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Four Seasons 'Haute Chocolate mundialmente famoso


Um chocolate quente luxuoso do The Four Seasons em Vail

No topo de uma montanha em Vail está um dos melhores chocolate quente que já provei. O cacau da Remedy at the Four Seasons é preparado com dois tipos de chocolate suíço, um pouco de marshmallow e um toque de creme de Chantilly. O líquido é então derramado lentamente por cima, dissolvendo todos os ingredientes celestiais em uma xícara cremosa, suave e decadente do melhor chocolate quente que você provavelmente terá em qualquer lugar.

Ingredientes

  • 1 litro de creme de leite
  • 1 litro de leite integral
  • 6 onças de chocolate amargo Valrhona (64 por cento)
  • 7,5 onças de chocolate ao leite Valrhona (35 por cento)

Porções 4

Calorias por dose 1460

Equivalente de folato (total) 33µg8%

Riboflavina (B2) 0,9 mg 51,3%


10 Experiências Four Seasons deliciosamente luxuosas: escolha seus favoritos

Os hotéis luxuosos e criadores de tendências vão além da criação de acomodações atraentes com restaurantes notáveis. Brainstorms de gerenciamento específicos de destino experiências que os hóspedes não conseguem em outro lugar - do cultural ao culinário, do esportivo ao spa. Four Seasons Hotels and Resorts colhe elogios extras por projetar atividades gastronômicas exclusivas. Aqui, 10 prazeres principais:

Um banquete de lagosta diferente de qualquer outro.

1 Faça um respingo de frutos do mar. Vista uma roupa de neoprene, vista um tanque de oxigênio e, em seguida, nade no tranquilo Mar do Caribe com um chef e um mestre de mergulho do Four Seasons Resort Nevis para uma aventura subaquática única. Usando um laço feito à mão, aprenda a pegar as esquivas lagostas como os habitantes locais. Depois disso, o chef acende uma grelha escaldante à beira-mar. Sob palmeiras, jante ao ar livre sobre os crustáceos mais frescos e saborosos (e, pelos seus esforços, bem merecidos) de todos os tempos. Adicione manteiga derretida, coquetéis de rum inebriantes, manga suculenta fatiada. Nesta ilha paradisíaca tranquila, centrada por um pico de montanha de 3.232 pés, deixe-se ocupar com o tempo de inatividade. Contemple as ondas turquesa que batem suavemente. Crave os dedos dos pés na areia fofa de caxemira. E coloque outra lagosta no seu prato. Ou talvez três. Para obter mais informações sobre viagens em Nevis, clique aqui.

2 Caça à Trufa. Na pitoresca zona rural da Toscana perto de Four Seasons Hotel Florença, ajude a descobrir o fungo mais famoso do mundo explorando florestas densas (vídeo acima de) com a equipe de culinária do hotel com estrela Michelin. Para os amantes de trufas, este é o cúmulo da alegria divertida. Sinta a emoção quando cães treinados farejam rodadas de ouro enquanto você brinca. Uma vez de volta ao Palagio - o restaurante com estrela Michelin onde clássicos italianos regionais são iluminados com toques contemporâneos pelo chef executivo Vito Mollica - os pedaços coletados são transformados em refeições memoráveis. Uma estadia neste hotel histórico suntuosamente decorado é, de fato, um refúgio para uma lista de desejos. Para obter mais informações sobre viagens para Florença e Itália, clique aqui e aqui.

Trudeau: O Canadá está trabalhando em uma reabertura em fases - mas apenas para visitantes vacinados

A Europa está abrindo: Restrições de viagem da UE em junho, Requisitos de teste Covid-19, Quarentena por país

Dinamarca abre fronteira para americanos vacinados

© 2017 Andrew Richard Hara | Fotógrafo

3 Reúna sal marinho havaiano e muito mais. Em uma salina perto Four Seasons Resort Haulalai em Kauilua-Kona, Havaí, descubra como este mineral cristalino (acima de) é colhido da maneira tradicional havaiana. Um embaixador cultural explica o processo natural fascinante. Sinta o caloroso aloha da ilha dando-lhe as boas-vindas a este resort isolado e cintilante na costa norte de Kona da Ilha Grande, agraciado por praias de areia branca e panoramas de lava negra. Com o sal colhido, saboreie uma aula particular de culinária com o chef do resort. Termine a tarde com um relaxante tratamento corporal Sais do Oceano no Spa Hualalai. Ansioso por mais? Delicie-se com ostras recém colhidas, por meio do Hualalai Seafood Experience, enquanto o naturalista marinho do resort o acompanha até o Lago Punawai, onde ocorre o cultivo de ostras do Four Seasons. Mais tarde, em seu jardim de ervas, entenda melhor a missão da empresa de aproveitar ao máximo os alimentos hiperlocais. Nab Pacific White Shrimp de seus currais de camarão. No final do dia, brinde os fartos presentes do Havaí em um jantar personalizado de cinco pratos no qual o 'Ulu Ocean Grill, à beira-mar, serve ostras, camarões e frutos do mar. Para obter mais informações sobre viagens para Big Island, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

4 Delicie-se com um Cave à Fromage.o Four Seasons Hotel Hong Kong anuncia extraordinárias oito estrelas Michelin entre seus restaurantes - o único hotel do mundo a ter conquistado essa conquista. Três estrelas são concedidas ao Caprice, onde o chef Guillaume Galliot cria pratos franceses criativos com influências globais. No Lung King Heen, outras três estrelas Michelin brilham - o primeiro restaurante chinês a receber aplausos do chef Chan Yan Tak. Este retiro gastronômico e de bem-estar, um oásis em meio à agitada Hong Kong, tem vista para o Porto Victoria. Sua caverna de queijo (acima de), refrigerando o melhor dos melhores do mundo, deslumbra turophiles (conhecedores de queijo). Permita que um chef o oriente por preferências conhecidas e surpresas exóticas, enquanto você aprende dicas sobre como fazer a curadoria de uma tábua de queijos em casa. Para obter mais informações sobre viagens a Hong Kong, clique aqui.

As cachoeiras de Maui são maravilhosas.

Foto cortesia do Four Seasons Resort Maui

5 Helicóptero para um refúgio havaiano isolado. Mergulhe nas paisagens terrestres e marítimas de tirar o fôlego, através da curva oriental indomada de Maui, liderado pelo chef executivo Craig Dryhurst de Four Seasons Resort Maui em Wailea. Maravilhe-se com as cachoeiras (acima de), a enorme cratera do vulcão Haleakala adormecido e praias de areia preta. Cercado por uma floresta tropical, aterrisse nas Fazendas Orgânicas ONO em Kipahulu para um tour privado. Prove frutas recém-colhidas com os donos da fazenda. Depois, passeie pela lendária cidade oculta de Hana. Caminhe por uma floresta de bambu ou nade em cavernas de lava em Waianapanapa Black Sand Beach. Em seguida, volte de helicóptero ao resort para um banquete privado com vários pratos, chamado Ultimate Dinner, que incorpora ingredientes da ONO. Para obter mais informações sobre viagens em Maui, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

6 Cozinhe pratos vietnamitas. No Resort Four Seasons The Nam Hai, Hoi An (acima de) no Vietnã, sua aclamada academia de culinária é excelente. O Chef Hien Huynhof ensina como fazer Hanoi's bún chả (com porco grelhado) e Hoi An's cao lầu macarrão, receitas de tempero com ervas da fazenda orgânica do resort. Sob sua tutela, surpreenda-se com a rapidez com que suas habilidades na culinária vietnamita avançam - uma "lembrança" de viagem experiencial que pode continuar a ser oferecida muito depois de você voltar para casa. Bem posicionado na costa central do país, perto de três Patrimônios Mundiais da UNESCO, este refúgio idílico seduz. Para obter mais informações sobre viagens ao Vietnã, clique aqui.

Sentir-se verde - e isso é bom!

7 Explore um mercado de alimentos. Acompanhe a chef Kristya Yudha do Four Seasons Resort Bali na baía de Jimbaran na Indonésia em uma excursão matinal pelo vibrante Mercado de Peixe de Jimbaran. Observe os pescadores que trabalham duro em muitas cores Jukung os barcos transportam suas capturas noturnas. Uma aula de culinária com produtos frescos da horta (acima de) e frutos do mar adquiridos no mercado seguem-se com almoço de volta ao resort. Bali é conhecido por sua energia positiva e natureza animada. Aninhado em uma baía bucólica, orlando uma costa arenosa de cinco quilômetros, as vilas do resort evocam uma vila balinesa. Em seu novo restaurante Taman Wantilan, chefs especializados criam uma variedade de cozinhas, como Laksa e macarrão (servido no estilo vendedor ambulante), teppanyaki bifes e peixes, saladas shaker e crepes cozinhados em cozinha aberta. Seus kebabs, aquecidos em forno tandoor pelo chef Anil Naudiyal, são uma escolha vencedora. Para obter mais informações sobre viagens em Bali, clique aqui.

Primeiro gosto nos bastidores.

8 Espiar o batimento cardíaco de uma cozinha. No Four Seasons Astir Palace Hotel Atenas, um passeio de "primeiro gosto" liderado por um chef caminha e fala com você sobre o funcionamento interno de um restaurante de hotel, enquanto conselhos culinários são compartilhados nos bastidores - antes que a sala de jantar seja aberta para outros clientes. Restaurante Pelagos (acima de), habilmente administrado pelo chef executivo Bertrand Valegeas, serve sofisticados frutos do mar gregos, como Lavraki (badejo) carpaccio, chtapodi (polvo) e peixe grelhado inteiro desossado à mesa. No cimo da península revestida de pinheiros da ostentosa Riviera de Atenas, pontilhada de iates glamorosos, o Astir Palace fica a meia hora de carro do centro da cidade. Comemore a antiga civilização da Grécia na Acrópole e arredores. Para obter mais informações sobre viagens para Atenas, clique aqui e aqui.

© CHRISTIAN HORAN PHOTOGRAPHY

9 Anime-se com Churros. Às vezes, a diversão gastronômica é pequena em escopo, mas ainda assim descomunal em prazer. No Four Seasons Resort Punta Mita, na costa sudoeste do Pacífico do México, o carrinho móvel La Churrerita inspira sorrisos ao sair. Sua massa frita na hora é convidativamente aromática. Polvilhado com canela-açúcar e opcionalmente mergulhado em chocolate, esta querida sobremesa mexicana satisfaz em grande quantidade. Para petiscos maiores, o novo restaurante Dos Catrinas concentra-se na autêntica culinária mexicana com um toque refinado: chapulines (gafanhotos torrados) tomate carbonizado com defumado Morita peixe pescado no dia assado em folhas de bananeira e queso fundido ajustado com derretido ramonetti e envelhecido panela queijos. Para outras diversões: De dezembro a março, observe a migração anual das baleias jubarte. Também se maravilhe com as milhares de tartarugas marinhas Olive Ridley que nidificam na Baía de Banderas e participam da liberação anual de filhotes no oceano, organizada pelo concierge cultural do resort, Enrique Alejos. Para obter mais informações sobre viagens em Punta Mita, clique aqui.

Coisas quentes, apresentação legal.

10 goles Haute Chocolate. No Four Seasons Resort e Residences Vail no Colorado, opte por esta pequena indulgência: em cima de uma xícara, uma bolacha de chocolate amargo é balanceada com um marshmallow caseiro, sobre o qual o chocolate quente fumegante é derramado na sua presença, mergulhando o doce cremoso pegajoso na cremosidade. Suspiro doce! Rocky Mountain high! Este elegante resort alpino mantém um concierge de primeira linha. Quando não estiver esquiando ou caminhando pelas encostas, rejuvenesça no premiado spa do Four Seasons e nade em sua piscina aquecida. Aconchegue-se à noite sob um céu negro cheio de estrelas. O restaurante Flame se destaca com bifes grelhados, e ao lado da mesa esculpido, escolha entre sua variedade de produtos caseiros para esfregar especiarias e molhos. Para mais ideias de viagens para Vail, clique aqui.


10 Experiências Four Seasons deliciosamente luxuosas: escolha seus favoritos

Os hotéis luxuosos e criadores de tendências vão além da criação de acomodações atraentes com restaurantes notáveis. Brainstorms de gerenciamento específicos de destino experiências que os hóspedes não conseguem em outro lugar - do cultural ao culinário, do esportivo ao spa. Four Seasons Hotels and Resorts colhe elogios extras por projetar atividades gastronômicas exclusivas. Aqui, 10 prazeres principais:

Um banquete de lagosta diferente de qualquer outro.

1 Faça um respingo de frutos do mar. Vista uma roupa de neoprene, vista um tanque de oxigênio e, em seguida, nade no tranquilo Mar do Caribe com um chef e um mestre de mergulho do Four Seasons Resort Nevis para uma aventura subaquática única. Usando um laço feito à mão, aprenda a pegar as esquivas lagostas como os habitantes locais. Depois disso, o chef acende uma grelha escaldante à beira-mar. Sob palmeiras, jante ao ar livre sobre os crustáceos mais frescos e saborosos (e, pelos seus esforços, bem merecidos) de todos os tempos. Adicione a manteiga derretida, coquetéis de rum inebriantes e suculentas fatias de manga. Nesta ilha paradisíaca tranquila, centralizada por um pico de montanha de 3.232 pés, deixe-se ocupar com o tempo de inatividade. Contemple as ondas turquesa que batem suavemente. Crave os dedos dos pés na areia fofa de caxemira. E coloque outra lagosta no seu prato. Ou talvez três. Para obter mais informações sobre viagens em Nevis, clique aqui.

