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Receita de martini com lichia estourando bolhas


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Elegante, elegante e repleto de sabores, nosso PopaBall Lychee Martini é exatamente isso. Adicionar nossas bolhas estourando traz um pop incrível de sabor refrescante e significa que você pode melhorar os coquetéis clássicos em casa.


Northumberland, Inglaterra, Reino Unido

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IngredientesServe: 1

  • Vermute
  • Gin
  • PopaBall lichia estourando bolhas
  • lichia, para decorar

MétodoPreparação: 10min ›Pronto em: 10min

  1. Adicione 1 parte de vermute seco a uma coqueteleira e bastante gelo. Adicione 6 partes de gin. Agite bem por 30 segundos. Coe em uma taça de martini. Adicione 1 colher de sopa de bolhas de lichia estourando
  2. Enfeite com uma lichia, acessório para coquetel e desfrute de um canudo grosso.

Gorjeta

PopaBall Bursting Bubbles são vegetarianos e veganos e apenas 33kcals por porção. Todos os nossos sabores e receitas estão disponíveis em www.popaball.co.uk

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Nossos produtos

Inicialmente oferecida como uma alternativa à tapioca em bebidas de chá de bolhas, essas rolhas de show maravilhosamente saborosas agora ocupam o espaço das sobremesas com muitos usos alternativos em sorvetes, milkshakes, coquetéis, refrigerantes e iogurte gelado. A beleza de estourar boba é a capacidade de fornecer um toque de sabor sem afetar o sabor principal da bebida ou da sobremesa em si, cada mordida é uma explosão de sabor que nunca desilude!

Adequado para dietas vegetarianas e veganas.

Prazo de validade mínimo de 6 meses & # 8211 Leve à geladeira depois de aberto.


NICARAGUAN GALLO PINTO

Esse prato é o que considero o desjejum dos campeões. Não é apenas delicioso e simples. É um alimento totalmente natural e não processado. Nada abalado ou enlatado. Além disso, é uma proteína vegetariana completa. Nenhuma carne é necessária. E a proteína limpa abastecerá seu corpo para o dia seguinte (olá, tirolesa!). E eu mencionei que é delicioso?

Na minha primeira viagem à Nicarágua, fiquei em um lindo resort com o mais lindo bufê de café da manhã cheio de lindas frutas, doces assados, todo tipo de carne que você possa imaginar e grandes potes de Gallo Pinto. Não me cansava do Gallo Pinto. Esqueça a degustação dos diferentes pratos com ovos e bolos. Voltei para alguns segundos do arroz com feijão. Posso ou não ter pedido as sobras do buffet de jantar. (ok, sim eu perguntei & # 8230e pelo resto da semana eu tive um prato de Gallo pinto servido para mim no jantar. Céus!)

Nem preciso dizer que me apaixonei pela Nicarágua. Voltei muitas vezes, viajei por todo o país e me apaixono continuamente pelas praias, pelas pessoas, pelos lagos, pelos vulcões e pela comida. Oh, a comida & # 8211 especialmente o Gallo Pinto. Sim, tenho boas lembranças do tempo que passei na Nicarágua.

Gallo Pinto é um alimento básico na maioria dos países da América Central. Cada cozinheiro caseiro e restaurante tem sua própria variação da receita e isso é motivo de orgulho para os dois países. A receita também é fonte de polêmica.

A origem da receita foi um debate acalorado. Tanto a Nicarágua quanto a Costa Rica afirmam que a receita é sua. A Nicarágua afirma que o prato foi trazido ao país por escravos africanos lançados na costa caribenha da Nicarágua nos séculos XVII e XVIII.

Os costarriquenhos afirmam que a receita foi criada em San Sabastian na década de 1930 por um fazendeiro que tinha muitos convidados para o jantar para o frango que planejava servir. Então ele preparou uma grande panela de arroz com feijão. Ele então serviu as aves para alguns de seus convidados selecionados e os outros receberam um prato cheio de arroz e feijão. Esses convidados riram entre si e apelidaram o prato de "Gallo pinto" ou Galo Manchado.


