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Alimentos saudáveis ​​para alguns podem levar a picos incomuns de açúcar no sangue em outros


Por décadas, nutricionistas observaram métodos que desencadeiam perda de peso em alguns indivíduos, mas são completamente ineficazes em outros. Os especialistas têm se esforçado para determinar o que causa essa divisão, bem como para formular alternativas métodos para aqueles que não respondem às abordagens populares. Um novo estude publicado na Cell ontem oferece algumas dicas sobre esse estranho fenômeno. As descobertas podem revolucionar a forma como os nutricionistas, nutricionistas, e os médicos abordam recomendações dietéticas.

Clique aqui para ver a apresentação de slides do que comer depois de um diagnóstico de pré-diabetes.

Pré-diabetes e a resposta diminuída à glicose no sangue é estimada em cerca de 86 milhões nos Estados Unidos sozinho. Esta condição é um fator de risco significativo para diabetes tipo 2, com até 70 por cento dos pré-diabéticos eventualmente desenvolvendo a doença. Pré-diabetes é apenas um componente da síndrome metabólica, que também inclui obesidade, hipertensão, doença hepática gordurosa não alcoólica, hipertrigliceridemia e doença cardiovascular. Mantendo o normal níveis de glicose no sangue é fundamental não só para a manutenção de um peso saudável, mas para prevenir o aparecimento desta combinação mortal das condições.

Atualmente, a forma mais viável de controlar os níveis de glicose no sangue é inibindo carboidrato ingestão. No entanto, evidências recentes mostraram que mesmo este é um indicador pobre para respostas glicêmicas pós-prandiais (pós-refeição) (PPGR). Outros tentam limitar a ingestão de alimentos ricos em índice glicêmico, que estudos sugerem que também podem ser inadequados.

Em um esforço para quantificar PPGRs individualizados e caracterizar sua variabilidade entre as pessoas, pesquisadores do Instituto Weizmann conduziram um estudo de coorte de 800 pessoas saudáveis ​​e pré-diabético indivíduos com idade entre 18 e 70 anos. Eles mediram as medidas físicas dos participantes, níveis de glicose, micróbios intestinais e conduziram exames de sangue. Todos os participantes foram conectados a um monitor de glicose contínuo e foram instruídos a registrar suas atividades, incluindo ingestão de alimentos, exercícios e sono, em um aplicativo desenvolvido especificamente para o estudo. O objetivo era determinar como cada pessoa açúcar no sangue respondeu a diferentes alimentos.

Além de fatores óbvios, como índice de massa corporal e idade, outros fatores afetaram a resposta de açúcar no sangue das pessoas. Por exemplo, uma mulher que lutou para perder peso durante anos teve um pico de açúcar no sangue particularmente forte depois de comer tomates. Acontece que ela os come regularmente. Os especialistas ficaram surpresos com esta associação, considerando que os tomates têm baixo índice glicêmico e normalmente não apresentam pico açúcar no sangue.

“Para esta pessoa, uma dieta individualizada sob medida não teria incluído tomates mas pode ter incluído outros ingredientes que muitos de nós não gostaríamos considere saudável, mas são de fato saudáveis ​​para ela ”, disse o autor do estudo, Eran Elinav. Isso lança luz sobre o escopo limitado que nutricionistas e os nutricionistas atualmente precisam personalizar as dietas dos pacientes de acordo com suas necessidades específicas. “Antes de este estudo ser conduzido, ninguém poderia ter fornecido a ela recomendações personalizadas, que podem impactar substancialmente a progressão de sua pré-diabetes.”

A apresentação de slides que acompanha é fornecida pela redatora da equipe do Daily Meal, HellaWella.


Plano de dieta para diabetes

Uma nova pesquisa indicou que as framboesas vermelhas podem ajudar pessoas obesas com pré-diabetes, bem como resistência à insulina.

Dieta para diabetes: O guia completo para ajudar os diabéticos que gostam de pizza a continuar comendo pizza sem perturbar os níveis de açúcar no sangue!

Dieta para diabetes: Assim que terminar o seu farto café da manhã e pensar no almoço, talvez você deva pensar em um "pré-almoço" também.

Dieta para diabetes: Besan (ou grama de farinha) é uma das farinhas mais saudáveis ​​que você pode experimentar. É uma coisa boa que a farinha seja tão versátil que você pode fazer quase qualquer coisa com ela.

Pular o café da manhã ou comer algo que não seja saudável, com alto teor de carboidratos pode causar flutuações no açúcar no sangue. Aqui estão algumas idéias de café da manhã vegetariano que os diabéticos podem experimentar:

Os diabéticos podem comer ovos? Esta maravilha rica em proteínas também é benéfica em uma dieta para diabetes? Se sim, quantos você deve consumir por dia? Vamos descobrir.

Não apenas o tipo de alimento que você ingere, mas também a ordem em que você os ingere, desempenha um papel na redução do risco de diabetes tipo 2.

Quando você tem diabetes tipo 2, a atividade física é um componente importante do seu plano de tratamento. Também é importante ter um plano alimentar saudável.

O diabetes, se não controlado, pode levar à insuficiência renal, obesidade e complicações cardíacas.


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Assista o vídeo: Koszmarny Karolek i zdrowa żywność (Dezembro 2021).