novembro de 2018, 21:02 Atualizado Terça, 27 de Novembro de 2018, 21:11 Um prato italiano de todas as cozinhas e muito popular: Pasta carbonara Este prato italiano é uma excelente variante para um prato vegetariano principal. É ideal para ser servido ao almoço, acompanhado de uma salada de verduras e pão de ciabatta. Veja como fazer berinjela e abóbora gratinadas

Os bolinhos ucranianos e romanos são idênticos ao pierogi da culinária polonesa e muito semelhantes ao pelmeni da culinária russa, bansh da culinária da Mongólia, jiaozi (em gaau cantonês) ou húndùn (em cantonês wonton) da culinária chinesa, manti da culinária turca, momo de a cozinha. Este último trabalhou em vários restaurantes da Europa nos últimos anos, pelo que agora pode optar pela equipa do restaurante diplomático da Mamaia.. Mesmo que você adapte receitas da culinária italiana aos seus gostos, Michael tem uma dica: escolha sempre ingredientes locais de boa qualidade, como eles são.

Cozinha italiana - pratos tradicionais de países europeus

  • Sorveteria artesanal, 29-30 de julho, Odorheiu Szekler Festive Meals - Pratos de aves quentes, 11-12 de agosto, Brasov Menus completos para eventos, 18-19 de agosto, Brasov Trendy Cakes - bolos consagrados, 31 de agosto - 1 de setembro, Odorheiu Szekler Menu A La Carte, 8 a 9 de setembro, Satu Mare Massa não solo - culinária.
  • A culinária italiana é famosa em todo o mundo por sua diversidade e riqueza. Ao longo dos anos, cada região ou aldeia italiana desenvolveu uma cultura gastronómica própria, bem como formas específicas de preparação dos alimentos, que na maioria das vezes são preparados com ingredientes que só se encontram naquela zona.
  • Estudantes italianos ficarão na Romênia até terça-feira. No sábado, na sede da ASSOC em Baia Mare, terá lugar uma noite romeno-italiana, onde os participantes poderão saborear pratos da cozinha romena e mediterrânea. Repórter: Isabel Jurassic Operador: Kristian Kos
  • O ato da cozinha italiana também desempenha um papel importante. É desejável abandonar uma única fonte de lu
  • Ao decorar sua cozinha em estilo toscano, imagine um espaço rústico, o cheiro de limão e azeitona, vinho feito de uvas deliciosas e pão fresco. Os materiais naturais são essenciais quando se trata de uma cozinha italiana: para isso, use parquete, pedra ou terracota.
  • Downloads Fotos: prato, frutos do mar, peixes, culinária, arroz, lagosta, paella, comida italiana, cozinha espanhola, comida europeia, frutos do mar cozidos, comida do oriente médio 1920x1080,680262. Usamos cookies e outras tecnologias neste site para melhorar a experiência do usuário
  • Duas escadas de aço dão acesso aos quartos superiores da área de estar e à cozinha acima, facilitando o socorro a qualquer brisa que entre na casa pelas duas enormes portas. 26. The Beach Box. Local: Amagansett, Nova York Projeto: Andrew Anderso

O Ristorante Casanova foi inaugurado recentemente no andar do Iulius Mall Suceava, oferecendo deliciosos pratos baseados na autêntica cozinha italiana. Os amantes de menus leves e saudáveis ​​poderão escolher entre dezenas de pratos confeccionados por chefs com 25 anos de experiência na cozinha italiana.Também poderá saborear cozinha italiana, francesa ou asiática no restaurante e bistro do hotel. Obviamente, a localização deste hotel é uma grande vantagem no inverno, dando-lhe a oportunidade de esquiar em Poiana Brasov, que fica a apenas 15 km de transporte para. Até lá, se você optar por passar férias na Itália, você pode ir para Cellino San Marco, porque você vai desfrutar da hospitalidade, da cozinha italiana, de um bom vinho, produzido nas vinhas de Al Bano, e, como vos mostrei no episódios anteriores, relaxe no centro SPA dentro do complexo turístico original

Uma sobremesa da cozinha italiana, Pannacotta - Galeria de fotos

Pratos de fubá. Na culinária italiana se faz polenta, no México a tortilla (uma espécie de bolo de milho) é muito difundida e apreciada. Na Romênia, é a polenta, considerada um alimento básico tradicional. Veja também. Gri Da agricultura em uma comuna em Galati à cozinha italiana tradicional A VOZ DO DIASPORO Aos 27 anos, Vasile Pulbere partiu para a Itália em busca de uma vida melhor. Começou a trabalhar na agricultura, trabalhou numa fábrica e numa pizzaria. Em cinco anos, ele veio ensinar os italianos a fazer pizza e muito mais. Entre os locais de peregrinação mais famosos do mundo está o Muro das Lamentações ou Kotel, que os judeus consideram o lugar mais sagrado do mundo porque Deus nunca sai desse muro. É a única parte remanescente do Segundo Templo, construído por Herodes em 20 AC. Muito do long wall 488. Falava-se muito sobre comida italiana e tive algumas hesitações até publicar este artigo. O que quero fazer a seguir é apenas explicar em poucas palavras, mas em várias fotos, em vez disso, o que a cozinha italiana significou para mim, nas duas escapadas da península

Ionela Năstase - COZINHA ITALIANA

Leia também: Receita da culinária italiana: Tagliatelle com abobrinha e camarão A receita em princípio é simples, basta ter cuidado na hora de cozinhar os pratos. Os pedaços de foie gras douram muito mais rápido do que os de carne, não demoram mais de um minuto de cada lado. A Itália (República Italiana) é um estado peninsular do sul da Europa, que também inclui várias ilhas do Mediterrâneo (divididas em mares: Tirreno, Adriático e Jônico). As maiores ilhas são a Sicília e a Sardenha. A Itália faz fronteira com a França no noroeste, Áustria e Suíça no norte e Eslovênia no Nordeste. Inclui os enclaves de San Marino e do Vaticano e. A taverna oferece um verdadeiro banquete de variedades da cozinha romena e italiana. Recomendamos pizza assada na lareira, mas também especialidades do chef: T-Bone (Fiorentina), Lombo de boi grelhado ou Músculos de carne com creme de vinho tinto. Menu de taberna amigável