Receita de Martini com lichia estourando bolhas - Receitas

Bubble tea (ou boba) é divertido. Dos canudos superdimensionados ao arco-íris literal de sabores coloridos e ao barulho que você faz ao sugar as pérolas de tapioca, não há como negar seu apelo descaradamente indigno. E a única maneira possível de torná-lo ainda mais divertido, é claro, adicionando bebida. Não somos os únicos a chegar a essa conclusão. Os mixologistas e bartenders de todo o país já se ocuparam, transformando os chás com sabor frutado e leitoso em coquetéis de chá de bolhas ultra-divertidos e deliciosos.

É um acéfalo, realmente. Com uma infinidade de combinações de chá-geléia-bebida, as possibilidades para coquetéis de boba são quase infinitas. Além disso, os fabricantes de boba há muito usam coquetéis para misturar seus chás batidos espumosos (a "bolha" no chá de bolha se refere à textura efervescente - não as pérolas de tapioca), então a preparação do chá de bolha quase não requer qualquer modificação quando o licor está envolvido. Isso significa que os bartenders são livres para fazer o que quiserem e enlouquecer com o chá da bolha. E, oh, cara, eles sempre.


Pêra com um toque especial: coquetéis feitos com Vodka Spiced Pear

Se você sempre quis “beber” uma pêra doce e suculenta estourando de sabor e ao mesmo tempo sentir um leve toque, não procure além dessas receitas, com uma vodca sazonal com sabor de pêra. Spiced Pear, um sabor marca registrada da família Hangar One Vodka, tem gosto de um delicioso bolo de pêra recém saído do forno, com aroma de especiarias (especialmente cravo). Como a Vodka Hangar One é destilada de frutas inteiras, você estão literalmente “bebendo” uma pêra (uma pêra Bartlett orgânica, para ser mais preciso).
Esta vodka única é feita em lotes extremamente pequenos e está disponível apenas nesta época do ano. É feito exclusivamente com peras cultivadas em Rogers Mesa, uma fazenda de 50 acres em Hotchkiss, Colorado. O Hangar Um tropeçou nesta colheita de peras durante uma busca “infrutífera” por uma pêra doce e amanteigada com um toque de tempero de inverno, e não olhou para trás desde então.

Claro, bebidas com especiarias de todos os tipos são populares no inverno. Existem vários tipos de álcool com sabor de pêra, mas uma característica marcante da vodka de pêra é sua versatilidade - ela é igualmente boa como base para um coquetel cítrico ou sozinha como o complemento perfeito para uma noite fresca de inverno.

Uma coisa excelente sobre a vodka de pêra é que você pode realmente saborear o sabor autêntico da pêra, em vez de ser disfarçado, como em um licor açucarado e xaroposo. A cidra de pera é bastante popular, especialmente na faixa demográfica de 18 a 34 anos, mas a vodka de pera é mais sofisticada. Vinho de pêra também é elegante, mas é um pouco raro, a menos que você queira preparar seu próprio lote. Essa pode ser uma boa atividade para um dia chuvoso, mas por enquanto, pegue uma garrafa de Vodka Hangar One Spiced Pear. A pêra é uma fruta tradicional do inverno, então qual a melhor maneira de saborear o sabor do inverno do que experimentando um desses coquetéis?

Um coquetel com infusão de frutas cítricas com um chute gengival ótimo coberto com espumante. A doçura do gengibre cristalizado proporciona um belo contraste com a explosão de frutas cítricas.

Pera espumante
2 onças Hangar One Spiced Pear Vodka
1/2 onça Patron Citronge
1/4 onça de suco de gengibre fresco
1/2 onça de suco de limão fresco
Respingo de xarope simples
Enfeite de gengibre cristalizado

Misture todos os ingredientes com gelo e coe para uma taça de coquetel. Cubra com espumante ou champanhe e decore com gengibre cristalizado.

Um coquetel elegante com um toque asiático, este martini é feito com lichia fresca, uma fruta subtropical única da China. Esta fruta também é cultivada na Flórida, então compre e apoie os agricultores locais!

Martini de Lichia com Canela
1 1/2 onça Hangar One Spiced Pear Vodka
2 onças de purê de lichia
2 frutas de lichia
Enfeite de canela em pó

Agite a vodka e faça um purê com gelo. Despeje em uma taça de martini. Enfeite com 2 frutas de lichia em um palito e polvilhe com canela em pó.