2 Caça à Trufa. Na pitoresca zona rural da Toscana perto de Four Seasons Hotel Florença, ajude a descobrir o fungo mais famoso do mundo explorando florestas densas (vídeo acima de) com a equipe de culinária do hotel com estrela Michelin. Para os amantes de trufas, este é o cúmulo da alegria divertida. Sinta a emoção quando cães treinados farejam rodadas de ouro enquanto você brinca. De volta ao Palagio - o restaurante com estrela Michelin onde clássicos italianos regionais são iluminados com toques contemporâneos pelo chef executivo Vito Mollica - os pedaços coletados são transformados em refeições memoráveis. Uma estadia neste hotel histórico suntuosamente decorado é, de fato, uma escapada para uma lista de desejos. Para obter mais informações sobre viagens para Florença e Itália, clique aqui e aqui.

Trudeau: O Canadá está trabalhando em uma reabertura em fases - mas apenas para visitantes vacinados

A Europa está abrindo: Restrições de viagem da UE em junho, Requisitos de teste Covid-19, Quarentena por país

Dinamarca abre fronteira para americanos vacinados

© 2017 Andrew Richard Hara | Fotógrafo

3 Reúna sal marinho havaiano e muito mais. Em uma salina perto Four Seasons Resort Haulalai em Kauilua-Kona, Havaí, descubra como este mineral cristalino (acima de) é colhido da maneira tradicional havaiana. Um embaixador cultural explica o processo natural fascinante. Sinta o caloroso aloha da ilha dando-lhe as boas-vindas a este resort resplandecente e isolado na costa norte de Kona da Ilha Grande, agraciado por praias de areia branca e panoramas de lava negra. Com o sal colhido, saboreie uma aula particular de culinária com o chef do resort. Termine a tarde com um relaxante tratamento corporal Sais do Oceano no Spa Hualalai. Ansioso por mais? Saboreie ostras recém-colhidas, por meio do Hualalai Seafood Experience, enquanto o naturalista marinho do resort o acompanha até o Lago Punawai, onde ocorre o cultivo de ostras do Four Seasons. Mais tarde, em seu jardim de ervas, entenda melhor a missão da empresa de aproveitar ao máximo os alimentos hiperlocais. Nab Pacific White Shrimp de seus currais de camarão. No final do dia, brinde os fartos presentes do Havaí em um jantar personalizado de cinco pratos, no qual o 'Ulu Ocean Grill, à beira-mar, serve ostras, camarões e frutos do mar. Para obter mais informações sobre viagens para Big Island, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

4 Delicie-se com um Cave à Fromage.o Four Seasons Hotel Hong Kong anuncia extraordinárias oito estrelas Michelin entre seus restaurantes - o único hotel do mundo a ter conquistado essa conquista. Três estrelas são concedidas ao Caprice, onde o chef Guillaume Galliot cria pratos franceses criativos com influências globais. No Lung King Heen, outras três estrelas Michelin brilham - o primeiro restaurante chinês a receber aplausos do chef Chan Yan Tak. Este retiro gastronômico e de bem-estar, um oásis em meio à agitada Hong Kong, tem vista para o Porto Victoria. Sua caverna de queijo (acima de), refrigerando o melhor dos melhores do mundo, deslumbra turophiles (conhecedores de queijo). Permita que um chef o oriente através de preferências conhecidas e surpresas exóticas, enquanto você aprende dicas sobre como fazer a curadoria de uma tábua de queijos em casa. Para obter mais informações sobre viagens a Hong Kong, clique aqui.

As cachoeiras de Maui são maravilhosas.

Foto cortesia de Four Seasons Resort Maui

5 Helicóptero para um refúgio havaiano isolado. Mergulhe nas paisagens terrestres e marítimas de tirar o fôlego, através da curva oriental indomada de Maui, liderado pelo chef executivo Craig Dryhurst de Four Seasons Resort Maui em Wailea. Maravilhe-se com as cachoeiras (acima de), a enorme cratera do vulcão Haleakala adormecido e praias de areia preta. Cercado por uma floresta tropical, aterrisse nas Fazendas Orgânicas ONO em Kipahulu para um tour privado. Prove frutas recém-colhidas com os donos da fazenda. Depois, passeie pela lendária cidade oculta de Hana. Caminhe por uma floresta de bambu ou nade em cavernas de lava em Waianapanapa Black Sand Beach. Em seguida, volte de helicóptero ao resort para um banquete privado com vários pratos, chamado Ultimate Dinner, que incorpora ingredientes da ONO. Para obter mais informações sobre viagens em Maui, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

6 Cozinhe pratos vietnamitas. No Resort Four Seasons The Nam Hai, Hoi An (acima de) no Vietnã, sua aclamada academia de culinária é excelente. O Chef Hien Huynhof ensina como fazer Hanoi's bún chả (com porco grelhado) e Hoi An's cao lầu macarrão, receitas de tempero com ervas da fazenda orgânica do resort. Sob sua tutela, surpreenda-se com a rapidez com que suas habilidades na culinária vietnamita avançam - uma "lembrança" de viagem experiencial que pode continuar a ser oferecida muito depois de você voltar para casa. Bem posicionado na costa central do país, perto de três Patrimônios Mundiais da UNESCO, este refúgio idílico seduz. Para obter mais informações sobre viagens ao Vietnã, clique aqui.

Sentir-se verde - e isso é bom!

7 Explore um mercado de alimentos. Acompanhe a chef Kristya Yudha do Four Seasons Resort Bali na baía de Jimbaran na Indonésia, em um passeio matinal pelo vibrante Mercado de Peixe de Jimbaran. Observe os pescadores que trabalham duro em muitas cores Jukung os barcos transportam suas capturas noturnas. Uma aula de culinária com produtos frescos da horta (acima de) e frutos do mar adquiridos no mercado seguem-se com almoço de volta ao resort. Bali é conhecido por sua energia positiva e natureza animada. Aninhado em uma baía bucólica, orlando uma costa arenosa de cinco quilômetros, as vilas do resort evocam uma vila balinesa. Em seu novo restaurante Taman Wantilan, chefs especializados criam uma variedade de cozinhas, como Laksa e macarrão (servido no estilo vendedor ambulante), teppanyaki bifes e peixes, saladas shaker e crepes cozinhados em cozinha aberta. Seus kebabs, aquecidos em forno tandoor pelo chef Anil Naudiyal, são uma escolha vencedora. Para obter mais informações sobre viagens em Bali, clique aqui.

Primeiro gosto nos bastidores.

8 Espiar o batimento cardíaco de uma cozinha. No Four Seasons Astir Palace Hotel Atenas, um passeio de "primeiro gosto" liderado por um chef caminha e fala com você sobre o funcionamento interno de um restaurante de hotel, enquanto conselhos culinários são compartilhados nos bastidores - antes que a sala de jantar seja aberta para outros clientes. Restaurante Pelagos (acima de), habilmente administrado pelo chef executivo Bertrand Valegeas, serve sofisticados frutos do mar gregos, como Lavraki (badejo) carpaccio, chtapodi (polvo) e peixe grelhado inteiro desossado à mesa. No cimo da península revestida de pinheiros da ostentosa Riviera de Atenas, pontilhada de iates glamorosos, o Astir Palace fica a meia hora de carro do centro da cidade.Comemore a antiga civilização da Grécia na Acrópole e arredores. Para obter mais informações sobre viagens para Atenas, clique aqui e aqui.

© CHRISTIAN HORAN PHOTOGRAPHY

9 Anime-se com Churros. Às vezes, a diversão gastronômica é pequena em escopo, mas ainda assim descomunal em prazer. No Four Seasons Resort Punta Mita, na costa sudoeste do Pacífico do México, o carrinho móvel La Churrerita inspira sorrisos ao sair. Sua massa frita na hora é convidativamente aromática. Polvilhado com canela-açúcar e opcionalmente mergulhado em chocolate, esta querida sobremesa mexicana satisfaz em grande quantidade. Para petiscos maiores, o novo restaurante Dos Catrinas concentra-se na autêntica culinária mexicana com um toque refinado: chapulines (gafanhotos torrados) tomate carbonizado com defumado Morita peixe pescado no dia assado em folhas de bananeira e queso fundido ajustado com derretido ramonetti e envelhecido panela queijos. Para outras diversões: De dezembro a março, observe a migração anual das baleias jubarte. Também se maravilhe com as milhares de tartarugas marinhas Olive Ridley que nidificam na Baía de Banderas e participam da liberação anual de filhotes no oceano, organizada pelo concierge cultural do resort, Enrique Alejos. Para obter mais informações sobre viagens em Punta Mita, clique aqui.

Coisas quentes, apresentação legal.

10 goles Haute Chocolate. No Four Seasons Resort e Residences Vail no Colorado, opte por esta pequena indulgência: em cima de uma xícara, uma bolacha de chocolate amargo é balanceada com um marshmallow caseiro, sobre o qual o chocolate quente fumegante é derramado na sua presença, mergulhando o doce cremoso pegajoso na cremosidade. Suspiro doce! Rocky Mountain high! Este elegante resort alpino mantém um concierge de primeira linha. Quando não estiver esquiando ou caminhando pelas encostas, rejuvenesça no premiado spa do Four Seasons e nade em sua piscina aquecida. Aconchegue-se à noite sob um céu negro cheio de estrelas. O restaurante Flame se destaca com bifes grelhados, e ao lado da mesa esculpido, escolha entre sua variedade de produtos caseiros para esfregar especiarias e molhos. Para mais ideias de viagens para Vail, clique aqui.


10 Experiências Four Seasons deliciosamente luxuosas: escolha seus favoritos

Os hotéis luxuosos e criadores de tendências vão além da criação de acomodações atraentes com restaurantes notáveis. Brainstorms de gerenciamento específicos de destino experiências que os hóspedes não conseguem em outro lugar - do cultural ao culinário, do esportivo ao spa. Four Seasons Hotels and Resorts colhe elogios extras por projetar atividades gastronômicas exclusivas. Aqui, 10 prazeres principais:

Um banquete de lagosta diferente de qualquer outro.

1 Faça um respingo de frutos do mar. Vista uma roupa de neoprene, vista um tanque de oxigênio e, em seguida, nade no tranquilo Mar do Caribe com um chef e um mestre de mergulho do Four Seasons Resort Nevis para uma aventura subaquática única. Usando um laço feito à mão, aprenda a pegar as esquivas lagostas como os habitantes locais. Depois disso, o chef acende uma grelha escaldante à beira-mar. Sob palmeiras, jante ao ar livre sobre os crustáceos mais frescos e saborosos (e, pelos seus esforços, bem merecidos) de todos os tempos. Adicione a manteiga derretida, coquetéis de rum inebriantes e suculentas fatias de manga. Nesta ilha paradisíaca tranquila, centralizada por um pico de montanha de 3.232 pés, deixe-se ocupar com o tempo de inatividade. Contemple as ondas turquesa que batem suavemente. Crave os dedos dos pés na areia fofa de caxemira. E coloque outra lagosta no seu prato. Ou talvez três. Para obter mais informações sobre viagens em Nevis, clique aqui.

2 Caça à Trufa. Na pitoresca zona rural da Toscana perto de Four Seasons Hotel Florença, ajude a descobrir o fungo mais famoso do mundo explorando florestas densas (vídeo acima de) com a equipe de culinária do hotel com estrela Michelin. Para os amantes de trufas, este é o cúmulo da alegria divertida. Sinta a emoção quando cães treinados farejam rodadas de ouro enquanto você brinca. De volta ao Palagio - o restaurante com estrela Michelin onde clássicos italianos regionais são iluminados com toques contemporâneos pelo chef executivo Vito Mollica - os pedaços coletados são transformados em refeições memoráveis. Uma estadia neste hotel histórico suntuosamente decorado é, de fato, uma escapada para uma lista de desejos. Para obter mais informações sobre viagens para Florença e Itália, clique aqui e aqui.

Trudeau: O Canadá está trabalhando em uma reabertura em fases - mas apenas para visitantes vacinados

A Europa está abrindo: Restrições de viagem da UE em junho, Requisitos de teste Covid-19, Quarentena por país

Dinamarca abre fronteira para americanos vacinados

© 2017 Andrew Richard Hara | Fotógrafo

3 Reúna sal marinho havaiano e muito mais. Em uma salina perto Four Seasons Resort Haulalai em Kauilua-Kona, Havaí, descubra como este mineral cristalino (acima de) é colhido da maneira tradicional havaiana. Um embaixador cultural explica o processo natural fascinante. Sinta o caloroso aloha da ilha dando-lhe as boas-vindas a este resort resplandecente e isolado na costa norte de Kona da Ilha Grande, agraciado por praias de areia branca e panoramas de lava negra. Com o sal colhido, saboreie uma aula particular de culinária com o chef do resort. Termine a tarde com um relaxante tratamento corporal Sais do Oceano no Spa Hualalai. Ansioso por mais? Saboreie ostras recém-colhidas, por meio do Hualalai Seafood Experience, enquanto o naturalista marinho do resort o acompanha até o Lago Punawai, onde ocorre o cultivo de ostras do Four Seasons. Mais tarde, em seu jardim de ervas, entenda melhor a missão da empresa de aproveitar ao máximo os alimentos hiperlocais. Nab Pacific White Shrimp de seus currais de camarão. No final do dia, brinde os fartos presentes do Havaí em um jantar personalizado de cinco pratos, no qual o 'Ulu Ocean Grill, à beira-mar, serve ostras, camarões e frutos do mar. Para obter mais informações sobre viagens para Big Island, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

4 Delicie-se com um Cave à Fromage.o Four Seasons Hotel Hong Kong anuncia extraordinárias oito estrelas Michelin entre seus restaurantes - o único hotel do mundo a ter conquistado essa conquista. Três estrelas são concedidas ao Caprice, onde o chef Guillaume Galliot cria pratos franceses criativos com influências globais. No Lung King Heen, outras três estrelas Michelin brilham - o primeiro restaurante chinês a receber aplausos do chef Chan Yan Tak. Este retiro gastronômico e de bem-estar, um oásis em meio à agitada Hong Kong, tem vista para o Porto Victoria. Sua caverna de queijo (acima de), refrigerando o melhor dos melhores do mundo, deslumbra turophiles (conhecedores de queijo). Permita que um chef o oriente através de preferências conhecidas e surpresas exóticas, enquanto você aprende dicas sobre como fazer a curadoria de uma tábua de queijos em casa. Para obter mais informações sobre viagens a Hong Kong, clique aqui.