Receita culinária Bolo tiramisu italiano com ingredientes orgânicos. Junto com a receita de bolo tiramisu italiano (bolo) você pode descobrir outros pratos culinários em Indústria, que responde por mais de 20% do PIB, começa a dar sinais de recuperação em junho. Esperamos que a indústria e a economia entrem no ciclo pós-pandemia de curto prazo. A taxa de inflação anual subiu para 2,8% em julho de 2020. Alimentos e passagens aéreas ficaram mais caros

Durante séculos, a culinária italiana foi uma tradição ancestral inerente à influência cultural de romanos, árabes e outros povos que já viveram na Itália. Infelizmente, nem todos têm a oportunidade de visitar este país maravilhoso e saborear a deliciosa culinária local 20 de junho de 2011 / 22:08 zuica stefania. Voltei há 2 semanas do Golfo de Nápoles e Capri, onde estive pela terceira vez. Desta vez poderemos visitar outras áreas menos populares: Caserta que fica a 30 km. de Nápoles e onde fica o Versalhes da Itália, Camppi Flegrei (planície quente), onde há uma área vulcânica ativa, Pozzuli (cidade de Sophia Loren) com uma sona vulcânica. A cozinha regional italiana distingue-se pela utilização de métodos muito diversos de preparação, ingredientes e cozinha, não só dentro da mesma região, mas também entre diferentes regiões. Este é o resultado do domínio estrangeiro, das diferenças climáticas e do comércio desenvolvido ao longo dos séculos.Num prato de tagliatelle com molho de tomate cabe tudo o que tem a mais simples e saborosa cozinha tradicional italiana. É a escolha ideal para vegetarianos, para quem jejua, para quem tem pressa e principalmente para todos os amantes de massa.

Imagens Fotos Gráficos Cozinha Italiana. 63 41 25. Itália Pisa Igreja. 91 81 26. Veneza Gondole. 100 70 14. Itália Roma Vaticano. 125 100 17. Camogli Liguria Itália. 221 274 34. Baker Baking Background. 126 165 8. Grande Canal Grande. Arcos Torre De Pisa. 54 35 13. Roman Pod Arhitectura. 42 46 9. Cicatriz da Ascensão das Escadas. No último censo, 69% da população disse que falava alemão, 27% italiano e apenas 4%, cerca de 15.000 pessoas ladino, uma variante do Reto-românico, composição étnica que faz o Tirol do Sul se identificar mais com a Europa Central, embora seja parte da Itália, um estado. Publicado em 21.08.2016 às 14:45 Atualizado em 21.08.2016 às 15:58 Você se derrete com as delícias da culinária italiana? É perfeito, porque hoje preparamos algo específico para você das áreas nas costas ensolaradas do Mediterrâneo.A próxima parada culinária faremos na Itália! No Mamma Mia, a noite de 20 de julho é dedicada às delícias da culinária italiana, que serão preparadas com grande prazer pelo Chef Andrei Guzu, Chef Andrei Cosma, Chef Florin Angheluș, Chef Răzvan Bălan em um sensacional LIVE Cooking Show, culinária dedicada demonstração

As massas na culinária italiana são um importante ponto de partida na classificação dos tipos de massas no mundo. Existem várias maneiras de classificar a massa italiana, mas as mais comuns são as classificações baseadas em sua forma e comprimento. As massas também podem ser classificadas de acordo com a farinha de que são feitas. Localizado na rua principal de Busteni, a 2 km da pista de esqui e teleférico de Kalinderu, o Hotel Bavaria oferece 2 restaurantes, um tradicional bávaro e outro com cozinha italiana. Equipe amigável. Devido à alta disponibilidade, os horários de check-in e check-out eram muito mais flexíveis

Uma sobremesa da cozinha italiana, Pannacott

  1. O que significa jantar fino em Bucareste? Em termos de alimentação e restaurantes, a Capital ficou atrás da Europa Central nos últimos dois ou três anos. É consumido da mesma forma, ou até melhor em Bucareste do que em muitas grandes capitais e cidades da Europa, e o número de restaurantes com boa comida, em comparação com o número total de restaurantes, é maior em Bucareste do que em Viena, por exemplo.
  2. A cozinha italiana moderna se desenvolveu ao longo de séculos de mudanças políticas e sociais, suas raízes remontam ao século 4 aC. A própria culinária italiana recebeu fortes influências estrangeiras, começando com o etrusco, grego antigo ⁠ (en), continuando com o ⁠ bizantino (en) e o ⁠ judaico (en).
  3. Além dos pratos da Transilvânia, o cardápio também oferece uma pequena seção italiana (massas, pizzas). Bulzul din Mărginime é servido em uma assadeira de cerâmica, a chiar, com dois ovos de codorna por cima e, ao lado, uma tigela de creme espesso. Outro clássico bem executado é a frigideira húngara - um goulash grosso com espumante caseiro
  4. Imagens × Informações. Data: 24 Grotta Pub convida você para uma noite inesquecível com música ao vivo, deliciosa cozinha italiana e drinks selecionados! O ambiente agradável será criado pela cantora Dana Markitan e pelo acordeonista Radu Zaplitnîi. Esperamos por você na quinta-feira, dia 24 de setembro, às 19h30, na 2A Veronica Micle Street.
  5. Os pratos principais da Itália entraram no Pantone Color Matching System. Através da série de imagens Sicilian Food As Panton, Varvara e Calderone combinaram sua paixão pelo design com sua paixão pela comida e demonstraram o quão colorida e vibrante é a culinária da maior ilha do Mediterrâneo. PMS foi criado pela empresa americana Pantone Inc. ajudar.
  6. Parece que a massa foi inventada na China, preparada também a partir de farinha de arroz também a partir de farinha de trigo duro (eles ainda existem em cozinha Para o Extremo Oriente) e Marco Polo os teria trazido para Veneza. Uma variedade de massas preparadas a partir de O trigo duro, com água e sal, cozido na fervura, existe desde a época do Império Romano