Seltzers duros

Por Rhik Samadder, escritor do Guardian

Rhik Samadder, sentado contra a árvore, com seus amigos Lauren, Tom e James. Fotografia: Linda Nylind / The Guardian

76. Doña Sofía CBD com infusão de limão e limão seltzer, 5%, £ 30 por 12, donasofia.com
Sharp, satisfatoriamente cal, embora com um leve gosto de aspirina moída. As infusões de CBD não agradam a todos, mas como os seltzers têm poucas calorias, açúcar e alegria, apreciei o sabor extra.
Saboroso: 3/5
Custo-benefício: 3/5
Potencial de destruição da pandemia: 3/5
Geral: 3/5

77. High Water Cucumber and Mint, 5%, £ 25,99 por 12, drinkhighwater.com
O pepino sai forte, mas com o mofo, às vezes, o pepino tem tendência. A sensação na boca é xaroposa e perturbadora, como algo que o BFG beberia. A arte da lata é calmante, embora.
Saboroso: 1/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da pandemia: 1/5
Geral: 2/5

78. Chase’s Gin Pink Grapefruit & amp Pomelo, 5%, £ 30 por 12, chasedistillery.co.uk
Reminiscente da medicina infantil, mas suavemente gaseificada e bebida suave. O perfume de toranja é sofisticado e limpo. James, um dos amigos que alistei para ajudar a provar esses seltzers, pontuou muito por ter “um sabor reconhecível”.
Saboroso: 3/5
Custo-benefício: 3/5
Potencial de destruição da miséria pandêmica: 3/5
Geral: 3/5

79. Clean & amp Press: Smashed Cactus and Lime, 5%, £ 25,95 reduzido para £ 19,95 por 12, brewdog.com
Parece uma bebida energética e soa como uma aula de ginástica. Eu não sei qual é o gosto do cacto esmagado, mas isso tem gosto de um pacote daquelas balas de ervas que você compra em lojas de produtos naturais.
Saboroso: 0/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da miséria pandêmica: 0/5
Geral: 1/5

80. OTO Balance CBD Botanical Seltzer, 25MG CBD, £ 3, elementsofgreen.com
Um Shloer amadeirado, uma espiga de raiz de Valeriana. Esta é uma das poucas bebidas aqui que eu realmente gostei, talvez porque seja uma soda botânica de CBD, não uma soda dura.
Saboroso: 4/5
Custo-benefício: 1/5
Potencial de destruição da pandemia: 4/5
Geral: 4/5

81. Fountain Mango, 5%, £ 25 por 12, hellofountain.co.uk
O nariz é prosecco-y, o sabor é de verão e exclusivamente lúpulo, como uma cerveja de frutas. A lata me faz pensar na luz do sol. Se alguém me servisse isso, eu sorriria calorosamente para eles.
Sabor: 4/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da pandemia: 4/5
Geral: 4/5

82. Two Days Vodka Lime Refrigerante, 3%, £ 30 por 12, twodaysdrinks.com
O bouquet é Sprite sem açúcar. A dose de vodka destilada cinco vezes desaparece, o que é bom. No entanto, o perfume sugere vagamente alvejante. Definitivamente, este é apenas um para os puristas.
Saboroso: 2/5
Custo-benefício: 0/5
Potencial de destruição da miséria pandêmica: 0/5
Geral: 1/5

83. Topo Chico Cherry Açaí, 4,7%, £ 8 por 4, Ocado
Nome bonito, embora a lata pareça que está tendo uma crise de identidade. Lauren, outra amiga alistada, disse que tinha gosto das cerejas falsas que sua boneca Baby All Gone costumava regurgitar.
Saboroso: 3/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da pandemia: 3/5
Geral: 3/5

84. Slingsby Marmalade & amp Apricot, 5%, £ 7,50 por 3, spiritofharrogate.co.uk
Cheira a canetas de gel, tem gosto de Fanta. Esta bebida elegantemente embalada Paddington Bear é à base de gin quase tão leve em calorias quanto a vodca, mas 1.000 vezes mais deliciosa. Um deleite ensolarado - e vencedor fugitivo.
Sabor: 5/5
Custo-benefício: 3/5
Potencial de destruição da pandemia: 5/5
Geral: 4/5

