Peixe

Karasi frito com cebola


Ingredientes para Cozinhar Crucians Fritos com Cebola

  1. Karasi 1 kg
  2. Cebola 2 peças
  3. Farinha de trigo 1 xícara
  4. Sal a gosto
  5. Pimenta preta a gosto
  6. Óleo vegetal para fritar
  • Ingredientes principais: Carpa cruciana, cebola, farinha
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Tábua de cortar, Faca, Frigideira, Prato fundo, Pá

Cozinhar crucians fritos com cebola:

Passo 1: Prepare o peixe.


Limpar peixe pequeno é um prazer duvidoso. Portanto, escolha maior para fritar e dê o resto ao gato, não seja ganancioso.
Limpe a balança, remova as brânquias e as entranhas. Se você quiser, a cabeça do peixe pode ser cortada. Lembre-se de enxaguar bem a carpa crua com água fria corrente. Tempere cada carcaça preparada com sal e pimenta, coloque em um prato e deixe em local fresco por meia hora.
Crucians preparados antes de fritar a farinha com farinha de todos os lados.

Passo 2: Prepare a cebola.


Descasque a cebola da casca e corte em meias argolas ou canudos.

Etapa 3: cozinhe cruzados fritos com cebola.


Colocamos a panela no fogo, despeje um pouco de óleo vegetal e aqueça bem. Espalhamos o peixe preparado e fritamos dos dois lados até formar uma crosta crocante. Quanto maior o peixe, mais tempo leva para atingir a prontidão. Os cruzeiros de tamanho médio precisam ser fritos por cerca de 5-7 minutos de cada lado.

Colocamos cebola no peixe bem frito, cubra com uma tampa e cozinhe por cerca de 10 minutos em fogo baixo.
Frite o peixe em pequenos lotes (2-4 peças cada) e transfira para um prato grande, dependendo do tamanho da panela.

Passo 4: Sirva o crucian frito com cebola.


Sirva crucians fritos com cebola quente. Eles são bons como prato independente, bem como com batatas (batatas fritas, cozidas ou amassadas), uma salada de legumes frescos e ervas.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode adicionar 1/2 colher de chá de sal, pimenta do reino moída e quaisquer temperos adequados para o peixe à farinha de trigo;

- crucians fritos com cebola podem ser servidos com creme de leite e assados ​​no forno.


Assista ao vídeo: KARAAGE (Janeiro 2022).