Show culinário excepcional durante a semana da cozinha

  • um feriado passado sob o suave e dourado sol de Roma
  • Histórias, como seria nossa vida sem elas? Cada um de nós tem uma história para contar ao longo de sua vida nesta terra. O que importa é a forma como vivemos nossa história, cada um de nós, certo? Estamos esperando por você, caro viajante
  • «Voltar ao Media Center. Liviu Dragnea, agora alvo de ironias no Facebook Liviu Dragnea, agora alvo de ironias no Facebook
  • O caminho para o sucesso não foi fácil e curto, então, depois de completar seus estudos como chef, a moldava teve que trabalhar por cinco anos em vários restaurantes em Milão para economizar dinheiro e se matricular na Escola Internacional de Cozinha de Milão. Italiano cozinha

Olá - restaurante - pizzarias

  1. Música e moda se conheceram ontem à noite no Organ Hall da Capital, onde aconteceu uma festa italiana. Os espectadores tiveram a oportunidade de admirar um desfile de moda e saborear a tradicional cozinha italiana em um ambiente descontraído.
  2. Nada melhor - Berinjela marinada, uma iguaria da cozinha italiana - Uma receita que com certeza o irá surpreender Original pela simplicidade e única pelo sabor inconfundível que lhe oferece, esta berinjela temperada com verdes e alho vai te fazer ir eu ..
  3. Instituto Italiano de Culinária para Estrangeiros - ICIF na Itália, Torino. Obtenha todas as informações relacionadas à escola, MBA e programa de mestrado aqui! Contate o escritório de admissões clicando aqui
  4. Mais de 180 pessoas tiveram a oportunidade na sexta-feira à noite de ver um pouco da cultura, danças e gastronomia grega, apenas no Golden Rooster, na esplanada do restaurante UNIC em Piatra Neamţ. Organizado em uma série de eventos temáticos (noite iraniana, noite italiana, etc.), noite grega, entre os passos da música de Zorbas e o menu.
  5. Optei por um vinho branco, pareceu-me o mais adequado para a cozinha italiana. Para Andrei, que eu sabia que era mais fã de cerveja, encomendei Birra Moretti online para ficar no mesmo ambiente. À medida que a noite se aproximava e as taças de vinho se esvaziavam, a atmosfera ficava cada vez mais relaxada.

Ver na galeria Cozinha chique e elegante: uma decoração moderna e romântica 1/35 Nos últimos meses, apresentei muitas ideias interessantes.. A partir de segunda-feira, a comida italiana pode ser servida na cantina de um hospital na Romênia. Dois chefs da Itália vieram inaugurar no Hospital Infantil Sfânta Maria, em Iaşi, a cozinha mais moderna, a partir de uma unidade sanitária. Eles mostraram que, mesmo no hospital, os alimentos diet podem ser saborosos e apimentados

Por inúmeras razões para visitar a Índia, sua culinária é definitivamente uma delas! A comida indiana é simplesmente deliciosa! A comida indiana reflete em todo o seu esplendor a unidade na diversidade que caracteriza este país espalhado por todo um subcontinente. No entanto, as regiões culinárias nem sempre reconhecem os limites traçados pela mão do homem. O momento foi marcado por uma recepção, a que o manjericão quase nunca falta nos pratos italianos, e o azeite dá um sabor autêntico aos pratos. Outro detalhe espetacular da culinária italiana é dado pela explosão de cores em um prato: vermelho, verde e amarelo, que deliciam não só o paladar, mas também o visual. São duas espécies de manjerona cultivadas para fins culinários (em outras regiões e outras vezes o número de variedades era ainda maior): manjerona (Origanum marjorana, sinônimo de Majorana hortensis ou Majorana majorana) e orégano (Oregano vulgare). Ambas as espécies fazem parte da mesma família, Lamiaceae (também conhecida como Labiatae, devido ao nome mais antigo), sendo aparentada. .

Projeto Windows - Noções gerais de operação - Word

  1. That Amore é o mais novo restaurante italiano do complexo Palas Iasi. Para os entusiastas da gastronomia internacional, o Palas Mall traz a autêntica cozinha italiana para mais perto. Assim é o Amore - Pizzeria e Ristorante é o mais novo local inaugurado no complexo Palas, localizado no andar térreo do edifício United Business Center 2, próximo ao International Hotel.
  2. As últimas notícias online, todas de interesse geral, as últimas notícias constantemente atualizadas, notícias da Romênia, mas também internacionais, oferecemos-lhe esta informação diariamente thepoc.r
  3. Ver na galeria Instale um forno de pizza a lenha, um bom plano de cozinha dentro 1/12 Instalando um ..
  4. Caponata é um prato tradicional italiano, mais precisamente siciliano. É assim que se chama o ensopado de vegetais. Pode ser preparado a partir de diferentes vegetais
  5. Home »Bares e Restaurantes» La Fontanella, um lugar com boa comida da cozinha Italiana e Romena (galeria de fotos) em 23 Jan, 2016 00:00 Diana POPA 23 Jan, 2016 00:00 23 Jan, 2016 00:00 DIA de Constant

Prepare uma série de inspirações visuais para o estilo da sua cozinha, com imagens do Pinterest, Instagram ou nossa página no Facebook. Para a harmonia na cozinha O conceito do MyKitchen Studio é a cozinha como um todo, um conjunto composto por unidades modulares, compostas por elementos .ro individuais. Na esplanada, no trânsito As ruas estreitas, pontilhadas de esplanadas chiques, nas grandes cidades italianas, também podem ter o inconveniente da exposição, sobretudo porque muitas delas também circulam com carros que vão a centímetros. Vali Butnaru e Olivia Păunescu, da redação, na cozinha Chefi com facas e a batalha decisiva aconteceu entre uma sobremesa de infância e uma iguaria da cozinha italiana, especialmente porque nem eu nem o Vali cozinhamos!