85. Maracujá e cúrcuma Berczy, 4%, £ 25,95 por 12, berczydrinks.com
A cúrcuma é um sabor básico, intragável na força. É vogue, no entanto. Eu achei isso intragável, mas os fãs do sabor de raiz amarga efervescente ficarão satisfeitos.
Sabor: 1/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da pandemia: 2/5
Geral: 3/5

86. Sentz Sweet Melon and Mint, 4%, £ 25,95 para 12 sabores mistos, drinksence.com
A hortelã é um sabor de gênio mágico: é preciso esfregar para acordá-la, mas não consegue. Você pode realmente sentir o gosto do cálcio, magnésio e potássio aqui, mas quem quer isso? Inspira um ódio visceral.
Saboroso: 0/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da pandemia: 0/5
Geral: 1/5

87. East London Liquor Co. Watermelon, Cucumber & amp Vodka, 4%, £ 24 por 12, eastlondonliquorcompany.com
O pepino é suculento, profundo, um tanto amargo, mas a melancia desaparece, porque os seltzers são inúteis. A marca cult é conhecida por sua qualidade impecável e espírito artesanal, mas o sabor principal que você encontra aqui é o batom.
Saboroso: 3/5
Custo-benefício: 5/5
Potencial de destruição da pandemia: 3/5
Geral: 3/5

88. Bodega Bay Elderflower, Lemon & amp Mint, 4%, £ 24 por 12, bodegabay.co.uk
Um bouquet floral, mas de alguma forma amanteigado - totalmente sem relação com as reivindicações de sabor na lata - que faz uma curva acentuada para a esquerda, deixando um sabor químico estranho, chocante e mercurial. Ele ganha pontos por intriga.
Saboroso: 2/5
Custo-benefício: 5/5
Potencial de destruição da pandemia: 4/5
Geral: 3/5

89. M & ampS Raspberry and Rhubarb, 4,5%, £ 1,80, disponível na loja
Os dons de tinnies frutados não se atrapalham aqui. O máximo que um seltzer pode alcançar é quase nada, com um cheiro agradável, que ele consegue. Digno de pódio.
Sabor: 4/5
Custo-benefício: 5/5
Potencial de destruição da pandemia: 4/5
Geral: 4/5

90. Keepr’s Pear & amp Ginger, 4,2%, £ 2,75, Ocado
A combinação aromática se destaca, mas sem calorias para dar corpo à experiência, as notas principais são dissonância e arrependimento. É como estourar uma gota de pêra e depois lamber o banheiro de um festival.
Saboroso: 2/5
Custo-benefício: 2/5
Potencial de destruição da miséria pandêmica: 1/5
Geral: 2/5

91. Easy Social Cocktail Co Grapefruit & amp Lemon Verbena, 4,5%, £ 30 por 12, easysocialcocktail.co
Inicialmente agudo, depois metálico, depois amargo e depois nada. Você quase perde o perigo quando ele passa. A vodka é muito forte. Ainda assim, a marca é adorável.
Sabor: 1/5
Custo-benefício: 3/5
Potencial de destruição da miséria pandêmica: 3/5
Geral: 2/5

92. Served Lime, 4%, £ 10 por 4, servicesdrinks.co.uk
Sem ambição, mas inofensivo, tem gosto de limão e água boa. Fresco, mas não afiado, é feito de produtos instáveis ​​para reduzir o desperdício de alimentos e não tem gosto residual desagradável, o que o torna um vencedor de fato.
Saboroso: 4/5
Custo-benefício: 3/5
Potencial de destruição da pandemia: 4/5
Geral: 4/5

93. Long Shot Grapefruit, 4%, £ 28,50 por 12 sabores mistos, longshotdrinks.co.uk
Talvez o seltzer duro platônico que esqueci que estava bebendo enquanto ainda bebia. O sabor da toranja é mais fraco do que alguns concorrentes, mas também não possui nenhum sabor residual desagradável.
Sabor: 3/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da pandemia: 1/5
Geral: 2/5