As cachoeiras de Maui são maravilhosas.

Foto cortesia de Four Seasons Resort Maui

5 Helicóptero para um refúgio havaiano isolado. Mergulhe nas paisagens terrestres e marítimas de tirar o fôlego, através da curva oriental indomada de Maui, liderado pelo chef executivo Craig Dryhurst de Four Seasons Resort Maui em Wailea. Maravilhe-se com as cachoeiras (acima de), a enorme cratera do vulcão Haleakala adormecido e praias de areia preta. Cercado por uma floresta tropical, aterrisse nas Fazendas Orgânicas ONO em Kipahulu para um tour privado. Prove frutas recém-colhidas com os donos da fazenda. Depois, passeie pela lendária cidade oculta de Hana. Caminhe por uma floresta de bambu ou nade em cavernas de lava em Waianapanapa Black Sand Beach. Em seguida, volte de helicóptero ao resort para um banquete privado com vários pratos, chamado Ultimate Dinner, que incorpora ingredientes da ONO. Para obter mais informações sobre viagens em Maui, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

6 Cozinhe pratos vietnamitas. No Resort Four Seasons The Nam Hai, Hoi An (acima de) no Vietnã, sua aclamada academia de culinária é excelente. O Chef Hien Huynhof ensina como fazer Hanoi's bún chả (com porco grelhado) e Hoi An's cao lầu macarrão, receitas de tempero com ervas da fazenda orgânica do resort. Sob sua tutela, surpreenda-se com a rapidez com que suas habilidades na culinária vietnamita avançam - uma "lembrança" de viagem experiencial que pode continuar a ser oferecida muito depois de você voltar para casa. Bem posicionado na costa central do país, perto de três Patrimônios Mundiais da UNESCO, este refúgio idílico seduz. Para obter mais informações sobre viagens ao Vietnã, clique aqui.

Sentir-se verde - e isso é bom!

7 Explore um mercado de alimentos. Acompanhe a chef Kristya Yudha do Four Seasons Resort Bali na baía de Jimbaran na Indonésia, em um passeio matinal pelo vibrante Mercado de Peixe de Jimbaran. Observe os pescadores que trabalham duro em muitas cores Jukung os barcos transportam suas capturas noturnas. Uma aula de culinária com produtos frescos da horta (acima de) e frutos do mar adquiridos no mercado seguem-se com almoço de volta ao resort. Bali é conhecido por sua energia positiva e natureza animada. Aninhado em uma baía bucólica, orlando uma costa arenosa de cinco quilômetros, as vilas do resort evocam uma vila balinesa. Em seu novo restaurante Taman Wantilan, chefs especializados criam uma variedade de cozinhas, como Laksa e macarrão (servido no estilo vendedor ambulante), teppanyaki bifes e peixes, saladas shaker e crepes cozinhados em cozinha aberta. Seus kebabs, aquecidos em forno tandoor pelo chef Anil Naudiyal, são uma escolha vencedora. Para obter mais informações sobre viagens em Bali, clique aqui.

Primeiro gosto nos bastidores.

8 Espiar o batimento cardíaco de uma cozinha. No Four Seasons Astir Palace Hotel Atenas, um passeio de "primeiro gosto" liderado por um chef caminha e fala com você sobre o funcionamento interno de um restaurante de hotel, enquanto conselhos culinários são compartilhados nos bastidores - antes que a sala de jantar seja aberta para outros clientes. Restaurante Pelagos (acima de), habilmente administrado pelo chef executivo Bertrand Valegeas, serve sofisticados frutos do mar gregos, como Lavraki (badejo) carpaccio, chtapodi (polvo) e peixe grelhado inteiro desossado à mesa. No cimo da península revestida de pinheiros da ostentosa Riviera de Atenas, pontilhada de iates glamorosos, o Astir Palace fica a meia hora de carro do centro da cidade. Comemore a antiga civilização da Grécia na Acrópole e arredores. Para obter mais informações sobre viagens para Atenas, clique aqui e aqui.

© CHRISTIAN HORAN PHOTOGRAPHY

9 Anime-se com Churros. Às vezes, a diversão gastronômica é pequena em escopo, mas ainda assim descomunal em prazer. No Four Seasons Resort Punta Mita, na costa sudoeste do Pacífico do México, o carrinho móvel La Churrerita inspira sorrisos ao sair. Sua massa frita na hora é convidativamente aromática. Polvilhado com canela-açúcar e opcionalmente mergulhado em chocolate, esta querida sobremesa mexicana satisfaz em grande quantidade. Para petiscos maiores, o novo restaurante Dos Catrinas concentra-se na autêntica culinária mexicana com um toque refinado: chapulines (gafanhotos torrados) tomate carbonizado com defumado Morita peixe pescado no dia assado em folhas de bananeira e queso fundido ajustado com derretido ramonetti e envelhecido panela queijos. Para outras diversões: De dezembro a março, observe a migração anual das baleias jubarte. Também se maravilhe com as milhares de tartarugas marinhas Olive Ridley que nidificam na Baía de Banderas e participam da liberação anual de filhotes no oceano, organizada pelo concierge cultural do resort, Enrique Alejos. Para obter mais informações sobre viagens em Punta Mita, clique aqui.

Coisas quentes, apresentação legal.

10 goles Haute Chocolate. No Four Seasons Resort e Residences Vail no Colorado, opte por esta pequena indulgência: em cima de uma xícara, uma bolacha de chocolate amargo é balanceada com um marshmallow caseiro, sobre o qual o chocolate quente fumegante é derramado na sua presença, mergulhando o doce cremoso pegajoso na cremosidade. Suspiro doce! Rocky Mountain high! Este elegante resort alpino mantém um concierge de primeira linha. Quando não estiver esquiando ou caminhando pelas encostas, rejuvenesça no premiado spa do Four Seasons e nade em sua piscina aquecida. Aconchegue-se à noite sob um céu negro cheio de estrelas. O restaurante Flame se destaca com bifes grelhados, e ao lado da mesa esculpido, escolha entre sua variedade de produtos caseiros para esfregar especiarias e molhos. Para mais ideias de viagens para Vail, clique aqui.


10 Experiências Four Seasons deliciosamente luxuosas: escolha seus favoritos

Os hotéis luxuosos e criadores de tendências vão além da criação de acomodações atraentes com restaurantes notáveis. Brainstorms de gerenciamento específicos de destino experiências que os hóspedes não conseguem em outro lugar - do cultural ao culinário, do esportivo ao spa. Four Seasons Hotels and Resorts colhe elogios extras por projetar atividades gastronômicas exclusivas. Aqui, 10 prazeres principais:

Um banquete de lagosta diferente de qualquer outro.

1 Faça um respingo de frutos do mar. Vista uma roupa de neoprene, vista um tanque de oxigênio e, em seguida, nade no tranquilo Mar do Caribe com um chef e um mestre de mergulho do Four Seasons Resort Nevis para uma aventura subaquática única. Usando um laço feito à mão, aprenda a pegar as esquivas lagostas como os habitantes locais. Depois disso, o chef acende uma grelha escaldante à beira-mar. Sob palmeiras, jante ao ar livre sobre os crustáceos mais frescos e saborosos (e, pelos seus esforços, bem merecidos) de todos os tempos. Adicione a manteiga derretida, coquetéis de rum inebriantes e suculentas fatias de manga. Nesta ilha paradisíaca tranquila, centralizada por um pico de montanha de 3.232 pés, deixe-se ocupar com o tempo de inatividade. Contemple as ondas turquesa que batem suavemente. Crave os dedos dos pés na areia fofa de caxemira. E coloque outra lagosta no seu prato. Ou talvez três. Para obter mais informações sobre viagens em Nevis, clique aqui.

2 Caça à Trufa. Na pitoresca zona rural da Toscana perto de Four Seasons Hotel Florença, ajude a descobrir o fungo mais famoso do mundo explorando florestas densas (vídeo acima de) com a equipe de culinária do hotel com estrela Michelin. Para os amantes de trufas, este é o cúmulo da alegria divertida. Sinta a emoção quando cães treinados farejam rodadas de ouro enquanto você brinca. De volta ao Palagio - o restaurante com estrela Michelin onde clássicos italianos regionais são iluminados com toques contemporâneos pelo chef executivo Vito Mollica - os pedaços coletados são transformados em refeições memoráveis. Uma estadia neste hotel histórico suntuosamente decorado é, de fato, uma escapada para uma lista de desejos. Para obter mais informações sobre viagens para Florença e Itália, clique aqui e aqui.

Trudeau: O Canadá está trabalhando em uma reabertura em fases - mas apenas para visitantes vacinados

A Europa está abrindo: Restrições de viagem da UE em junho, Requisitos de teste Covid-19, Quarentena por país

Dinamarca abre fronteira para americanos vacinados

© 2017 Andrew Richard Hara | Fotógrafo

3 Reúna sal marinho havaiano e muito mais. Em uma salina perto Four Seasons Resort Haulalai em Kauilua-Kona, Havaí, descubra como este mineral cristalino (acima de) é colhido da maneira tradicional havaiana. Um embaixador cultural explica o processo natural fascinante. Sinta o caloroso aloha da ilha dando-lhe as boas-vindas a este resort resplandecente e isolado na costa norte de Kona da Ilha Grande, agraciado por praias de areia branca e panoramas de lava negra. Com o sal colhido, saboreie uma aula particular de culinária com o chef do resort. Termine a tarde com um relaxante tratamento corporal Sais do Oceano no Spa Hualalai. Ansioso por mais? Saboreie ostras recém-colhidas, por meio do Hualalai Seafood Experience, enquanto o naturalista marinho do resort o acompanha até o Lago Punawai, onde ocorre o cultivo de ostras do Four Seasons. Mais tarde, em seu jardim de ervas, entenda melhor a missão da empresa de aproveitar ao máximo os alimentos hiperlocais. Nab Pacific White Shrimp de seus currais de camarão. No final do dia, brinde os fartos presentes do Havaí em um jantar personalizado de cinco pratos, no qual o 'Ulu Ocean Grill, à beira-mar, serve ostras, camarões e frutos do mar. Para obter mais informações sobre viagens para Big Island, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

4 Delicie-se com um Cave à Fromage.o Four Seasons Hotel Hong Kong anuncia extraordinárias oito estrelas Michelin entre seus restaurantes - o único hotel do mundo a ter conquistado essa conquista. Três estrelas são concedidas ao Caprice, onde o chef Guillaume Galliot cria pratos franceses criativos com influências globais. No Lung King Heen, outras três estrelas Michelin brilham - o primeiro restaurante chinês a receber aplausos do chef Chan Yan Tak. Este retiro gastronômico e de bem-estar, um oásis em meio à agitada Hong Kong, tem vista para o Porto Victoria. Sua caverna de queijo (acima de), refrigerando o melhor dos melhores do mundo, deslumbra turophiles (conhecedores de queijo). Permita que um chef o oriente através de preferências conhecidas e surpresas exóticas, enquanto você aprende dicas sobre como fazer a curadoria de uma tábua de queijos em casa. Para obter mais informações sobre viagens a Hong Kong, clique aqui.

As cachoeiras de Maui são maravilhosas.

Foto cortesia de Four Seasons Resort Maui

5 Helicóptero para um refúgio havaiano isolado. Mergulhe nas paisagens terrestres e marítimas de tirar o fôlego, através da curva oriental indomada de Maui, liderado pelo chef executivo Craig Dryhurst de Four Seasons Resort Maui em Wailea. Maravilhe-se com as cachoeiras (acima de), a enorme cratera do vulcão Haleakala adormecido e praias de areia preta. Cercado por uma floresta tropical, aterrisse nas Fazendas Orgânicas ONO em Kipahulu para um tour privado. Prove frutas recém-colhidas com os donos da fazenda. Depois, passeie pela lendária cidade oculta de Hana. Caminhe por uma floresta de bambu ou nade em cavernas de lava em Waianapanapa Black Sand Beach. Em seguida, volte de helicóptero ao resort para um banquete privado com vários pratos, chamado Ultimate Dinner, que incorpora ingredientes da ONO. Para obter mais informações sobre viagens em Maui, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

6 Cozinhe pratos vietnamitas. No Resort Four Seasons The Nam Hai, Hoi An (acima de) no Vietnã, sua aclamada academia de culinária é excelente. O Chef Hien Huynhof ensina como fazer Hanoi's bún chả (com porco grelhado) e Hoi An's cao lầu macarrão, receitas de tempero com ervas da fazenda orgânica do resort. Sob sua tutela, surpreenda-se com a rapidez com que suas habilidades na culinária vietnamita avançam - uma "lembrança" de viagem experiencial que pode continuar a ser oferecida muito depois de você voltar para casa. Bem posicionado na costa central do país, perto de três Patrimônios Mundiais da UNESCO, este refúgio idílico seduz. Para obter mais informações sobre viagens ao Vietnã, clique aqui.

Sentir-se verde - e isso é bom!

7 Explore um mercado de alimentos. Acompanhe a chef Kristya Yudha do Four Seasons Resort Bali na baía de Jimbaran na Indonésia, em um passeio matinal pelo vibrante Mercado de Peixe de Jimbaran. Observe os pescadores que trabalham duro em muitas cores Jukung os barcos transportam suas capturas noturnas. Uma aula de culinária com produtos frescos da horta (acima de) e frutos do mar adquiridos no mercado seguem-se com almoço de volta ao resort. Bali é conhecido por sua energia positiva e natureza animada. Aninhado em uma baía bucólica, orlando uma costa arenosa de cinco quilômetros, as vilas do resort evocam uma vila balinesa. Em seu novo restaurante Taman Wantilan, chefs especializados criam uma variedade de cozinhas, como Laksa e macarrão (servido no estilo vendedor ambulante), teppanyaki bifes e peixes, saladas shaker e crepes cozinhados em cozinha aberta. Seus kebabs, aquecidos em forno tandoor pelo chef Anil Naudiyal, são uma escolha vencedora. Para obter mais informações sobre viagens em Bali, clique aqui.

