De outros

Mimado com chocolate


Primeiro preparamos o creme, pois requer tempo de resfriamento.

O chocolate partido é misturado com chantilly, açúcar, gergelim, casca de laranja e rum a gosto. Leve ao fogo até o chocolate derreter, mas tome cuidado para não ferver. Deixe esfriar por 2 horas e depois bata bem com a batedeira em velocidade alta. Bata bem 100 ml de chantilly e, em seguida, adicione ao creme levemente de cima para baixo. Deixe esfriar.

Preparação da bancada:

Derreta o chocolate e a manteiga, mas tome cuidado para não ferver. Esfregue bem as gemas com 100 g de açúcar, baunilha e uma pitada de sal. Despeje o creme de manteiga levemente sobre as gemas, acrescente a farinha e no final as claras batidas com as 3 colheres de açúcar. Despeje a composição em uma forma redonda forrada com papel manteiga e leve ao forno pré-aquecido a 180 g C por 25-30 minutos. Deixe esfriar. Coloque a parte de cima em um prato, coloque o creme por cima, depois coloque as cerejas, das quais tirei as sementes (você pode usar a fruta que quiser na compota).

Deixe na geladeira até prepararmos a cobertura:

Parta o chocolate, junte o chantilly e a manteiga e leve ao fogo até que o chocolate derreta. Deixe esfriar um pouco e despeje sobre o bolo


  • para 24 peças de aprox. 15 g um
  • 200 g de coco (relâmpago)
  • 140 g de leite condensado
  • 100 g de chocolate amargo (ou leite)

Em uma tigela coloque o coco e o leite condensado.

Se você não encontrar leite condensado para comprar, pode prepará-lo de acordo com a receita aqui (clique).

Misture bem com uma colher até os dois ingredientes ficarem homogêneos.

Com as mãos molhadas forme bolas do tamanho desejado, fiz umas 15 gramas uma e saí com 24 peças.

Derreta o chocolate no banho de vapor ou no micro-ondas e deixe esfriar um pouco.Você pode usar chocolate de leite ou até chocolate branco (mas eles são muito doces) se você não gosta de chocolate amargo.

Polvilhe cada bola com chocolate e coloque-as em uma assadeira ou grelha, e deixe esfriar para endurecer o chocolate.

Após cerca de uma hora, eles são simplesmente bons para desfrutar.

* Para um sabor extra, você pode adicionar seu sabor favorito.

*No meio de cada bala pode-se colocar uma avelã frita, amêndoa ou pedaços de frutos secos.

*Se você não é fã de chocolate, pode temperá-los com flocos de coco imediatamente após moldá-los.

Se você já se deu conta do gostinho das receitas deste blog, fico te esperando todos os dias no página do Facebook. Lá você encontrará muitas receitas postadas, novas ideias e discussões com os interessados.

* Você também pode se inscrever em Grupo de receitas de todos os tipos. Lá você poderá enviar suas fotos com pratos experimentados e testados deste blog. Poderemos discutir cardápios, receitas de comida e muito mais. No entanto, recomendo que você siga as regras do grupo!

Você também pode nos seguir no Instagram e no Pinterest, com o mesmo nome "Receitas de todos os tipos".


Muffins com iogurte e chocolate

- 270 g de farinha branca, passada por uma peneira
- 200 g de açúcar branco
- meia colher de chá de sal
- 2 colheres de chá de fermento em pó
- 80 ml de óleo vegetal
- 2 ovos
- 160 g de iogurte grego com 2% de gordura
- flocos de chocolate.

Método de preparação:

1. Pré-aqueça o forno a 210 graus Celsius e coloque os papéis especiais para eles nas formas de muffin da bandeja especial.

2. Misture a farinha, o açúcar branco, o sal e o fermento em uma tigela.

3. Em uma tigela separada, misture o óleo vegetal, os dois ovos e o iogurte grego até a composição ficar homogênea.

4. Adicione a mistura de farinha sobre o líquido criado na etapa anterior e misture bem.

5. Adicione os flocos de chocolate à massa do muffin.

6. Encha as formas de muffin, não completamente, mas cerca de 3/4. Deixe no forno uns 20 minutos e verifique com um palito (tem que enfiar no muffin e na hora de tirar deve estar limpo).

Esses muffins de iogurte e o chocolate é uma verdadeira guloseima com a qual se pode começar qualquer dia que prometa ser estressante. Todo mundo precisa de um mimo de vez em quando, e essa sobremesa fofa e saborosa é realmente irresistível!


Como preparar a Páscoa com chocolate

Deixo abaixo a receita completa em formato escrito, que você pode imprimir se quiser ter em mãos na hora de preparar o bolo ou mantê-la na coleção de receitas.

Logo abaixo você encontrará a receita em formato de vídeo, onde poderá ver exatamente como preparei esta maravilhosa Páscoa com tampo de chocolate.

E se as receitas de vídeo forem úteis para você, inscreva-se no canal do YouTube para não perder nenhuma! Eu posto novas receitas de vídeo duas vezes por semana. Clique aqui para se inscrever!


Vídeo: So Yummy Chocolate Cake Decorating Tutorials. Best Satisfying Cake Decorating Recipes So Tasty #141 (Janeiro 2022).