94. Kopparberg Mixed Berries, 5%, £ 2, Morrisons
Cheira tão doce quanto a oferta principal do sueco, mas sem seu sabor enjoativo e, portanto, ainda melhor. A lata roxa e o anel preto puxado me lembraram de Prince. Sofisticado? Não. Divertido? Ja!
Saboroso: 4/5
Custo-benefício: 5/5
Potencial de destruição da miséria pandêmica: 3/5
Geral: 4/5

95. Smirnoff Raspberry & amp Rhubarb, 4,7%, £ 1,50, Sainsbury’s
Os frutos rosados ​​ficam bem equilibrados neste, ou seriam se tivesse gosto de qualquer coisa além de passar por uma loja de velas perfumadas. Seja mais gentil com você mesmo do que isso.
Saboroso: 3/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da miséria pandêmica: 2/5
Geral: 3/5

96. Top Chico Tropical Mango, 4,7%, £ 2, Sainsbury’s
Isso tem uma acidez estranha, como uma bebida que poderia ter sido boa uma semana atrás.
Saboroso: 2/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da pandemia: 2/5
Geral: 2/5

97. Clean & amp Press: White Peach & amp Mango, 5%, £ 25,95 reduzido para £ 19,95 por 12, brewdog.com
Outra oferta de BrewDog, esta lembra meu amigo Tom de ter Covid, uma época em que ele disse que tudo tinha gosto de soda cáustica. É difícil reivindicar muito potencial de explosão de miséria pandêmica quando, para Tom, "isso me lembra o que estou tentando esquecer".
Sabor: 0/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da pandemia: 0/5
Geral: 0/5

98. White Claw Mango, 4,5%, £ 2,50, uk.whiteclaw.com
Uma das marcas originais de soda cáustica, o aroma aqui é agradável, mas vazio. Vamos, merecemos mais do que a ausência de sofrimento.
Saboroso: 3/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da pandemia: 1/5
Geral: 3/5

99. Fonte de maracujá, 5%, £ 25 por 12, hellofountain.co.uk

Aplaudo o número de sabores que a Fountain faz, e este pelo menos prova alguma coisa. Tem gosto de fluido de limpeza que, inconcebivelmente, saiu. Não é o pior ofensor, o que é louco.
Saboroso: 2/5
Custo-benefício: 4/5
Potencial de destruição da miséria pandêmica: 2/5
Geral: 3/5

100. Keepr’s Pomegranate & amp Rose, 4,2%, £ 2,75, Ocado
O desabrochar floral da rosa, seguido por uma romã mais profunda, são acentuados por bolhas suaves. O toque de mel é uma dádiva de Deus. Uma combinação que realmente complementa a vodka destilada com cobre. Uma bebida adorável. Boa defesa, Keepr's!
Saboroso: 5/5
Custo-benefício: 2/5
Potencial de destruição da pandemia: 5/5
Geral: 5/5

Este artigo foi alterado em 9 de abril de 2021. Uma versão anterior dizia erroneamente que as entradas 52 e 61 foram feitas com Schweppes tônico.


Este é um sabor realmente diferente e provavelmente irá agradar àqueles com gostos mais aventureiros. Contém diferentes tipos de chá no fundo com um pouco de açúcar e termina com uma saborosa mousse.

“Coberturas” que dão textura

Muitos tamanhos diferentes de tapioca agora são servidos nesses chás e eles também vêm em cores diferentes do tradicional marrom-preto, como branco, amarelo, rosa ou verde com apenas um toque de sabor. Outras fontes de textura no chá de bolhas vêm da inclusão de ingredientes como pérolas de amido de sagu ou geléias feitas de ingredientes como coco ou aloe vera.

Também se usa chá de boba estourando, que é recheado com suco de frutas. Eles são feitos colocando o suco ácido em uma solução especial que causa a formação de uma película ao redor do suco.