Primeiro gosto nos bastidores.

8 Espiar o batimento cardíaco de uma cozinha. No Four Seasons Astir Palace Hotel Atenas, um passeio de "primeiro gosto" liderado por um chef caminha e fala com você sobre o funcionamento interno de um restaurante de hotel, enquanto conselhos culinários são compartilhados nos bastidores - antes que a sala de jantar seja aberta para outros clientes. Restaurante Pelagos (acima de), habilmente administrado pelo chef executivo Bertrand Valegeas, serve sofisticados frutos do mar gregos, como Lavraki (badejo) carpaccio, chtapodi (polvo) e peixe grelhado inteiro desossado à mesa. No cimo da península revestida de pinheiros da ostentosa Riviera de Atenas, pontilhada de iates glamorosos, o Astir Palace fica a meia hora de carro do centro da cidade. Comemore a antiga civilização da Grécia na Acrópole e arredores. Para obter mais informações sobre viagens para Atenas, clique aqui e aqui.

© CHRISTIAN HORAN PHOTOGRAPHY

9 Anime-se com Churros. Às vezes, a diversão gastronômica é pequena em escopo, mas ainda assim descomunal em prazer. No Four Seasons Resort Punta Mita, na costa sudoeste do Pacífico do México, o carrinho móvel La Churrerita inspira sorrisos ao sair. Sua massa frita na hora é convidativamente aromática. Polvilhado com canela-açúcar e opcionalmente mergulhado em chocolate, esta querida sobremesa mexicana satisfaz em grande quantidade. Para petiscos maiores, o novo restaurante Dos Catrinas concentra-se na autêntica culinária mexicana com um toque refinado: chapulines (gafanhotos torrados) tomate carbonizado com defumado Morita peixe pescado no dia assado em folhas de bananeira e queso fundido ajustado com derretido ramonetti e envelhecido panela queijos. Para outras diversões: De dezembro a março, observe a migração anual das baleias jubarte. Também se maravilhe com as milhares de tartarugas marinhas Olive Ridley que nidificam na Baía de Banderas e participam da liberação anual de filhotes no oceano, organizada pelo concierge cultural do resort, Enrique Alejos. Para obter mais informações sobre viagens em Punta Mita, clique aqui.

Coisas quentes, apresentação legal.

10 goles Haute Chocolate. No Four Seasons Resort e Residences Vail no Colorado, opte por esta pequena indulgência: em cima de uma xícara, uma bolacha de chocolate amargo é balanceada com um marshmallow caseiro, sobre o qual o chocolate quente fumegante é derramado na sua presença, mergulhando o doce cremoso pegajoso na cremosidade. Suspiro doce! Rocky Mountain high! Este elegante resort alpino mantém um concierge de primeira linha. Quando não estiver esquiando ou caminhando pelas encostas, rejuvenesça no premiado spa do Four Seasons e nade em sua piscina aquecida. Aconchegue-se à noite sob um céu negro cheio de estrelas. O restaurante Flame se destaca com bifes grelhados, e ao lado da mesa esculpido, escolha entre sua variedade de produtos caseiros para esfregar especiarias e molhos. Para mais ideias de viagens para Vail, clique aqui.


10 Experiências Four Seasons deliciosamente luxuosas: escolha seus favoritos

Os hotéis luxuosos e criadores de tendências vão além da criação de acomodações atraentes com restaurantes notáveis. Brainstorms de gerenciamento específicos de destino experiências que os hóspedes não conseguem em outro lugar - do cultural ao culinário, do esportivo ao spa. Four Seasons Hotels and Resorts colhe elogios extras por projetar atividades gastronômicas exclusivas. Aqui, 10 prazeres principais:

Um banquete de lagosta diferente de qualquer outro.

1 Faça um respingo de frutos do mar. Vista uma roupa de neoprene, vista um tanque de oxigênio e, em seguida, nade no tranquilo Mar do Caribe com um chef e um mestre de mergulho do Four Seasons Resort Nevis para uma aventura subaquática única. Usando um laço feito à mão, aprenda a pegar as esquivas lagostas como os habitantes locais. Depois disso, o chef acende uma grelha escaldante à beira-mar. Sob palmeiras, jante ao ar livre sobre os crustáceos mais frescos e saborosos (e, pelos seus esforços, bem merecidos) de todos os tempos. Adicione a manteiga derretida, coquetéis de rum inebriantes e suculentas fatias de manga. Nesta ilha paradisíaca tranquila, centralizada por um pico de montanha de 3.232 pés, deixe-se ocupar com o tempo de inatividade. Contemple as ondas turquesa que batem suavemente. Crave os dedos dos pés na areia fofa de caxemira. E coloque outra lagosta no seu prato. Ou talvez três. Para obter mais informações sobre viagens em Nevis, clique aqui.

2 Caça à Trufa. Na pitoresca zona rural da Toscana perto de Four Seasons Hotel Florença, ajude a descobrir o fungo mais famoso do mundo explorando florestas densas (vídeo acima de) com a equipe de culinária do hotel com estrela Michelin. Para os amantes de trufas, este é o cúmulo da alegria divertida. Sinta a emoção quando cães treinados farejam rodadas de ouro enquanto você brinca. De volta ao Palagio - o restaurante com estrela Michelin onde clássicos italianos regionais são iluminados com toques contemporâneos pelo chef executivo Vito Mollica - os pedaços coletados são transformados em refeições memoráveis. Uma estadia neste hotel histórico suntuosamente decorado é, de fato, uma escapada para uma lista de desejos. Para obter mais informações sobre viagens para Florença e Itália, clique aqui e aqui.

Trudeau: O Canadá está trabalhando em uma reabertura em fases - mas apenas para visitantes vacinados

A Europa está abrindo: Restrições de viagem da UE em junho, Requisitos de teste Covid-19, Quarentena por país

Dinamarca abre fronteira para americanos vacinados

© 2017 Andrew Richard Hara | Fotógrafo

3 Reúna sal marinho havaiano e muito mais. Em uma salina perto Four Seasons Resort Haulalai em Kauilua-Kona, Havaí, descubra como este mineral cristalino (acima de) é colhido da maneira tradicional havaiana. Um embaixador cultural explica o processo natural fascinante. Sinta o caloroso aloha da ilha dando-lhe as boas-vindas a este resort resplandecente e isolado na costa norte de Kona da Ilha Grande, agraciado por praias de areia branca e panoramas de lava negra. Com o sal colhido, saboreie uma aula particular de culinária com o chef do resort. Termine a tarde com um relaxante tratamento corporal Sais do Oceano no Spa Hualalai. Ansioso por mais? Saboreie ostras recém-colhidas, por meio do Hualalai Seafood Experience, enquanto o naturalista marinho do resort o acompanha até o Lago Punawai, onde ocorre o cultivo de ostras do Four Seasons. Mais tarde, em seu jardim de ervas, entenda melhor a missão da empresa de aproveitar ao máximo os alimentos hiperlocais. Nab Pacific White Shrimp de seus currais de camarão. No final do dia, brinde os fartos presentes do Havaí em um jantar personalizado de cinco pratos, no qual o 'Ulu Ocean Grill, à beira-mar, serve ostras, camarões e frutos do mar. Para obter mais informações sobre viagens para Big Island, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

4 Delicie-se com um Cave à Fromage.o Four Seasons Hotel Hong Kong anuncia extraordinárias oito estrelas Michelin entre seus restaurantes - o único hotel do mundo a ter conquistado essa conquista. Três estrelas são concedidas ao Caprice, onde o chef Guillaume Galliot cria pratos franceses criativos com influências globais. No Lung King Heen, outras três estrelas Michelin brilham - o primeiro restaurante chinês a receber aplausos do chef Chan Yan Tak. Este retiro gastronômico e de bem-estar, um oásis em meio à agitada Hong Kong, tem vista para o Porto Victoria. Sua caverna de queijo (acima de), refrigerando o melhor dos melhores do mundo, deslumbra turophiles (conhecedores de queijo). Permita que um chef o oriente através de preferências conhecidas e surpresas exóticas, enquanto você aprende dicas sobre como fazer a curadoria de uma tábua de queijos em casa. Para obter mais informações sobre viagens a Hong Kong, clique aqui.

As cachoeiras de Maui são maravilhosas.

Foto cortesia de Four Seasons Resort Maui

5 Helicóptero para um refúgio havaiano isolado. Mergulhe nas paisagens terrestres e marítimas de tirar o fôlego, através da curva oriental indomada de Maui, liderado pelo chef executivo Craig Dryhurst de Four Seasons Resort Maui em Wailea. Maravilhe-se com as cachoeiras (acima de), a enorme cratera do vulcão Haleakala adormecido e praias de areia preta. Cercado por uma floresta tropical, aterrisse nas Fazendas Orgânicas ONO em Kipahulu para um tour privado. Prove frutas recém-colhidas com os donos da fazenda. Depois, passeie pela lendária cidade oculta de Hana. Caminhe por uma floresta de bambu ou nade em cavernas de lava em Waianapanapa Black Sand Beach. Em seguida, volte de helicóptero ao resort para um banquete privado com vários pratos, chamado Ultimate Dinner, que incorpora ingredientes da ONO. Para obter mais informações sobre viagens em Maui, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

6 Cozinhe pratos vietnamitas. No Resort Four Seasons The Nam Hai, Hoi An (acima de) no Vietnã, sua aclamada academia de culinária é excelente. O Chef Hien Huynhof ensina como fazer Hanoi's bún chả (com porco grelhado) e Hoi An's cao lầu macarrão, receitas de tempero com ervas da fazenda orgânica do resort. Sob sua tutela, surpreenda-se com a rapidez com que suas habilidades na culinária vietnamita avançam - uma "lembrança" de viagem experiencial que pode continuar a ser oferecida muito depois de você voltar para casa. Bem posicionado na costa central do país, perto de três Patrimônios Mundiais da UNESCO, este refúgio idílico seduz. Para obter mais informações sobre viagens ao Vietnã, clique aqui.

Sentir-se verde - e isso é bom!

7 Explore um mercado de alimentos. Acompanhe a chef Kristya Yudha do Four Seasons Resort Bali na baía de Jimbaran na Indonésia, em um passeio matinal pelo vibrante Mercado de Peixe de Jimbaran. Observe os pescadores que trabalham duro em muitas cores Jukung os barcos transportam suas capturas noturnas. Uma aula de culinária com produtos frescos da horta (acima de) e frutos do mar adquiridos no mercado seguem-se com almoço de volta ao resort. Bali é conhecido por sua energia positiva e natureza animada. Aninhado em uma baía bucólica, orlando uma costa arenosa de cinco quilômetros, as vilas do resort evocam uma vila balinesa. Em seu novo restaurante Taman Wantilan, chefs especializados criam uma variedade de cozinhas, como Laksa e macarrão (servido no estilo vendedor ambulante), teppanyaki bifes e peixes, saladas shaker e crepes cozinhados em cozinha aberta. Seus kebabs, aquecidos em forno tandoor pelo chef Anil Naudiyal, são uma escolha vencedora. Para obter mais informações sobre viagens em Bali, clique aqui.

Primeiro gosto nos bastidores.

8 Espiar o batimento cardíaco de uma cozinha. No Four Seasons Astir Palace Hotel Atenas, um passeio de "primeiro gosto" liderado por um chef caminha e fala com você sobre o funcionamento interno de um restaurante de hotel, enquanto conselhos culinários são compartilhados nos bastidores - antes que a sala de jantar seja aberta para outros clientes. Restaurante Pelagos (acima de), habilmente administrado pelo chef executivo Bertrand Valegeas, serve sofisticados frutos do mar gregos, como Lavraki (badejo) carpaccio, chtapodi (polvo) e peixe grelhado inteiro desossado à mesa. No cimo da península revestida de pinheiros da ostentosa Riviera de Atenas, pontilhada de iates glamorosos, o Astir Palace fica a meia hora de carro do centro da cidade. Comemore a antiga civilização da Grécia na Acrópole e arredores. Para obter mais informações sobre viagens para Atenas, clique aqui e aqui.

© CHRISTIAN HORAN PHOTOGRAPHY

9 Anime-se com Churros. Às vezes, a diversão gastronômica é pequena em escopo, mas ainda assim descomunal em prazer. No Four Seasons Resort Punta Mita, na costa sudoeste do Pacífico do México, o carrinho móvel La Churrerita inspira sorrisos ao sair. Sua massa frita na hora é convidativamente aromática. Polvilhado com canela-açúcar e opcionalmente mergulhado em chocolate, esta querida sobremesa mexicana satisfaz em grande quantidade. Para petiscos maiores, o novo restaurante Dos Catrinas concentra-se na autêntica culinária mexicana com um toque refinado: chapulines (gafanhotos torrados) tomate carbonizado com defumado Morita peixe pescado no dia assado em folhas de bananeira e queso fundido ajustado com derretido ramonetti e envelhecido panela queijos. Para outras diversões: De dezembro a março, observe a migração anual das baleias jubarte. Também se maravilhe com as milhares de tartarugas marinhas Olive Ridley que nidificam na Baía de Banderas e participam da liberação anual de filhotes no oceano, organizada pelo concierge cultural do resort, Enrique Alejos. Para obter mais informações sobre viagens em Punta Mita, clique aqui.

Coisas quentes, apresentação legal.