Missão. Propomo-nos a acompanhar cada cliente que pisa à nossa porta numa viagem única, cheia de cor, aroma e sabor pelas terras sedutoras da cozinha italiana. Queremos criar um intercâmbio de culturas, ideias e pessoas através da partilha de histórias, pratos e sabores, promovendo a cozinha italiana Uma sopa de tomate com pimentos assados ​​e alho. Os aromas de manjericão e orégano remetem-nos à gastronomia italiana, tão querida! Há uns 4 anos fiz um molho de tomate (para massa) também com tomates caramelizados e pensei em transformá-lo numa sopa cremosa. Receber! Neste aplicativo, você terá: - 116 receitas saborosas com fotos Conteúdo: * Cozinha deliciosa (60) * Cozinha americana (3) * Cozinha armênia (6) * Cozinha asiática (2) * Cozinha bielorrussa (1) * Cozinha chinesa ( 2) * Cozinha filipina (1) * Cozinha francesa (7) * Cozinha indiana (2) * Cozinha italiana (10) * Cozinha da Louisiana (1) * Cozinha mexicana (6) * Cozinha oriental (2. Mapa turístico, imagens rodoviárias e geográficas vista de satélite, pontos turísticos a visitar - AMÉRICA DO SUL / Imagem de satélite da área da AMÉRICA DO SUL As docas fazem do porto, uma ponte pênsil,., Arranha-céus de 50 níveis, sedes de empresas multinacionais ou habitação luxuosa um produto de cozinha italiana desenvolvida. Ver as imagens +40 77 222 2555 Ver um terraço de onde se pode ver livremente o murmúrio do calçadão, e um interior confortável com móveis simples de madeira, vitrines de vinho e um arquipélago de cestos de palha no teto, Artisan oferece a privacidade certa para um quem entre amigos. simples e focado na culinária italiana.

Constantin Ioniţă trouxe parte da culinária italiana em

E esta é a cozinha dele. 4. Mario Batali - especialista em culinária italiana dos Estados Unidos. Autor de vários livros de receitas e ferramentas. 5. Bobby Flay - o dono de sua própria rede de restaurantes. Muito popular nos Estados Unidos. 6. Alain Ducasse - especialista em cozinha provençal. Foto da cozinha de um restaurante Ducasse. 7 Mas também sobre uma das Bond Girls idosas, porque a estrela italiana em breve poderá ser vista nas telonas, em Specter, o próximo filme da franquia James Bond. Com o tempo, Monica Bellucci esteve nas paradas das mulheres mais bonitas do mundo, comidas da culinária mexicana, grega, italiana, espanhola, argentina, alemã, chinesa, árabe e asiática, entre outras. Hoje, existem restaurantes com especialidades internacionais. Você sabe como usar imagens de Food Pratos Almôndegas estão praticamente presentes na culinária nacional de cada país, só que são preparadas de forma diferente, Food Cakes Kitchen almôndegas de abóbora Team Bucătarul.tv oferece uma deliciosa receita da temporada - oladii de abóbora, uma lanche absolutamente delicioso, muito leve, com uma textura muito macia e.

Relatório sobre a gastronomia italiana como motivação turística

Ca aperitive (mezedes), am ales tot felul de mixuri, cu chiftele, fava, salată de vinete, plăcinte, tzatziki etc. Salata de vinete face şi ea parte din bucătăria grecească, iar vinetele albe sunt specifice insulei, aşa că m-am bucurat şi de acest preparat, care pe mine mă încântă Bucătăria italiană este renumită în întreaga lume pentru rețetele delicioase și sănătoase pentru gătit diverse feluri de mâncare. Abordările italienilor meniul de diversitate nu sunt atât de stereotipe, ca unii oameni naivi și slab educați - în plus față de pizza și paste în diferite forme pe care le iubesc și multe feluri de mâncare din carne. În bucătăria italiană.

Afaceristul este cunoscut pe piața gastronomiei Bucureștene mai întai ca acționar al restaurantului La Cena, care este un restaurant de succes, care se bazează pe bucătăria Italiană, fiind situat pe Maria Rosetti și în proiectul La Cena 2, de lângă Casa Căsătoriilor, din Sectorul 3 Ce se întâmplă în BUCĂTĂRIA unei PIZZERII când bucătarul este singur: Imagini surprinse cu camera ascunsă Publicat: Joi, 20 Februarie 2014 11:07 // Actualizat: Joi, 20 Februarie 2014 11:07 // Sursa: romaniatv.net Autor: Alina Costach , altora le place moda străzii şi sunt inspiraţi de imaginaţia vestimentară a celor din Peninsulă, în vreme ce mulţi, cei mai mulţi, se declară cuceriţi de bucătăria italiană Primele imagini cu Roxana Dobre şi Florin Salam după ce s-a scris că s-ar fi despărţit! Cum au fost surprinşi cei doi/ VIDEO. publicat LUNI, 24 FEBRUARIE 2020 08:43 Rețetă din bucătăria italiană: Tagliatelle cu zucchini și creveți. A1.RO Cum să faci curățenie în casă mai rapid? Observator.T

Scoala de bucatarie italiana: Arta din bucataria italiana

Se afișează postări din iulie, 2020 Arată-le pe toate. iulie 18, 202 Imagini cu o piață din România, deschise în fiecare zi (25 Iunie 2018 / Imagini: Aprilie 2018) nu poți rezista peștilor și fructelor de mare și ai dori să experimentezi ceva nou din nou, bine bucătăria românească este MUST. Mămăligă este un fel de mâncare național, asemănător cu polenta italiană și este obținut. Bucătăria contemporană văzută de Ernestomeda și Record Cucine. Doi designeri care reprezintă cel mai bun design italian Urmăriți și alegeți rețete din bucătăria rusă pentru fiecare gust și culoare. Această secțiune prezintă cele mai delicioase, simple și rețete rapide din bucătăria rusă cu fotografii pentru gătit acas Curba epidemiologică din România este urmărită cu atenţie sportită de către presa italiană în contextul în care aproape două milioane de români trăiesc în peninsulă. Teama cea mai mare este că românii şi-ar putea petrece luna concediilor în ţara de origine şi s-ar întoarce cu un nou val de infectări