Como fazer Boba e chá de bolhas

  • sem marisco
  • sem peixe
  • livre de álcool
  • vegetariano
  • sem amendoim
  • sem carne de porco
  • pescatarian
  • Sem glúten
  • sem ovo
  • sem soja
  • sem trigo
  • sem carne vermelha
  • sem óleo adicionado
  • Calorias 262
  • Gordura 0,0 g (0,0%)
  • Saturado 0,0 g (0,0%)
  • Carboidratos 66,8 g (22,3%)
  • Fibra 0,2 g (0,7%)
  • Açúcares 50,5 g
  • Proteína 0,0 g (0,1%)
  • Sódio 3,1 mg (0,1%)

Ingredientes

pérolas secas de tapioca de boba por porção (NÃO boba de cozimento rápido)

saquinhos de chá por porção, qualquer tipo

Leite, leite de amêndoa ou leite condensado

Suco de fruta ou néctar (opcional)

Equipamento

Tigela para segurar o boba cozido

Instruções

Combine o boba com água: Meça 2 xícaras de água para cada 1/4 xícara de boba sendo preparado em uma panela. Leve a água para ferver em fogo alto. Adicione o boba e mexa delicadamente até que comece a flutuar no topo da água.

Cozinhe o boba: Vire o fogo para médio e cozinhe o boba por 12 a 15 minutos. Retire a panela do fogo, tampe e deixe as pérolas repousar por mais 12 a 15 minutos.

Prepare a calda de açúcar para o boba: Enquanto o boba cozinha, faça um xarope de açúcar simples para adoçar e conservar depois de cozido. Leve 1/2 xícara de água para ferver em fogo alto no fogão ou no microondas. Retire do fogo e misture 1/2 xícara de açúcar até dissolver. Deixe esfriar.

Prepare uma xícara de chá forte: Isso pode ser feito enquanto o boba está cozinhando ou antes do tempo. Deixe o chá esfriar completamente antes de fazer o boba. Leve 1 xícara de água para ferver. Retire do fogo e adicione o saquinho (ou saquinhos) de chá, use um saquinho de chá para o chá de bolhas de força regular ou dois para um sabor de chá mais forte. Retire o saquinho de chá após 15 minutos e leve à geladeira.

Armazene o boba até que esteja pronto para montar: Assim que o boba terminar de cozinhar, escorra-o da água e transfira-o para uma tigela ou recipiente pequeno. Despeje a calda de açúcar por cima até que o boba esteja submerso. Deixe descansar até que o boba esteja em temperatura ambiente, pelo menos 15 minutos, ou leve à geladeira até a hora de usar. O boba é melhor se usado algumas horas após o cozimento, mas pode ser mantido refrigerado por vários dias. O boba endurece gradualmente e torna-se crocante à medida que senta.

Faça o chá da bolha: Despeje o chá preparado em um copo alto e adicione o boba. Adicione leite para um chá de bolha cremoso, suco para um chá de frutas ou deixe puro e adicione um pouco mais de água. Adoce a gosto com o xarope simples de molhar o boba.

Notas de receita

  • Chá de bolhas muito gelado: Para um chá de bolhas extra-frio, combine todo o chá, leite e / ou suco, mas não o boba em uma coqueteleira. Adicione alguns cubos de gelo e agite por 20 segundos. Despeje em um copo alto e adicione o boba.
  • Boba de atalho: Se você quiser uma gratificação imediata, apenas cozinhe seu boba até que esteja macio, 5 a 10 minutos, e use-o assim que esfriar. Esse tipo de boba não dura muito tempo (fica duro como pedra em algumas horas), mas é delicioso se comido na hora.
  • Salvar o boba que sobrou e fazer o boba para depois: Boba é melhor se usado algumas horas após o cozimento, mas pode ser mantido refrigerado com xarope simples por vários dias. O boba endurece gradualmente e torna-se crocante à medida que senta.

Emma é ex-editora do The Kitchn e graduada pela Cambridge School for Culinary Arts. Ela é a autora de True Brews e Prepare uma cerveja melhor. Confira o site dela para mais histórias de culinária.


Biscoitos de Menta Adequados para Dia dos Namorados

Feliz Dia dos namorados! Qual a melhor maneira de deixar um ente querido saber que você acha que ele & # 8217re & # 8220Proper Mint & # 8221 do que com um delicioso bolinho caseiro com infusão de chá!