10 goles Haute Chocolate. No Four Seasons Resort e Residences Vail no Colorado, opte por esta pequena indulgência: em cima de uma xícara, uma bolacha de chocolate amargo é balanceada com um marshmallow caseiro, sobre o qual o chocolate quente fumegante é derramado na sua presença, mergulhando o doce cremoso pegajoso na cremosidade. Suspiro doce! Rocky Mountain high! Este elegante resort alpino mantém um concierge de primeira linha. Quando não estiver esquiando ou caminhando pelas encostas, rejuvenesça no premiado spa do Four Seasons e nade em sua piscina aquecida. Aconchegue-se à noite sob um céu negro cheio de estrelas. O restaurante Flame se destaca com bifes grelhados, e ao lado da mesa esculpido, escolha entre sua variedade de produtos caseiros para esfregar especiarias e molhos. Para mais ideias de viagens para Vail, clique aqui.


10 Experiências Four Seasons deliciosamente luxuosas: escolha seus favoritos

Os hotéis luxuosos e criadores de tendências vão além da criação de acomodações atraentes com restaurantes notáveis. Brainstorms de gerenciamento específicos de destino experiências que os hóspedes não conseguem em outro lugar - do cultural ao culinário, do esportivo ao spa. Four Seasons Hotels and Resorts colhe elogios extras por projetar atividades gastronômicas exclusivas. Aqui, 10 prazeres principais:

Um banquete de lagosta diferente de qualquer outro.

1 Faça um respingo de frutos do mar. Vista uma roupa de neoprene, vista um tanque de oxigênio e, em seguida, nade no tranquilo Mar do Caribe com um chef e um mestre de mergulho do Four Seasons Resort Nevis para uma aventura subaquática única. Usando um laço feito à mão, aprenda a pegar as esquivas lagostas como os habitantes locais. Depois disso, o chef acende uma grelha escaldante à beira-mar. Sob palmeiras, jante ao ar livre sobre os crustáceos mais frescos e saborosos (e, pelos seus esforços, bem merecidos) de todos os tempos. Adicione a manteiga derretida, coquetéis de rum inebriantes e suculentas fatias de manga. Nesta ilha paradisíaca tranquila, centralizada por um pico de montanha de 3.232 pés, deixe-se ocupar com o tempo de inatividade. Contemple as ondas turquesa que batem suavemente. Crave os dedos dos pés na areia fofa de caxemira. E coloque outra lagosta no seu prato. Ou talvez três. Para obter mais informações sobre viagens em Nevis, clique aqui.

2 Caça à Trufa. Na pitoresca zona rural da Toscana perto de Four Seasons Hotel Florença, ajude a descobrir o fungo mais famoso do mundo explorando florestas densas (vídeo acima de) com a equipe de culinária do hotel com estrela Michelin. Para os amantes de trufas, este é o cúmulo da alegria divertida. Sinta a emoção quando cães treinados farejam rodadas de ouro enquanto você brinca. De volta ao Palagio - o restaurante com estrela Michelin onde clássicos italianos regionais são iluminados com toques contemporâneos pelo chef executivo Vito Mollica - os pedaços coletados são transformados em refeições memoráveis. Uma estadia neste hotel histórico suntuosamente decorado é, de fato, uma escapada para uma lista de desejos. Para obter mais informações sobre viagens para Florença e Itália, clique aqui e aqui.

Trudeau: O Canadá está trabalhando em uma reabertura em fases - mas apenas para visitantes vacinados

A Europa está abrindo: Restrições de viagem da UE em junho, Requisitos de teste Covid-19, Quarentena por país

Dinamarca abre fronteira para americanos vacinados

© 2017 Andrew Richard Hara | Fotógrafo

3 Reúna sal marinho havaiano e muito mais. Em uma salina perto Four Seasons Resort Haulalai em Kauilua-Kona, Havaí, descubra como este mineral cristalino (acima de) é colhido da maneira tradicional havaiana. Um embaixador cultural explica o processo natural fascinante. Sinta o caloroso aloha da ilha dando-lhe as boas-vindas a este resort resplandecente e isolado na costa norte de Kona da Ilha Grande, agraciado por praias de areia branca e panoramas de lava negra. Com o sal colhido, saboreie uma aula particular de culinária com o chef do resort. Termine a tarde com um relaxante tratamento corporal Sais do Oceano no Spa Hualalai. Ansioso por mais? Saboreie ostras recém-colhidas, por meio do Hualalai Seafood Experience, enquanto o naturalista marinho do resort o acompanha até o Lago Punawai, onde ocorre o cultivo de ostras do Four Seasons. Mais tarde, em seu jardim de ervas, entenda melhor a missão da empresa de aproveitar ao máximo os alimentos hiperlocais. Nab Pacific White Shrimp de seus currais de camarão. No final do dia, brinde os fartos presentes do Havaí em um jantar personalizado de cinco pratos, no qual o 'Ulu Ocean Grill, à beira-mar, serve ostras, camarões e frutos do mar. Para obter mais informações sobre viagens para Big Island, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

4 Delicie-se com um Cave à Fromage.o Four Seasons Hotel Hong Kong anuncia extraordinárias oito estrelas Michelin entre seus restaurantes - o único hotel do mundo a ter conquistado essa conquista. Três estrelas são concedidas ao Caprice, onde o chef Guillaume Galliot cria pratos franceses criativos com influências globais. No Lung King Heen, outras três estrelas Michelin brilham - o primeiro restaurante chinês a receber aplausos do chef Chan Yan Tak. Este retiro gastronômico e de bem-estar, um oásis em meio à agitada Hong Kong, tem vista para o Porto Victoria. Sua caverna de queijo (acima de), refrigerando o melhor dos melhores do mundo, deslumbra turophiles (conhecedores de queijo). Permita que um chef o oriente através de preferências conhecidas e surpresas exóticas, enquanto você aprende dicas sobre como fazer a curadoria de uma tábua de queijos em casa. Para obter mais informações sobre viagens a Hong Kong, clique aqui.

As cachoeiras de Maui são maravilhosas.

Foto cortesia de Four Seasons Resort Maui

5 Helicóptero para um refúgio havaiano isolado. Mergulhe nas paisagens terrestres e marítimas de tirar o fôlego, através da curva oriental indomada de Maui, liderado pelo chef executivo Craig Dryhurst de Four Seasons Resort Maui em Wailea. Maravilhe-se com as cachoeiras (acima de), a enorme cratera do vulcão Haleakala adormecido e praias de areia preta. Cercado por uma floresta tropical, aterrisse nas Fazendas Orgânicas ONO em Kipahulu para um tour privado. Prove frutas recém-colhidas com os donos da fazenda. Depois, passeie pela lendária cidade oculta de Hana. Caminhe por uma floresta de bambu ou nade em cavernas de lava em Waianapanapa Black Sand Beach. Em seguida, volte de helicóptero ao resort para um banquete privado com vários pratos, chamado Ultimate Dinner, que incorpora ingredientes da ONO. Para obter mais informações sobre viagens em Maui, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

6 Cozinhe pratos vietnamitas. No Resort Four Seasons The Nam Hai, Hoi An (acima de) no Vietnã, sua aclamada academia de culinária é excelente. O Chef Hien Huynhof ensina como fazer Hanoi's bún chả (com porco grelhado) e Hoi An's cao lầu macarrão, receitas de tempero com ervas da fazenda orgânica do resort. Sob sua tutela, surpreenda-se com a rapidez com que suas habilidades na culinária vietnamita avançam - uma "lembrança" de viagem experiencial que pode continuar a ser oferecida muito depois de você voltar para casa. Bem posicionado na costa central do país, perto de três Patrimônios Mundiais da UNESCO, este refúgio idílico seduz. Para obter mais informações sobre viagens ao Vietnã, clique aqui.

Sentir-se verde - e isso é bom!

7 Explore um mercado de alimentos. Acompanhe a chef Kristya Yudha do Four Seasons Resort Bali na baía de Jimbaran na Indonésia, em um passeio matinal pelo vibrante Mercado de Peixe de Jimbaran. Observe os pescadores que trabalham duro em muitas cores Jukung os barcos transportam suas capturas noturnas. Uma aula de culinária com produtos frescos da horta (acima de) e frutos do mar adquiridos no mercado seguem-se com almoço de volta ao resort. Bali é conhecido por sua energia positiva e natureza animada. Aninhado em uma baía bucólica, orlando uma costa arenosa de cinco quilômetros, as vilas do resort evocam uma vila balinesa. Em seu novo restaurante Taman Wantilan, chefs especializados criam uma variedade de cozinhas, como Laksa e macarrão (servido no estilo vendedor ambulante), teppanyaki bifes e peixes, saladas shaker e crepes cozinhados em cozinha aberta. Seus kebabs, aquecidos em forno tandoor pelo chef Anil Naudiyal, são uma escolha vencedora. Para obter mais informações sobre viagens em Bali, clique aqui.

Primeiro gosto nos bastidores.

8 Espiar o batimento cardíaco de uma cozinha. No Four Seasons Astir Palace Hotel Atenas, um passeio de "primeiro gosto" liderado por um chef caminha e fala com você sobre o funcionamento interno de um restaurante de hotel, enquanto conselhos culinários são compartilhados nos bastidores - antes que a sala de jantar seja aberta para outros clientes. Restaurante Pelagos (acima de), habilmente administrado pelo chef executivo Bertrand Valegeas, serve sofisticados frutos do mar gregos, como Lavraki (badejo) carpaccio, chtapodi (polvo) e peixe grelhado inteiro desossado à mesa. No cimo da península revestida de pinheiros da ostentosa Riviera de Atenas, pontilhada de iates glamorosos, o Astir Palace fica a meia hora de carro do centro da cidade. Comemore a antiga civilização da Grécia na Acrópole e arredores. Para obter mais informações sobre viagens para Atenas, clique aqui e aqui.

© CHRISTIAN HORAN PHOTOGRAPHY

9 Anime-se com Churros. Às vezes, a diversão gastronômica é pequena em escopo, mas ainda assim descomunal em prazer. No Four Seasons Resort Punta Mita, na costa sudoeste do Pacífico do México, o carrinho móvel La Churrerita inspira sorrisos ao sair. Sua massa frita na hora é convidativamente aromática. Polvilhado com canela-açúcar e opcionalmente mergulhado em chocolate, esta querida sobremesa mexicana satisfaz em grande quantidade. Para petiscos maiores, o novo restaurante Dos Catrinas concentra-se na autêntica culinária mexicana com um toque refinado: chapulines (gafanhotos torrados) tomate carbonizado com defumado Morita peixe pescado no dia assado em folhas de bananeira e queso fundido ajustado com derretido ramonetti e envelhecido panela queijos. Para outras diversões: De dezembro a março, observe a migração anual das baleias jubarte. Também se maravilhe com as milhares de tartarugas marinhas Olive Ridley que nidificam na Baía de Banderas e participam da liberação anual de filhotes no oceano, organizada pelo concierge cultural do resort, Enrique Alejos. Para obter mais informações sobre viagens em Punta Mita, clique aqui.

Coisas quentes, apresentação legal.

10 goles Haute Chocolate. No Four Seasons Resort e Residences Vail no Colorado, opte por esta pequena indulgência: em cima de uma xícara, uma bolacha de chocolate amargo é balanceada com um marshmallow caseiro, sobre o qual o chocolate quente fumegante é derramado na sua presença, mergulhando o doce cremoso pegajoso na cremosidade. Suspiro doce! Rocky Mountain high! Este elegante resort alpino mantém um concierge de primeira linha. Quando não estiver esquiando ou caminhando pelas encostas, rejuvenesça no premiado spa do Four Seasons e nade em sua piscina aquecida. Aconchegue-se à noite sob um céu negro cheio de estrelas. O restaurante Flame se destaca com bifes grelhados, e ao lado da mesa esculpido, escolha entre sua variedade de produtos caseiros para esfregar especiarias e molhos. Para mais ideias de viagens para Vail, clique aqui.


10 Experiências Four Seasons deliciosamente luxuosas: escolha seus favoritos

Os hotéis luxuosos e criadores de tendências vão além da criação de acomodações atraentes com restaurantes notáveis. Brainstorms de gerenciamento específicos de destino experiências que os hóspedes não conseguem em outro lugar - do cultural ao culinário, do esportivo ao spa. Four Seasons Hotels and Resorts colhe elogios extras por projetar atividades gastronômicas exclusivas. Aqui, 10 prazeres principais:

Um banquete de lagosta diferente de qualquer outro.

1 Faça um respingo de frutos do mar. Vista uma roupa de neoprene, vista um tanque de oxigênio e, em seguida, nade no tranquilo Mar do Caribe com um chef e um mestre de mergulho do Four Seasons Resort Nevis para uma aventura subaquática única. Usando um laço feito à mão, aprenda a pegar as esquivas lagostas como os habitantes locais. Depois disso, o chef acende uma grelha escaldante à beira-mar. Sob palmeiras, jante ao ar livre sobre os crustáceos mais frescos e saborosos (e, pelos seus esforços, bem merecidos) de todos os tempos. Adicione a manteiga derretida, coquetéis de rum inebriantes e suculentas fatias de manga. Nesta ilha paradisíaca tranquila, centralizada por um pico de montanha de 3.232 pés, deixe-se ocupar com o tempo de inatividade. Contemple as ondas turquesa que batem suavemente. Crave os dedos dos pés na areia fofa de caxemira. E coloque outra lagosta no seu prato. Ou talvez três. Para obter mais informações sobre viagens em Nevis, clique aqui.

2 Caça à Trufa. Na pitoresca zona rural da Toscana perto de Four Seasons Hotel Florença, ajude a descobrir o fungo mais famoso do mundo explorando florestas densas (vídeo acima de) com a equipe de culinária do hotel com estrela Michelin. Para os amantes de trufas, este é o cúmulo da alegria divertida. Sinta a emoção quando cães treinados farejam rodadas de ouro enquanto você brinca. De volta ao Palagio - o restaurante com estrela Michelin onde clássicos italianos regionais são iluminados com toques contemporâneos pelo chef executivo Vito Mollica - os pedaços coletados são transformados em refeições memoráveis. Uma estadia neste hotel histórico suntuosamente decorado é, de fato, uma escapada para uma lista de desejos. Para obter mais informações sobre viagens para Florença e Itália, clique aqui e aqui.