5 Cele Mai Bune Bucătării Din Lume

Adică, pentru două săptămâni, am reintrodus bucătăria italiană în viața noastră. Am scris la început că am avut dubii în a publica aceste rețete pentru concursul organizat de Electrolux nu pentru că nu ar merita a fi publicate ci pentru că nu se ridică la înălțimea premiului: 1-3 zile la Roma, la Taste of Roma , un festival. Și pentru că bucătăria italiană se leagă foarte firesc de operă, s-a organizat Bucătăria la Opera, care a constat într-un spectacol cu Madama Butterfly, urmat de o degustare a tradiției culinare italiene, atât de dragi lui Puccini. Noi am fost prezenti desigur cu vedeta noastră, cocoșelul Galletto

Istorie și viitor în design-ul și producția de mobilă de

Între 7 - 10 Iulie pe Aleea Stadionului din Cluj-Napoca are loc primul festival de street-food din România: Street Food Festival. Clujenii au venit în număr foarte mare să deguste din bunătățurile celor 50 de vendori prezenți în festival. Cei care nu au apucat să ajungă la festival, mai au la dispoziție și ziua de duminică. Desfășurat Minunile naturii Flori. 557 likes. Florile sant viata mea si prietenele mele dår eu cred ca la fel ca mine sant multi De aceea va invit så ne minunat de frumusetea florilor Va astept aic Vezi în galerie Bucătăria contemporană: tradiția și modernitatea cu Panamera | 1/25 Panamera, crearea grupului Marchi, este bucătăria contemporană modernă.. Vezi în galerie Bath credenza: 25 de idei în imagini 1/30Instalarea unei credențe este o modalitate practică și simplă de.. Vezi în galerie Ce pictură pentru bucătăria albă modernă? | 1/33Ați decis să pariați pe culoarea albă pentru mobilierul dvs.


Grammar XXXVIII

Verbs

Today we’re going to have two very interesting verbs: A afla (to find out) and a merita (to deserve, to be worth it)

Aflu, afli, află, aflăm, aflați, află

Merit, meriți, merită, merităm, meritați, merită

Some really great examples are:

Află ce rețetă a folosit bucătarul pentru mâncarea asta minunată!

Find out what recipe the cook used for this wonderful food!

Merită să mergi acolo. Meriți tot ce e mai bun.

It’s worth it for you to go there. You deserve the best.


Blog de farmacista

Bun. Mă uit în scrisoarea medicală: Arteriopatie obliterantă, neuropatie diabetică. Și-ncep să întreb. Și aflu că are 3 medicamente pentru diabet, din care la unul a fost crescut doza, dar nu l-a luat, că se deranjează la stomac. Dar nu i-a zis doctoriței, chit că glicemia e � – 250, dar și 300, și am avut și 400”. Mai aflu și că pacientul are deja o operație la un picior pentru arteriopatie, că s-a înțepat într-un mărăcine, dar abia după câteva zile l-a găsit „că simțeam că mă tot înțepa ceva acolo, dar l-am scos cu ceva coptură”. O jumătate de oră m-am străduit să-l fac să înțeleagă că trebuie să-și ia tratamentul. O jumătate de oră i-am tot prezentat argumente, inclusiv o posibilă amputație (de care știa că-l paște!). Într-un final și-a luat rețeta, cu remarca „pensia e 700, dar suntem mai mulți pe ea”, și continuarea: „am pierdut eu mai multe…”. Deci pot să pierd și un picior.

Alt minunat, după 6 luni de tratament cu Januvia, pe care n-a luat-o că-i făcea rău, se arată revoltat că doctorița l-a pus pe insulină, că el nu vrea să facă insulină, dar nu vedea nici o legătură între prescrierea insulinei și faptul că nici nu-și luase Januvia, nici nu-i spusese doctoriței că n-a luat-o.

Să ne înțelegem: pacient real, cu boală reală, cu consultații reale, rețete reale și tratament eliberat din farmacie. Totul decontat de stat, nimic fals, nimic fictiv. O groază de bani cheltuiți, efect ZERO. ZERO!!

Nu pot să nu mă gândesc în ce groaznică eroare suntem. Toată luna mai s-a rumegat mărunt subiectul cardurilor de sănătate. Ne agităm de mama focului să implementăm sisteme electronice care să reducă furturile din sistem, dar nu facem nimic să reducem cheltuielile reale, dar care nu produc nici un efect. Ne străduim să învățăm bătrâni să țină minte un PIN de 4 cifre, dar nu facem nimic să le explicăm cum și de ce trebuie să-și ia tratamentul și ce trebuie să spună la medic. Introducem în practica ultimele răcnete în materie de terapii, dar nu facem nici un efort să explicăm oamenilor cât de important este consultul medical periodic și prezentarea la medic încă de la primele simptome. Înainte de calculatoare, carduri și sisteme, oare nu cumva avem nevoie de educație sanitară?

Cine s-o facă, însă? Medici de familie care înghesuie toți pacienții de pe sală în cabinet, ca să poată pleca mai repede? Medici care n-au nici o strângere să pună pe rețeta aceluiași pacient și Enalapril și Eneas? Sau și Simvacard, și Atoris? Asistenți de farmacie care lucrează singuri și care n-au nici un stres să onoreze astfel de rețete așa cum au fost scrise, că doar e nevoie de vânzare? Farmaciști care stau în sala de așteptare a dispensarului ca să racoleze pacienți?


O rețetă ieșită din presă. Titlu de 3 stele Michelin

În ultima vreme, m-a cam presat timpul. Însă, prin lista de activități cotidiene, am reușit să bifez și o întâlnire de afaceri cu o personalitate publică din mass-media pentru a stabili termenii unei colaborări, de durată.

Zilele până la momentul cu pricina se topesc ca și untul în tigaie. Simt, cum timpul mi se scurge printre degete, precum uleiul prin presa de ulei YODA HOME PRO. Cam alunecos, se pare.

Fiind o personalitate publică, într-o relație directă cu presa, îmi revine responsabilitatea de a o surprinde plăcut. Îmi procur din timp, toate ingredientele pentru a mă asigura că nu-mi lipsește nimic. Dar stai, măcar nu știu ce voi pregăti. M-am gândit la un aperitiv, un fel principal și la un desert, pentru a mai îndulci atmosfera.