A receita de hoje é para biscoitos amanteigados com infusão de chá e # 8211 perfeitos para fazer como presente para os mais próximos e queridos! Usando nosso TeaShed Proper Mint * Tea I & # 8217ve infundiu esses corações de shortbread com sabores refrescantes de hortelã-pimenta e hortelã para fazer biscoitos de hortelã adequada. Eles são rápidos e fáceis de fazer e requerem ingredientes do dia-a-dia que você provavelmente tem em seus armários de cozinha (incluindo o Chá de Menta Adequado, espero!). Há também a oportunidade de usar seu talento artístico e ser criativo com a decoração de chocolate. Tentei várias técnicas em vez de ficar com um design uniforme, principalmente para evitar a decisão. Então pegue um cortador de biscoitos em forma de coração e comece a assar!

Rende 15-20 biscoitos:
1 Menta Adequada * Saquinho de chá
175g de farinha simples
110g de manteiga
50g de açucar
50g de chocolate amargo, para decoração
2 gotas de essência de hortelã-pimenta (opcional)

1. Bata a manteiga e o açúcar até obter uma consistência lisa e macia e adicione a essência de hortelã-pimenta, se desejar.
2. Peneire a farinha e adicione o conteúdo moído do saquinho de chá de hortelã apropriada *.
3. Comece a juntar a mistura com uma colher de pau e termine com as mãos até formar uma massa.
4. Enfarinhe levemente uma superfície limpa e um rolo de macarrão e, em seguida, estenda a massa do pão de forma uniforme. Usando um cortador de biscoitos, corte os biscoitos em forma de coração e coloque-os em uma assadeira untada.
5. Asse os biscoitos a 180 graus por 15-20 minutos, dependendo da espessura, até que estejam dourados. Decore os biscoitos Proper Mint com chocolate preto derretido da maneira criativa que você quiser!


Impressione seus convidados com um desses coquetéis sofisticados & # 8230.

Impressione seus convidados com um desses coquetéis sofisticados.

Este doce licor de sabugueiro foi desenvolvido em 2007, mas não demorou muito para aparecer em bares ao redor do planeta. Criado a partir de “flores de sabugueiro recém-colhidas a dedo”, esta bebida leve não é apenas para bebericar ao ar livre em dias quentes de primavera. Com um sabor floral distinto, um toque de St. Germain pode adicionar complexidade e uma qualidade quase ambrosial ao seu coquetel de uma só nota. Deixe este cordial (e algumas receitas de coquetéis criativos) transportá-lo direto para o interior da França.

Este coquetel terroso é perfeito para uma noite fresca de outono enquanto você está enrolado em uma pilha de cobertores. Embora a receita original tenha sido fornecida no site de St. Germain, Style Me Pretty forneceu um toque rústico perfeito neste coquetel com um raminho de pinho.

2 onças de uísque de centeio
1 onça St. Germain
0,75 onças de suco de limão espremido na hora
Um toque de cerveja de gengibre
Uma pitada de amargo Angostura

Agite uísque, St. Germain e suco de limão com gelo. Cubra com cerveja de gengibre e duas pitadas de bitters Angostura.

Halloween Eyeball Martini

Se você está procurando um coquetel assustador para uma festa de Halloween, não procure além deste coquetel festivo e refrescante da Something New For Dinner.

0,5 onças de suco de lichia da lata
2,5 onças de vodka
0,5 oz St. Germain
0,5 oz de suco de limão
Uma pitada de amargo de gengibre
2 cerejas maraschino
2 lichias enlatadas

Misture o suco de lichia, a vodka, St. Germain e o suco de limão em uma coqueteleira com gelo. Agite até esfriar, depois coe e despeje em uma taça de martini. Para enfeitar, encha cada uma das lichias com uma cereja para fazer seus olhos de Halloween assustadores. Espeto de lichias com um palito extra longo. Adicione um pouco de bitters, a gosto.

Mesmo aqueles que não gostam muito de doces vão adorar essa reviravolta no Old Fashioned, cortesia do site oficial de St. Germain.

2 onças de bourbon ou uísque de centeio
0,5 oz St. Germain
Uma pitada de amargo Angostura
Torção de laranja, para enfeitar

Misture seu bourbon ou uísque com o St. Germain, adicione gelo e misture novamente antes de adicionar duas pitadas de bitters Angostura. Sirva em um copo Old Fashioned com um toque de laranja.


Assista o vídeo: Como Fazer Lichia Martini (Janeiro 2022).