Trudeau: O Canadá está trabalhando em uma reabertura em fases - mas apenas para visitantes vacinados

A Europa está abrindo: Restrições de viagem da UE em junho, Requisitos de teste Covid-19, Quarentena por país

Dinamarca abre fronteira para americanos vacinados

© 2017 Andrew Richard Hara | Fotógrafo

3 Reúna sal marinho havaiano e muito mais. Em uma salina perto Four Seasons Resort Haulalai em Kauilua-Kona, Havaí, descubra como este mineral cristalino (acima de) é colhido da maneira tradicional havaiana. Um embaixador cultural explica o processo natural fascinante. Sinta o caloroso aloha da ilha dando-lhe as boas-vindas a este resort resplandecente e isolado na costa norte de Kona da Ilha Grande, agraciado por praias de areia branca e panoramas de lava negra. Com o sal colhido, saboreie uma aula particular de culinária com o chef do resort. Termine a tarde com um relaxante tratamento corporal Sais do Oceano no Spa Hualalai. Ansioso por mais? Saboreie ostras recém-colhidas, por meio do Hualalai Seafood Experience, enquanto o naturalista marinho do resort o acompanha até o Lago Punawai, onde ocorre o cultivo de ostras do Four Seasons. Mais tarde, em seu jardim de ervas, entenda melhor a missão da empresa de aproveitar ao máximo os alimentos hiperlocais. Nab Pacific White Shrimp de seus currais de camarão. No final do dia, brinde os fartos presentes do Havaí em um jantar personalizado de cinco pratos, no qual o 'Ulu Ocean Grill, à beira-mar, serve ostras, camarões e frutos do mar. Para obter mais informações sobre viagens para Big Island, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

4 Delicie-se com um Cave à Fromage.o Four Seasons Hotel Hong Kong anuncia extraordinárias oito estrelas Michelin entre seus restaurantes - o único hotel do mundo a ter conquistado essa conquista. Três estrelas são concedidas ao Caprice, onde o chef Guillaume Galliot cria pratos franceses criativos com influências globais. No Lung King Heen, outras três estrelas Michelin brilham - o primeiro restaurante chinês a receber aplausos do chef Chan Yan Tak. Este retiro gastronômico e de bem-estar, um oásis em meio à agitada Hong Kong, tem vista para o Porto Victoria. Sua caverna de queijo (acima de), refrigerando o melhor dos melhores do mundo, deslumbra turophiles (conhecedores de queijo). Permita que um chef o oriente através de preferências conhecidas e surpresas exóticas, enquanto você aprende dicas sobre como fazer a curadoria de uma tábua de queijos em casa. Para obter mais informações sobre viagens a Hong Kong, clique aqui.

As cachoeiras de Maui são maravilhosas.

Foto cortesia de Four Seasons Resort Maui

5 Helicóptero para um refúgio havaiano isolado. Mergulhe nas paisagens terrestres e marítimas de tirar o fôlego, através da curva oriental indomada de Maui, liderado pelo chef executivo Craig Dryhurst de Four Seasons Resort Maui em Wailea. Maravilhe-se com as cachoeiras (acima de), a enorme cratera do vulcão Haleakala adormecido e praias de areia preta. Cercado por uma floresta tropical, aterrisse nas Fazendas Orgânicas ONO em Kipahulu para um tour privado. Prove frutas recém-colhidas com os donos da fazenda. Depois, passeie pela lendária cidade oculta de Hana. Caminhe por uma floresta de bambu ou nade em cavernas de lava em Waianapanapa Black Sand Beach. Em seguida, volte de helicóptero ao resort para um banquete privado com vários pratos, chamado Ultimate Dinner, que incorpora ingredientes da ONO. Para obter mais informações sobre viagens em Maui, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

6 Cozinhe pratos vietnamitas. No Resort Four Seasons The Nam Hai, Hoi An (acima de) no Vietnã, sua aclamada academia de culinária é excelente. O Chef Hien Huynhof ensina como fazer Hanoi's bún chả (com porco grelhado) e Hoi An's cao lầu macarrão, receitas de tempero com ervas da fazenda orgânica do resort. Sob sua tutela, surpreenda-se com a rapidez com que suas habilidades na culinária vietnamita avançam - uma "lembrança" de viagem experiencial que pode continuar a ser oferecida muito depois de você voltar para casa. Bem posicionado na costa central do país, perto de três Patrimônios Mundiais da UNESCO, este refúgio idílico seduz. Para obter mais informações sobre viagens ao Vietnã, clique aqui.

Sentir-se verde - e isso é bom!

7 Explore um mercado de alimentos. Acompanhe a chef Kristya Yudha do Four Seasons Resort Bali na baía de Jimbaran na Indonésia, em um passeio matinal pelo vibrante Mercado de Peixe de Jimbaran. Observe os pescadores que trabalham duro em muitas cores Jukung os barcos transportam suas capturas noturnas. Uma aula de culinária com produtos frescos da horta (acima de) e frutos do mar adquiridos no mercado seguem-se com almoço de volta ao resort. Bali é conhecido por sua energia positiva e natureza animada. Aninhado em uma baía bucólica, orlando uma costa arenosa de cinco quilômetros, as vilas do resort evocam uma vila balinesa. Em seu novo restaurante Taman Wantilan, chefs especializados criam uma variedade de cozinhas, como Laksa e macarrão (servido no estilo vendedor ambulante), teppanyaki bifes e peixes, saladas shaker e crepes cozinhados em cozinha aberta. Seus kebabs, aquecidos em forno tandoor pelo chef Anil Naudiyal, são uma escolha vencedora. Para obter mais informações sobre viagens em Bali, clique aqui.

Primeiro gosto nos bastidores.

8 Espiar o batimento cardíaco de uma cozinha. No Four Seasons Astir Palace Hotel Atenas, um passeio de "primeiro gosto" liderado por um chef caminha e fala com você sobre o funcionamento interno de um restaurante de hotel, enquanto conselhos culinários são compartilhados nos bastidores - antes que a sala de jantar seja aberta para outros clientes. Restaurante Pelagos (acima de), habilmente administrado pelo chef executivo Bertrand Valegeas, serve sofisticados frutos do mar gregos, como Lavraki (badejo) carpaccio, chtapodi (polvo) e peixe grelhado inteiro desossado à mesa. No cimo da península revestida de pinheiros da ostentosa Riviera de Atenas, pontilhada de iates glamorosos, o Astir Palace fica a meia hora de carro do centro da cidade. Comemore a antiga civilização da Grécia na Acrópole e arredores. Para obter mais informações sobre viagens para Atenas, clique aqui e aqui.

© CHRISTIAN HORAN PHOTOGRAPHY

9 Anime-se com Churros. Às vezes, a diversão gastronômica é pequena em escopo, mas ainda assim descomunal em prazer. No Four Seasons Resort Punta Mita, na costa sudoeste do Pacífico do México, o carrinho móvel La Churrerita inspira sorrisos ao sair. Sua massa frita na hora é convidativamente aromática. Polvilhado com canela-açúcar e opcionalmente mergulhado em chocolate, esta querida sobremesa mexicana satisfaz em grande quantidade. Para petiscos maiores, o novo restaurante Dos Catrinas concentra-se na autêntica culinária mexicana com um toque refinado: chapulines (gafanhotos torrados) tomate carbonizado com defumado Morita peixe pescado no dia assado em folhas de bananeira e queso fundido ajustado com derretido ramonetti e envelhecido panela queijos. Para outras diversões: De dezembro a março, observe a migração anual das baleias jubarte. Também se maravilhe com as milhares de tartarugas marinhas Olive Ridley que nidificam na Baía de Banderas e participam da liberação anual de filhotes no oceano, organizada pelo concierge cultural do resort, Enrique Alejos. Para obter mais informações sobre viagens em Punta Mita, clique aqui.

Coisas quentes, apresentação legal.

10 goles Haute Chocolate. No Four Seasons Resort e Residences Vail no Colorado, opte por esta pequena indulgência: em cima de uma xícara, uma bolacha de chocolate amargo é balanceada com um marshmallow caseiro, sobre o qual o chocolate quente fumegante é derramado na sua presença, mergulhando o doce cremoso pegajoso na cremosidade. Suspiro doce! Rocky Mountain high! Este elegante resort alpino mantém um concierge de primeira linha. Quando não estiver esquiando ou caminhando pelas encostas, rejuvenesça no premiado spa do Four Seasons e nade em sua piscina aquecida. Aconchegue-se à noite sob um céu negro cheio de estrelas. O restaurante Flame se destaca com bifes grelhados, e ao lado da mesa esculpido, escolha entre sua variedade de produtos caseiros para esfregar especiarias e molhos. Para mais ideias de viagens para Vail, clique aqui.


10 Experiências Four Seasons deliciosamente luxuosas: escolha seus favoritos

Os hotéis luxuosos e criadores de tendências vão além da criação de acomodações atraentes com restaurantes notáveis. Brainstorms de gerenciamento específicos de destino experiências que os hóspedes não conseguem em outro lugar - do cultural ao culinário, do esportivo ao spa. Four Seasons Hotels and Resorts colhe elogios extras por projetar atividades gastronômicas exclusivas. Aqui, 10 prazeres principais:

Um banquete de lagosta diferente de qualquer outro.

1 Faça um respingo de frutos do mar. Vista uma roupa de neoprene, vista um tanque de oxigênio e, em seguida, nade no tranquilo Mar do Caribe com um chef e um mestre de mergulho do Four Seasons Resort Nevis para uma aventura subaquática única. Usando um laço feito à mão, aprenda a pegar as esquivas lagostas como os habitantes locais. Depois disso, o chef acende uma grelha escaldante à beira-mar. Sob palmeiras, jante ao ar livre sobre os crustáceos mais frescos e saborosos (e, pelos seus esforços, bem merecidos) de todos os tempos. Adicione a manteiga derretida, coquetéis de rum inebriantes e suculentas fatias de manga. Nesta ilha paradisíaca tranquila, centralizada por um pico de montanha de 3.232 pés, deixe-se ocupar com o tempo de inatividade. Contemple as ondas turquesa que batem suavemente. Crave os dedos dos pés na areia fofa de caxemira. E coloque outra lagosta no seu prato. Ou talvez três. Para obter mais informações sobre viagens em Nevis, clique aqui.

2 Caça à Trufa. Na pitoresca zona rural da Toscana perto de Four Seasons Hotel Florença, ajude a descobrir o fungo mais famoso do mundo explorando florestas densas (vídeo acima de) com a equipe de culinária do hotel com estrela Michelin. Para os amantes de trufas, este é o cúmulo da alegria divertida. Sinta a emoção quando cães treinados farejam rodadas de ouro enquanto você brinca. De volta ao Palagio - o restaurante com estrela Michelin onde clássicos italianos regionais são iluminados com toques contemporâneos pelo chef executivo Vito Mollica - os pedaços coletados são transformados em refeições memoráveis. Uma estadia neste hotel histórico suntuosamente decorado é, de fato, uma escapada para uma lista de desejos. Para obter mais informações sobre viagens para Florença e Itália, clique aqui e aqui.

Trudeau: O Canadá está trabalhando em uma reabertura em fases - mas apenas para visitantes vacinados

A Europa está abrindo: Restrições de viagem da UE em junho, Requisitos de teste Covid-19, Quarentena por país

Dinamarca abre fronteira para americanos vacinados

© 2017 Andrew Richard Hara | Fotógrafo

3 Reúna sal marinho havaiano e muito mais. Em uma salina perto Four Seasons Resort Haulalai em Kauilua-Kona, Havaí, descubra como este mineral cristalino (acima de) é colhido da maneira tradicional havaiana. Um embaixador cultural explica o processo natural fascinante. Sinta o caloroso aloha da ilha dando-lhe as boas-vindas a este resort resplandecente e isolado na costa norte de Kona da Ilha Grande, agraciado por praias de areia branca e panoramas de lava negra. Com o sal colhido, saboreie uma aula particular de culinária com o chef do resort. Termine a tarde com um relaxante tratamento corporal Sais do Oceano no Spa Hualalai. Ansioso por mais? Saboreie ostras recém-colhidas, por meio do Hualalai Seafood Experience, enquanto o naturalista marinho do resort o acompanha até o Lago Punawai, onde ocorre o cultivo de ostras do Four Seasons. Mais tarde, em seu jardim de ervas, entenda melhor a missão da empresa de aproveitar ao máximo os alimentos hiperlocais. Nab Pacific White Shrimp de seus currais de camarão. No final do dia, brinde os fartos presentes do Havaí em um jantar personalizado de cinco pratos, no qual o 'Ulu Ocean Grill, à beira-mar, serve ostras, camarões e frutos do mar. Para obter mais informações sobre viagens para Big Island, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

4 Delicie-se com um Cave à Fromage.o Four Seasons Hotel Hong Kong anuncia extraordinárias oito estrelas Michelin entre seus restaurantes - o único hotel do mundo a ter conquistado essa conquista. Três estrelas são concedidas ao Caprice, onde o chef Guillaume Galliot cria pratos franceses criativos com influências globais. No Lung King Heen, outras três estrelas Michelin brilham - o primeiro restaurante chinês a receber aplausos do chef Chan Yan Tak. Este retiro gastronômico e de bem-estar, um oásis em meio à agitada Hong Kong, tem vista para o Porto Victoria. Sua caverna de queijo (acima de), refrigerando o melhor dos melhores do mundo, deslumbra turophiles (conhecedores de queijo). Permita que um chef o oriente através de preferências conhecidas e surpresas exóticas, enquanto você aprende dicas sobre como fazer a curadoria de uma tábua de queijos em casa. Para obter mais informações sobre viagens a Hong Kong, clique aqui.