În presă, titlurile bune vând, încât și preparatele mele trebuie să sune bine.Am ales să prepar rețete inspirate de gastronomia franceză, vrednică de 3 stele Michelin. Prefer calitatea, mai presus de cantitate, astfel se vor remarca prin: “ Puțin, da’ bun “.

Pentru aperitiv, aș alege ceva simplu, dar în același timp, sofisticat.Aș zice, chiar ușor crocant. M-a presat la cap ideea de: Bruschetti cu brânză Brie și nuci. Nu-mi doresc ca vorbele mele să pice ca “ nuca în perete “, așa că mă întind, cât îmi e felia de pâine. În cazul de față, a baghetei franțuzești.Sper să nu exagerez și să pic în cealaltă extremă de bun gust.

La felul principal aleg piept de pui cu sos de portocale. Sper să nu zbor de la ipoteză la concluzie, mult prea repede. În timp ce, sucul de portocale va transforma conversația noastră, într-una acidă.Măcar, am stors toate argumentele, pentru a obține aceasta colaborare. Vedem, la urmă, ce o ieși.

Pentru desert aș oscila între pară cu mousse de ciocolată cu cafea și sorbet de fructul pasiunii.Când vine vorba de alegeri, chiar și culinare, mi-e dificil să renunț la una. Așa că, rămân cu ambele.

Sărbătorim cu șampanie franțuzească, desigur. Să privim jumătatea plină a paharului, indiferent de rezultat.

Modul de prezentare contribuie și el la impresia finală, așa că îmi voi testa creativitatea, pentru a pregăti un fel, care să te încânte și vizual, nu doar olfactiv. Voi pune accent pe un stil de viață sănătos, fără aditivi și conservanți .

Sper ca preparatul meu să nu sufere vreo “criză de imagine”, dar ne supunem riscului meseriei.

Atunci când vorbim de stele Michelin, ne raportăm și la calitatea ingredientelor utilizate. Astfel, pentru că îmi respect clienții, implicit voi apela, doar la cele de primă mână.

Timpul se cerne prin filtrul timpului, mai repede decât făina. Constat că mi-au rămas, mai puțin de 4 ore să pregătesc totul. Alertă!

Dacă până acum, utilizam uleiul din comerț, de data aceasta, am preferat să-l obțin singură.Am prins perioada de promoții Yoda și am cumpărat o presă de ulei la rece. Astfel, obțin un ulei extra-virgin, bogat în enzime și neprelucrat.

Să trecem la treabă. Mixăm ingredientele în proporțiile optime, amestecăm totul la viteza gândului, adăugăm sarea și piperul. Dăm totul la cuptor, pentru 45 de minute.

Ca să pară discursul mai aromat, am ales un desert cu pară, mousse de ciocolată și cafea. Numai, când mă gândesc la textura mousse-ului, îl asemăn cu fluiditatea cuvintelor, cu profunzimea și adâncimea lor. De asemenea, colaborarea necesită să fie maleabilă, pentru a aduce câștig ambelor părți.Apoi, vin în completare cu aroma și gustul pe care ți-l conferă un parteneriat de succes, așa cum e de preferat. În cazul nostru, aroma cafelei.

Dar gata cu vorba, că zboară timpul, poate și inspirația.

În timp ce, preparatele sunt în curs de finalizare, ne ocupăm de aranjamente. Stați liniștiți, că voi “juca” cinstit, nu apelez eu, la așa ceva. M-am referit la aranjamentul restaurantului, trebuie să fie conform așteptărilor…decor de 3 stele. Restaurantul se bucură de o minunata priveliște a Senei.Cum pun preț pe detaliu și nu-mi scapă nimic, de la lumină până la ambianță și modul de servire, m-am asigurat că totul se va desfășura, așa cum mi-am imaginat. Bine, uneori, planurile iau o altă formă, dar aceasta e o altă poveste.

Vă las acum. Mi-a sosit invitata. Să o primesc, cum se cuvine.

Pe data viitoare sau cum spun francezii “À la prochaine”

P.S Sper ca până la finalul întâlnirii, să deslușesc rețeta succesului. Dacă există una.


Bruschetti - Rețete

Rețeta pentru cel mai bun vin fiert: Ce ingrediente trebuie să adăugăm pentru un vin fiert perfect:

Vinul rosu de tara este cel mai potrivit, insa daca nu ai asa ceva in casa, poti cumpara 1-2 sticle de vin rosu de la supermarket. Alege un vin demidulce, cu tarie medie.

Lasa vinul intr-o carafa cam jumatate de ora, sa se „odihneasca”, apoi pune-l al fiert, la foc mediu. In momentul in care incepe sa fiarba (si nu inainte!) se adauga zahar tos, 2-3 linguri, in functie de gust. Ai grija sa nu pui prea mult zahar pentru ca „dulceata” va acoperi aroma naturala a vinului.
Zaharul se amesteca foarte bine, pana la topirea completa si apoi se adauga scortisoara, sub forma de baton (betisoare sau bucatele), nu praf (acesta va da vinului o consistenta tulbure si neplacuta). Se fierbe inca 5 minute, se opreste focul, se inlatura batonul de scortisoara si se toarna in cani. Se serveste foarte fierbinte.
Pentru o reteta mai glamour se pot folosi: coaja de portocale, mere, nucsoara, piper, cardamon, anason, etc. Insa recomandam sa nu folositi mai mult de 3 condimente, pentru ca vinul va capata un gust prea puternic, neplacut.
Foarte important! Regula de baza in prepararea unui vin fiert perfect este sa adaugati dupa fierberea impreuna cu zaharul si scortisoara, intai condimentele uscate si apoi fructele – cu doar 2-3 minute inainte de a-l lua de pe foc.
Iata cum puteti combina condimentele pentru un vin fiert reusit!

Iata cum puteti combina condimentele pentru un vin fiert reusit!

scortioara, cuisoare si coaja de …
portocala (coaja de portocala se adauga la sfarsit),scortisoara, coaja de portocale si cateva felii de mere, scortisoara, mar si anason, scortisoara, piper si cuisoare, chili, piper boabe, suc si coaja de portocale (la aceasta combinatie, reduceti cantitatea de zahar si adaugati doar foarte putin chili, un varf de cutit!)
In serile reci de iarna sau la chiar la masa de Craciun, bucura-te alaturi de cei dragi alaturi de o cana aburinda de vin fiert si o atmosfera de basm.
Sarbatori magice!

Studiile arată că un aport moderat de vin roșu poate ține medicul departe. Trebuie să fii însă atentă să nu depășești măsura. American Heart Association recomandă un pahar de vin pentru femei și maximum două pentru bărbați într-o zi. Vinul ar trebui să fie curat, să fie preparat prin mijloace tradiționale și să nu conțină aditivi.

Un pahar de vin roșu după o zi obositoare de muncă poate fi un mod de a scăpa de stres. Dacă bei vin roșu regulat cu moderație, vei avea o viață sănătoasă.

Vinul roșu este produs din fermentarea mustului din struguri roșii. De obicei, are un conținut de alcool de 12 până la 15 la sută.

Vinul roșu are un conținut crescut în antioxidanți, inclusiv reseveratrol, cunoscut pentru calitățile sale anticancerigene și de stimularea sistemului imunitar.

Beneficiile vinului roșu pentru sănătate.

Un pahar de vin roșu pe zi poate scădea nivelul colesterolului rău (LDL). Acest fapt este datorat în mare parte prezenței resveratrolului. Acesta protejează pereții arterelor și, ca urmare, persoana este mai puțin predispusă la boli cardiovasculare.

n pahar de vin roșu pe zi te poate ajuta să ții tensiunea aerterială în frâu. Antioxidanții pe care îi conține reduc stresul vascular oxidativ care provoacă hipertensiunea. În plus, contribuie la stimularea bunei circulații a sângelui. Totuși, dacă suferi deja de hipertensiune, ar trebui să consumi must, varianta non-alcoolică a vinului roșu.

Tu consumi cu regularitate?

Friptură de vită în sos gorgonzola cu legume, un preparat festiv cu care să îi surprinzi pe cei dragi

Desi noi, romanii, suntem un popor iubitor de multa carne de porc, mai sunt printre noi si iubitori de carne de pasare sau vita, moticul fiind fie de restrictii alimentare, grasimi sau pur si simplu prefera alt tip de carne. Astazi te invatam cum sa [&hellip]

Negresă de post după rețeta bunicii

Negresa este prăjitura mea preferată încă din copilărie pentru că este foarte gustoasă, aromată, pufoasă și are cacao, după care eu sunt înnebunită. Acum fie vorba între noi cui nu îi plac prăjiturile cu ciocolată? Încă nu cred că s-a născut acea persoană. Deși este [&hellip]

Ruladă de pui cu mirodenii, un preparat de casă gustos și sănătos!

Pentru că rulada de pui, poate înlocui cu succes orice mezel sau mic dejun, este sanatoasa si traditionala, astazi iti prezentam reteta pentru rulada de pui cu mirodenii. Uite de ce ai nevoie:

1 kg pulpe de pui dezosate, fara piele, 2 lingurite de uleil,1-2 catei usturoi, 10 boabe de piper (eu am folosit verde), jumatate lingurita boabe de mustar, jumatate lingurita sare, amestec de ierburi si mirodenii (facute in casa sau din cele fara potentiatori de arome sau alte nebunii) , eu am folosit maghiran, busuioc, oregano, boia de ardei dulce, hartie de copt (nu se mananca, stati linistiti, este insa esentiala in reteta asta)

Am spalat pulpele de pui si am ales sa le tai excesul de grasime, eventualele resturi de piele si zgarciurile. Eu va recomand sa nu sariti peste pasul asta, desi o sa va ia vreo 10 minute in plus – fara sa exagerez cu aceasta operatiune si tot am strans 140 de grame de grasime. Da, ati citit bine, 140 de grame din totalul de 1 kg – destul de mult as zice. Am vrut chiar sa va pun o poza cu “gunoiul” pe cantar, insa arata prea urat si am zis sa nu va treaca pofta de rulada 🙂
Am pus apoi intr-un mojar piperul si mustarul si le-am zdrobit. Am adaugat usturoiul, sarea si am facut o pasta. Impreuna cu restul de condimente si o lingurita de ulei, le-am adaugat peste pulpele de pui si am amestecat bine, sa fie condimentele distribuite uniform.
Apoi am taiat o bucata maricica de hartie de copt (vreo 40 de cm), am uns-o cu o lingurita de ulei si am asezat pulpele cam asa:
Rulam usurel, avand grija sa nu intre hartia intre bucatile de carne – strangem la capete ca sa nu se imprastie rulada.
Dupa ce am rulat de tot, rasucim capetele si le bagam sub rulada. O punem intr-o tava, turnam o cana cu apa si daca mai vrem punem 2-3 bucatele de usturoi si niste ierburi in ea.
Bagam in cuptorul incins la 200 de grade pentru o ora.
Dupa aceea aruncam apa si lasam rulada sa se odihneasca macar 5 minute inainte de a o taia. Daca vreti sa o mancati rece lasati-o sa se raceasca in hartie.
La taiat va recomand sa folositi un cutit cat mai bine ascutit si sa tineti rulada bine, cat mai aproape de locul unde faceti taietura. Si mai ales apasati usurel cu cutitul – apasarea puternica o va sfarama.
Stiu ca am povestit mult, insa veti vedea ca o sa va iasa din prima – este un preparat chiar simplu de facut si inca si mai simplu de mancat.
Poate fi mancata in sandvisuri, cu garnituri si salate.
Pofta buna!


Bruschetti cu roșii și busuioc – Simple și delicioase, perfecte pentu diete

Cand am facut pentru prima data bruschette, imi aduc aminte perfect, am creat niste feliute de pizza printr-o metoda greoaie si deloc gustoasa. Am prajit feliile, am pus peste ele ce am pus, apoi erau prea reci si le-am bagat la microunde.