As cachoeiras de Maui são maravilhosas.

Foto cortesia de Four Seasons Resort Maui

5 Helicóptero para um refúgio havaiano isolado. Mergulhe nas paisagens terrestres e marítimas de tirar o fôlego, através da curva oriental indomada de Maui, liderado pelo chef executivo Craig Dryhurst de Four Seasons Resort Maui em Wailea. Maravilhe-se com as cachoeiras (acima de), a enorme cratera do vulcão Haleakala adormecido e praias de areia preta. Cercado por uma floresta tropical, aterrisse nas Fazendas Orgânicas ONO em Kipahulu para um tour privado. Prove frutas recém-colhidas com os donos da fazenda. Depois, passeie pela lendária cidade oculta de Hana. Caminhe por uma floresta de bambu ou nade em cavernas de lava em Waianapanapa Black Sand Beach. Em seguida, volte de helicóptero ao resort para um banquete privado com vários pratos, chamado Ultimate Dinner, que incorpora ingredientes da ONO. Para obter mais informações sobre viagens em Maui, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

6 Cozinhe pratos vietnamitas. No Resort Four Seasons The Nam Hai, Hoi An (acima de) no Vietnã, sua aclamada academia de culinária é excelente. O Chef Hien Huynhof ensina como fazer Hanoi's bún chả (com porco grelhado) e Hoi An's cao lầu macarrão, receitas de tempero com ervas da fazenda orgânica do resort.Sob sua tutela, surpreenda-se com a rapidez com que suas habilidades na culinária vietnamita avançam - uma "lembrança" de viagem experiencial que pode continuar a ser oferecida muito depois de você voltar para casa. Bem posicionado na costa central do país, perto de três Patrimônios Mundiais da UNESCO, este refúgio idílico seduz. Para obter mais informações sobre viagens ao Vietnã, clique aqui.

Sentir-se verde - e isso é bom!

7 Explore um mercado de alimentos. Acompanhe a chef Kristya Yudha do Four Seasons Resort Bali na baía de Jimbaran na Indonésia, em um passeio matinal pelo vibrante Mercado de Peixe de Jimbaran. Observe os pescadores que trabalham duro em muitas cores Jukung os barcos transportam suas capturas noturnas. Uma aula de culinária com produtos frescos da horta (acima de) e frutos do mar adquiridos no mercado seguem-se com almoço de volta ao resort. Bali é conhecido por sua energia positiva e natureza animada. Aninhado em uma baía bucólica, orlando uma costa arenosa de cinco quilômetros, as vilas do resort evocam uma vila balinesa. Em seu novo restaurante Taman Wantilan, chefs especializados criam uma variedade de cozinhas, como Laksa e macarrão (servido no estilo vendedor ambulante), teppanyaki bifes e peixes, saladas shaker e crepes cozinhados em cozinha aberta. Seus kebabs, aquecidos em forno tandoor pelo chef Anil Naudiyal, são uma escolha vencedora. Para obter mais informações sobre viagens em Bali, clique aqui.

Primeiro gosto nos bastidores.

8 Espiar o batimento cardíaco de uma cozinha. No Four Seasons Astir Palace Hotel Atenas, um passeio de "primeiro gosto" liderado por um chef caminha e fala com você sobre o funcionamento interno de um restaurante de hotel, enquanto conselhos culinários são compartilhados nos bastidores - antes que a sala de jantar seja aberta para outros clientes. Restaurante Pelagos (acima de), habilmente administrado pelo chef executivo Bertrand Valegeas, serve sofisticados frutos do mar gregos, como Lavraki (badejo) carpaccio, chtapodi (polvo) e peixe grelhado inteiro desossado à mesa. No cimo da península revestida de pinheiros da ostentosa Riviera de Atenas, pontilhada de iates glamorosos, o Astir Palace fica a meia hora de carro do centro da cidade. Comemore a antiga civilização da Grécia na Acrópole e arredores. Para obter mais informações sobre viagens para Atenas, clique aqui e aqui.

© CHRISTIAN HORAN PHOTOGRAPHY

9 Anime-se com Churros. Às vezes, a diversão gastronômica é pequena em escopo, mas ainda assim descomunal em prazer. No Four Seasons Resort Punta Mita, na costa sudoeste do Pacífico do México, o carrinho móvel La Churrerita inspira sorrisos ao sair. Sua massa frita na hora é convidativamente aromática. Polvilhado com canela-açúcar e opcionalmente mergulhado em chocolate, esta querida sobremesa mexicana satisfaz em grande quantidade. Para petiscos maiores, o novo restaurante Dos Catrinas concentra-se na autêntica culinária mexicana com um toque refinado: chapulines (gafanhotos torrados) tomate carbonizado com defumado Morita peixe pescado no dia assado em folhas de bananeira e queso fundido ajustado com derretido ramonetti e envelhecido panela queijos. Para outras diversões: De dezembro a março, observe a migração anual das baleias jubarte. Também se maravilhe com as milhares de tartarugas marinhas Olive Ridley que nidificam na Baía de Banderas e participam da liberação anual de filhotes no oceano, organizada pelo concierge cultural do resort, Enrique Alejos. Para obter mais informações sobre viagens em Punta Mita, clique aqui.

Coisas quentes, apresentação legal.

10 goles Haute Chocolate. No Four Seasons Resort e Residences Vail no Colorado, opte por esta pequena indulgência: em cima de uma xícara, uma bolacha de chocolate amargo é balanceada com um marshmallow caseiro, sobre o qual o chocolate quente fumegante é derramado na sua presença, mergulhando o doce cremoso pegajoso na cremosidade. Suspiro doce! Rocky Mountain high! Este elegante resort alpino mantém um concierge de primeira linha. Quando não estiver esquiando ou caminhando pelas encostas, rejuvenesça no premiado spa do Four Seasons e nade em sua piscina aquecida. Aconchegue-se à noite sob um céu negro cheio de estrelas. O restaurante Flame se destaca com bifes grelhados, e ao lado da mesa esculpido, escolha entre sua variedade de produtos caseiros para esfregar especiarias e molhos. Para mais ideias de viagens para Vail, clique aqui.


10 Experiências Four Seasons deliciosamente luxuosas: escolha seus favoritos

Os hotéis luxuosos e criadores de tendências vão além da criação de acomodações atraentes com restaurantes notáveis. Brainstorms de gerenciamento específicos de destino experiências que os hóspedes não conseguem em outro lugar - do cultural ao culinário, do esportivo ao spa. Four Seasons Hotels and Resorts colhe elogios extras por projetar atividades gastronômicas exclusivas. Aqui, 10 prazeres principais:

Um banquete de lagosta diferente de qualquer outro.

1 Faça um respingo de frutos do mar. Vista uma roupa de neoprene, vista um tanque de oxigênio e, em seguida, nade no tranquilo Mar do Caribe com um chef e um mestre de mergulho do Four Seasons Resort Nevis para uma aventura subaquática única. Usando um laço feito à mão, aprenda a pegar as esquivas lagostas como os habitantes locais. Depois disso, o chef acende uma grelha escaldante à beira-mar. Sob palmeiras, jante ao ar livre sobre os crustáceos mais frescos e saborosos (e, pelos seus esforços, bem merecidos) de todos os tempos. Adicione a manteiga derretida, coquetéis de rum inebriantes e suculentas fatias de manga. Nesta ilha paradisíaca tranquila, centralizada por um pico de montanha de 3.232 pés, deixe-se ocupar com o tempo de inatividade. Contemple as ondas turquesa que batem suavemente. Crave os dedos dos pés na areia fofa de caxemira. E coloque outra lagosta no seu prato. Ou talvez três. Para obter mais informações sobre viagens em Nevis, clique aqui.

2 Caça à Trufa. Na pitoresca zona rural da Toscana perto de Four Seasons Hotel Florença, ajude a descobrir o fungo mais famoso do mundo explorando florestas densas (vídeo acima de) com a equipe de culinária do hotel com estrela Michelin. Para os amantes de trufas, este é o cúmulo da alegria divertida. Sinta a emoção quando cães treinados farejam rodadas de ouro enquanto você brinca. De volta ao Palagio - o restaurante com estrela Michelin onde clássicos italianos regionais são iluminados com toques contemporâneos pelo chef executivo Vito Mollica - os pedaços coletados são transformados em refeições memoráveis. Uma estadia neste hotel histórico suntuosamente decorado é, de fato, uma escapada para uma lista de desejos. Para obter mais informações sobre viagens para Florença e Itália, clique aqui e aqui.

Trudeau: O Canadá está trabalhando em uma reabertura em fases - mas apenas para visitantes vacinados

A Europa está abrindo: Restrições de viagem da UE em junho, Requisitos de teste Covid-19, Quarentena por país

Dinamarca abre fronteira para americanos vacinados

© 2017 Andrew Richard Hara | Fotógrafo

3 Reúna sal marinho havaiano e muito mais. Em uma salina perto Four Seasons Resort Haulalai em Kauilua-Kona, Havaí, descubra como este mineral cristalino (acima de) é colhido da maneira tradicional havaiana. Um embaixador cultural explica o processo natural fascinante. Sinta o caloroso aloha da ilha dando-lhe as boas-vindas a este resort resplandecente e isolado na costa norte de Kona da Ilha Grande, agraciado por praias de areia branca e panoramas de lava negra. Com o sal colhido, saboreie uma aula particular de culinária com o chef do resort. Termine a tarde com um relaxante tratamento corporal Sais do Oceano no Spa Hualalai. Ansioso por mais? Saboreie ostras recém-colhidas, por meio do Hualalai Seafood Experience, enquanto o naturalista marinho do resort o acompanha até o Lago Punawai, onde ocorre o cultivo de ostras do Four Seasons. Mais tarde, em seu jardim de ervas, entenda melhor a missão da empresa de aproveitar ao máximo os alimentos hiperlocais. Nab Pacific White Shrimp de seus currais de camarão. No final do dia, brinde os fartos presentes do Havaí em um jantar personalizado de cinco pratos, no qual o 'Ulu Ocean Grill, à beira-mar, serve ostras, camarões e frutos do mar. Para obter mais informações sobre viagens para Big Island, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

4 Delicie-se com um Cave à Fromage.o Four Seasons Hotel Hong Kong anuncia extraordinárias oito estrelas Michelin entre seus restaurantes - o único hotel do mundo a ter conquistado essa conquista. Três estrelas são concedidas ao Caprice, onde o chef Guillaume Galliot cria pratos franceses criativos com influências globais. No Lung King Heen, outras três estrelas Michelin brilham - o primeiro restaurante chinês a receber aplausos do chef Chan Yan Tak. Este retiro gastronômico e de bem-estar, um oásis em meio à agitada Hong Kong, tem vista para o Porto Victoria. Sua caverna de queijo (acima de), refrigerando o melhor dos melhores do mundo, deslumbra turophiles (conhecedores de queijo). Permita que um chef o oriente através de preferências conhecidas e surpresas exóticas, enquanto você aprende dicas sobre como fazer a curadoria de uma tábua de queijos em casa. Para obter mais informações sobre viagens a Hong Kong, clique aqui.

As cachoeiras de Maui são maravilhosas.

Foto cortesia de Four Seasons Resort Maui

5 Helicóptero para um refúgio havaiano isolado. Mergulhe nas paisagens terrestres e marítimas de tirar o fôlego, através da curva oriental indomada de Maui, liderado pelo chef executivo Craig Dryhurst de Four Seasons Resort Maui em Wailea. Maravilhe-se com as cachoeiras (acima de), a enorme cratera do vulcão Haleakala adormecido e praias de areia preta. Cercado por uma floresta tropical, aterrisse nas Fazendas Orgânicas ONO em Kipahulu para um tour privado. Prove frutas recém-colhidas com os donos da fazenda. Depois, passeie pela lendária cidade oculta de Hana. Caminhe por uma floresta de bambu ou nade em cavernas de lava em Waianapanapa Black Sand Beach. Em seguida, volte de helicóptero ao resort para um banquete privado com vários pratos, chamado Ultimate Dinner, que incorpora ingredientes da ONO. Para obter mais informações sobre viagens em Maui, clique aqui.

© Four Seasons Hotels and Resorts

6 Cozinhe pratos vietnamitas. No Resort Four Seasons The Nam Hai, Hoi An (acima de) no Vietnã, sua aclamada academia de culinária é excelente. O Chef Hien Huynhof ensina como fazer Hanoi's bún chả (com porco grelhado) e Hoi An's cao lầu macarrão, receitas de tempero com ervas da fazenda orgânica do resort. Sob sua tutela, surpreenda-se com a rapidez com que suas habilidades na culinária vietnamita avançam - uma "lembrança" de viagem experiencial que pode continuar a ser oferecida muito depois de você voltar para casa. Bem posicionado na costa central do país, perto de três Patrimônios Mundiais da UNESCO, este refúgio idílico seduz. Para obter mais informações sobre viagens ao Vietnã, clique aqui.

Sentir-se verde - e isso é bom!

7 Explore um mercado de alimentos. Acompanhe a chef Kristya Yudha do Four Seasons Resort Bali na baía de Jimbaran na Indonésia, em um passeio matinal pelo vibrante Mercado de Peixe de Jimbaran. Observe os pescadores que trabalham duro em muitas cores Jukung os barcos transportam suas capturas noturnas. Uma aula de culinária com produtos frescos da horta (acima de) e frutos do mar adquiridos no mercado seguem-se com almoço de volta ao resort. Bali é conhecido por sua energia positiva e natureza animada. Aninhado em uma baía bucólica, orlando uma costa arenosa de cinco quilômetros, as vilas do resort evocam uma vila balinesa. Em seu novo restaurante Taman Wantilan, chefs especializados criam uma variedade de cozinhas, como Laksa e macarrão (servido no estilo vendedor ambulante), teppanyaki bifes e peixes, saladas shaker e crepes cozinhados em cozinha aberta. Seus kebabs, aquecidos em forno tandoor pelo chef Anil Naudiyal, são uma escolha vencedora. Para obter mais informações sobre viagens em Bali, clique aqui.