S-a inmuiat painea, s-au incalzit rosiile, iar cascavalul s-a scurs prin farfurie. Un dezastru, dar am continuat sa mai fac pizza in felul asta, gustul nu era rau (?!). Intr-un final, am vrut neaparat sa mananc acasa bruschette care sa aiba acelasi gust, daca se poate, cu cele pe care le-am mancat in Italia. La prima reteta incercata, bruschettele au iesit minunate. Tot ce a trebuit sa fac, a fost sa citesc o reteta si nu sa fac de capul meu, fara sa am habar ce sa combin si cum sa combin, si, cel mai important, fara sa complic lucrurile. Totul e foarte simplu cu bruschettele, de fapt.

Ceea ce am facut de data asta, nu e chiar ca la carte pentru ca nu am folosit felii mari de paine, asa cum spune Jamie, dar painea fiind de buna calitate, bruschettele au iesit destul de bine. Deci, daca vrei sa fie bune, nu folosi o franzela obisnuita, ci o paine taraneasa buna. Reteta e de la Jamie Oliver, sa fie clar si fara surprize.
bruschette cu rosii

Ingrediente

  • Felii de paine
  • Mix de rosii gustoase
  • Cateva frunze de busuioc
  • Sare si piper
  • Ulei de masline extravirgin
  • Otet de vin alb

Preparare:
Taie painea pe din doua, apoi felii de aproximativ 1 cm grosime si prajeste-le pe gratar, pe ambele parti. Cand sunt gata rumenite, freaca-le cu un catel de usturoi taiat, pe ambele parti, stropeste-le cu ulei de masline si presara putina sare. Aceasta a fost bruschetta de baza. De aici lasa-ti libera imaginatia si pune pe ea orice combinatii iti plac.
Bruschetta cu rosii: daca ai rabdare, dupa ce speli si tai rosiile alea bine coapte, parfumate si carnoase, scoate semintele. Eu nu le-am scos, prea multe, prea mici, prea foame… Peste rosii rupe frunzele de busuioc, condimenteaza cu sare si piper, adauga ulei de masline, otetul de vin alb si amesteca. Aseaza aceasta salata peste bruschette si gata. Asta e!


Delicatese din ingrediente 100% româneşti

De câteva săptămâni, doi studenţi englezi veniţi în practică în localitatea Biertan din inima României fac senzaţie printre localnici şi turişti cu deliciile pe care le prepară cu ajutorul unor ingrediente 100% autohtone. Luciana Jaldin Tharby şi Richard Brown studiază managementul turismului şi ospitalităţii la Oxford şi lucrează la pensiunile de la noi ca voluntari. Ei vor organiza o degustare spectaculoasă pentru turiştii care vor merge la &ldquoTransilvania Fest&rdquo, eveniment care va fi organizat în perioada 30 iulie - 1 august 2010 la Biertan, în judeţul Sibiu.

Richard şi Luciana îţi arătă cum să prepari cinci delicii originale
cu ingrediente tradiţionale româneşti

Desert la linguriţă (foto Richard – stânga )

1. Se pune câte un pic de dulceaţă în fiecare linguriţă, iar acestea se aşază pe un platou.
2. Într-un castronel se amestecă untul cu făina şi cu zahărul, cu degetele, până se obţine o cocă neomogenizată.
3. Aceasta se rumeneşte, într-o tigaie din teflon, amestecând cu o spatulă.
4. Fărâmiţele rezultate se presară apoi peste dulceaţa din linguriţe.

Se decorează cu praf de scorţişoară.

Covrigi tradiţionali glazuraţi (foto Luciana – dreapta )

Mod de preparare: Ingrediente:
1. Se dă caşcavalul pe răzătoarea mică
3. Se pune la topit la bain-marie
4. Covrigii proaspeţi se aşază într-un vas tapetat cu şerveţele
5. Se toarnă peste ei caşcavalul topit
6. Se lasă puţin să se răcească, apoi se pot servi ca aperitiv
– 20 de covrigi tradiţionali mici
– 200 g caşcaval

1. Se taie cârnăciorii oblic, în bucăţele de patru-cinci centimetri
2. Se aşază pe o tavă tapetată cu hârtie de copt şi se bagă la cuptor 10-15 minute
3. Cartofii se curăţă şi se fierb foarte bine, apoi se scurg de apă şi se pasează, amestecându-se cu unt, cu mărar tocat mărunt şi cu sare
4. Piureul se introduce în aparatul de ornat torturi şi se pune, şerpuit, pe fiecare cârnăcior

Se servesc calzi, pe un platou ornat cu frunzuliţe de mărar şi cu morcov ras.

Minifrigărui de pui cu miere

1. Se taie carnea în bucăţele, apoi se înfige în scobitori (cel mult două bucăţele pe o ţepuşă)
2. Mierea se amestecă într-un castronel cu cele două linguriţe de muştar
3. Minifrigăruile se trec prin amestecul dulce şi se pun pe grătar să se rumenească

Se servesc ca gustare, cu roşii proaspete.

Bruschetti cu ceapă roşie

1. Se curăţă ceapa şi se spală roşiile, apoi se toacă mărunt
2. Se amestecă într-un castron cu uleiul de măsline, cu sare, piper şi puţin busuioc uscat
3. Se ornează un platou cu frunze de salată şi se aşază feliuţele de baghetă
4. Pe fiecare dintre acestea se pune câte o linguriţă din amestecul de roşii şi ceapă şi se nivelează frumos


Cremă de vanilie pentru prăjiturile de casă – Rețetă simplă pe care o fac mereu cu drag

Se pune laptele la fiert cu pastaia de vanilie despicata pe jumatate si cu miezul scos. Dupa ce laptele a fiert, se scoate pastaia de vanilie si se pune laptele in bolul mixerului, in care se adauga ouale, zaharul si faina/amidonul.

Se amesteca treptat pana cand compozitia devine cremoasa, apoi se pune din nou pe foc crema rezultata in care se amesteca constant. Nu se fierbe mai mult de 2-4 minute.