Primeiro gosto nos bastidores.

8 Espiar o batimento cardíaco de uma cozinha. No Four Seasons Astir Palace Hotel Atenas, um passeio de "primeiro gosto" liderado por um chef caminha e fala com você sobre o funcionamento interno de um restaurante de hotel, enquanto conselhos culinários são compartilhados nos bastidores - antes que a sala de jantar seja aberta para outros clientes. Restaurante Pelagos (acima de), habilmente administrado pelo chef executivo Bertrand Valegeas, serve sofisticados frutos do mar gregos, como Lavraki (badejo) carpaccio, chtapodi (polvo) e peixe grelhado inteiro desossado à mesa. No cimo da península revestida de pinheiros da ostentosa Riviera de Atenas, pontilhada de iates glamorosos, o Astir Palace fica a meia hora de carro do centro da cidade. Comemore a antiga civilização da Grécia na Acrópole e arredores. Para obter mais informações sobre viagens para Atenas, clique aqui e aqui.

© CHRISTIAN HORAN PHOTOGRAPHY

9 Anime-se com Churros. Às vezes, a diversão gastronômica é pequena em escopo, mas ainda assim descomunal em prazer. No Four Seasons Resort Punta Mita, na costa sudoeste do Pacífico do México, o carrinho móvel La Churrerita inspira sorrisos ao sair. Sua massa frita na hora é convidativamente aromática. Polvilhado com canela-açúcar e opcionalmente mergulhado em chocolate, esta querida sobremesa mexicana satisfaz em grande quantidade. Para petiscos maiores, o novo restaurante Dos Catrinas concentra-se na autêntica culinária mexicana com um toque refinado: chapulines (gafanhotos torrados) tomate carbonizado com defumado Morita peixe pescado no dia assado em folhas de bananeira e queso fundido ajustado com derretido ramonetti e envelhecido panela queijos. Para outras diversões: De dezembro a março, observe a migração anual das baleias jubarte. Também se maravilhe com as milhares de tartarugas marinhas Olive Ridley que nidificam na Baía de Banderas e participam da liberação anual de filhotes no oceano, organizada pelo concierge cultural do resort, Enrique Alejos. Para obter mais informações sobre viagens em Punta Mita, clique aqui.

Coisas quentes, apresentação legal.

10 goles Haute Chocolate. No Four Seasons Resort e Residences Vail no Colorado, opte por esta pequena indulgência: em cima de uma xícara, uma bolacha de chocolate amargo é balanceada com um marshmallow caseiro, sobre o qual o chocolate quente fumegante é derramado na sua presença, mergulhando o doce cremoso pegajoso na cremosidade. Suspiro doce! Rocky Mountain high! Este elegante resort alpino mantém um concierge de primeira linha. Quando não estiver esquiando ou caminhando pelas encostas, rejuvenesça no premiado spa do Four Seasons e nade em sua piscina aquecida. Aconchegue-se à noite sob um céu negro cheio de estrelas. O restaurante Flame se destaca com bifes grelhados, e ao lado da mesa esculpido, escolha entre sua variedade de produtos caseiros para esfregar especiarias e molhos. Para mais ideias de viagens para Vail, clique aqui.


10 Experiências Four Seasons deliciosamente luxuosas: escolha seus favoritos

Os hotéis luxuosos e criadores de tendências vão além da criação de acomodações atraentes com restaurantes notáveis. Brainstorms de gerenciamento específicos de destino experiências que os hóspedes não conseguem em outro lugar - do cultural ao culinário, do esportivo ao spa. Four Seasons Hotels and Resorts colhe elogios extras por projetar atividades gastronômicas exclusivas. Aqui, 10 prazeres principais:

Um banquete de lagosta diferente de qualquer outro.

1 Faça um respingo de frutos do mar. Vista uma roupa de neoprene, vista um tanque de oxigênio e, em seguida, nade no tranquilo Mar do Caribe com um chef e um mestre de mergulho do Four Seasons Resort Nevis para uma aventura subaquática única. Usando um laço feito à mão, aprenda a pegar as esquivas lagostas como os habitantes locais. Depois disso, o chef acende uma grelha escaldante à beira-mar. Sob palmeiras, jante ao ar livre sobre os crustáceos mais frescos e saborosos (e, pelos seus esforços, bem merecidos) de todos os tempos. Adicione a manteiga derretida, coquetéis de rum inebriantes e suculentas fatias de manga. Nesta ilha paradisíaca tranquila, centralizada por um pico de montanha de 3.232 pés, deixe-se ocupar com o tempo de inatividade. Contemple as ondas turquesa que batem suavemente. Crave os dedos dos pés na areia fofa de caxemira. E coloque outra lagosta no seu prato. Ou talvez três. Para obter mais informações sobre viagens em Nevis, clique aqui.

2 Caça à Trufa. Na pitoresca zona rural da Toscana perto de Four Seasons Hotel Florença, ajude a descobrir o fungo mais famoso do mundo explorando florestas densas (vídeo acima de) com a equipe de culinária do hotel com estrela Michelin. Para os amantes de trufas, este é o cúmulo da alegria divertida. Sinta a emoção quando cães treinados farejam rodadas de ouro enquanto você brinca. De volta ao Palagio - o restaurante com estrela Michelin onde clássicos italianos regionais são iluminados com toques contemporâneos pelo chef executivo Vito Mollica - os pedaços coletados são transformados em refeições memoráveis. Uma estadia neste hotel histórico suntuosamente decorado é, de fato, uma escapada para uma lista de desejos. Para obter mais informações sobre viagens para Florença e Itália, clique aqui e aqui.

Trudeau: O Canadá está trabalhando em uma reabertura em fases - mas apenas para visitantes vacinados

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© 2017 Andrew Richard Hara | Fotógrafo

3 Reúna sal marinho havaiano e muito mais. Em uma salina perto Four Seasons Resort Haulalai em Kauilua-Kona, Havaí, descubra como este mineral cristalino (acima de) é colhido da maneira tradicional havaiana. Um embaixador cultural explica o processo natural fascinante. Sinta o caloroso aloha da ilha dando-lhe as boas-vindas a este resort resplandecente e isolado na costa norte de Kona da Ilha Grande, agraciado por praias de areia branca e panoramas de lava negra. Com o sal colhido, saboreie uma aula particular de culinária com o chef do resort. Termine a tarde com um relaxante tratamento corporal Sais do Oceano no Spa Hualalai. Ansioso por mais? Saboreie ostras recém-colhidas, por meio do Hualalai Seafood Experience, enquanto o naturalista marinho do resort o acompanha até o Lago Punawai, onde ocorre o cultivo de ostras do Four Seasons. Mais tarde, em seu jardim de ervas, entenda melhor a missão da empresa de aproveitar ao máximo os alimentos hiperlocais. Nab Pacific White Shrimp de seus currais de camarão. No final do dia, brinde os fartos presentes do Havaí em um jantar personalizado de cinco pratos, no qual o 'Ulu Ocean Grill, à beira-mar, serve ostras, camarões e frutos do mar. Para obter mais informações sobre viagens para Big Island, clique aqui.

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4 Delicie-se com um Cave à Fromage.o Four Seasons Hotel Hong Kong anuncia extraordinárias oito estrelas Michelin entre seus restaurantes - o único hotel do mundo a ter conquistado essa conquista. Três estrelas são concedidas ao Caprice, onde o chef Guillaume Galliot cria pratos franceses criativos com influências globais. No Lung King Heen, outras três estrelas Michelin brilham - o primeiro restaurante chinês a receber aplausos do chef Chan Yan Tak. Este retiro gastronômico e de bem-estar, um oásis em meio à agitada Hong Kong, tem vista para o Porto Victoria. Sua caverna de queijo (acima de), refrigerando o melhor dos melhores do mundo, deslumbra turophiles (conhecedores de queijo). Permita que um chef o oriente através de preferências conhecidas e surpresas exóticas, enquanto você aprende dicas sobre como fazer a curadoria de uma tábua de queijos em casa. Para obter mais informações sobre viagens a Hong Kong, clique aqui.

As cachoeiras de Maui são maravilhosas.

Foto cortesia de Four Seasons Resort Maui

5 Helicóptero para um refúgio havaiano isolado. Mergulhe nas paisagens terrestres e marítimas de tirar o fôlego, através da curva oriental indomada de Maui, liderado pelo chef executivo Craig Dryhurst de Four Seasons Resort Maui em Wailea. Maravilhe-se com as cachoeiras (acima de), a enorme cratera do vulcão Haleakala adormecido e praias de areia preta. Cercado por uma floresta tropical, aterrisse nas Fazendas Orgânicas ONO em Kipahulu para um tour privado. Prove frutas recém-colhidas com os donos da fazenda.Depois, passeie pela lendária cidade oculta de Hana. Caminhe por uma floresta de bambu ou nade em cavernas de lava em Waianapanapa Black Sand Beach. Em seguida, volte de helicóptero ao resort para um banquete privado com vários pratos, chamado Ultimate Dinner, que incorpora ingredientes da ONO. Para obter mais informações sobre viagens em Maui, clique aqui.

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6 Cozinhe pratos vietnamitas. No Resort Four Seasons The Nam Hai, Hoi An (acima de) no Vietnã, sua aclamada academia de culinária é excelente. O Chef Hien Huynhof ensina como fazer Hanoi's bún chả (com porco grelhado) e Hoi An's cao lầu macarrão, receitas de tempero com ervas da fazenda orgânica do resort. Sob sua tutela, surpreenda-se com a rapidez com que suas habilidades na culinária vietnamita avançam - uma "lembrança" de viagem experiencial que pode continuar a ser oferecida muito depois de você voltar para casa. Bem posicionado na costa central do país, perto de três Patrimônios Mundiais da UNESCO, este refúgio idílico seduz. Para obter mais informações sobre viagens ao Vietnã, clique aqui.

Sentir-se verde - e isso é bom!

7 Explore um mercado de alimentos. Acompanhe a chef Kristya Yudha do Four Seasons Resort Bali na baía de Jimbaran na Indonésia, em um passeio matinal pelo vibrante Mercado de Peixe de Jimbaran. Observe os pescadores que trabalham duro em muitas cores Jukung os barcos transportam suas capturas noturnas. Uma aula de culinária com produtos frescos da horta (acima de) e frutos do mar adquiridos no mercado seguem-se com almoço de volta ao resort. Bali é conhecido por sua energia positiva e natureza animada. Aninhado em uma baía bucólica, orlando uma costa arenosa de cinco quilômetros, as vilas do resort evocam uma vila balinesa. Em seu novo restaurante Taman Wantilan, chefs especializados criam uma variedade de cozinhas, como Laksa e macarrão (servido no estilo vendedor ambulante), teppanyaki bifes e peixes, saladas shaker e crepes cozinhados em cozinha aberta. Seus kebabs, aquecidos em forno tandoor pelo chef Anil Naudiyal, são uma escolha vencedora. Para obter mais informações sobre viagens em Bali, clique aqui.

Primeiro gosto nos bastidores.

8 Espiar o batimento cardíaco de uma cozinha. No Four Seasons Astir Palace Hotel Atenas, um passeio de "primeiro gosto" liderado por um chef caminha e fala com você sobre o funcionamento interno de um restaurante de hotel, enquanto conselhos culinários são compartilhados nos bastidores - antes que a sala de jantar seja aberta para outros clientes. Restaurante Pelagos (acima de), habilmente administrado pelo chef executivo Bertrand Valegeas, serve sofisticados frutos do mar gregos, como Lavraki (badejo) carpaccio, chtapodi (polvo) e peixe grelhado inteiro desossado à mesa. No cimo da península revestida de pinheiros da ostentosa Riviera de Atenas, pontilhada de iates glamorosos, o Astir Palace fica a meia hora de carro do centro da cidade. Comemore a antiga civilização da Grécia na Acrópole e arredores. Para obter mais informações sobre viagens para Atenas, clique aqui e aqui.

© CHRISTIAN HORAN PHOTOGRAPHY

9 Anime-se com Churros. Às vezes, a diversão gastronômica é pequena em escopo, mas ainda assim descomunal em prazer. No Four Seasons Resort Punta Mita, na costa sudoeste do Pacífico do México, o carrinho móvel La Churrerita inspira sorrisos ao sair. Sua massa frita na hora é convidativamente aromática. Polvilhado com canela-açúcar e opcionalmente mergulhado em chocolate, esta querida sobremesa mexicana satisfaz em grande quantidade. Para petiscos maiores, o novo restaurante Dos Catrinas concentra-se na autêntica culinária mexicana com um toque refinado: chapulines (gafanhotos torrados) tomate carbonizado com defumado Morita peixe pescado no dia assado em folhas de bananeira e queso fundido ajustado com derretido ramonetti e envelhecido panela queijos. Para outras diversões: De dezembro a março, observe a migração anual das baleias jubarte. Também se maravilhe com as milhares de tartarugas marinhas Olive Ridley que nidificam na Baía de Banderas e participam da liberação anual de filhotes no oceano, organizada pelo concierge cultural do resort, Enrique Alejos. Para obter mais informações sobre viagens em Punta Mita, clique aqui.

Coisas quentes, apresentação legal.

10 goles Haute Chocolate. No Four Seasons Resort e Residences Vail no Colorado, opte por esta pequena indulgência: em cima de uma xícara, uma bolacha de chocolate amargo é balanceada com um marshmallow caseiro, sobre o qual o chocolate quente fumegante é derramado na sua presença, mergulhando o doce cremoso pegajoso na cremosidade. Suspiro doce! Rocky Mountain high! Este elegante resort alpino mantém um concierge de primeira linha. Quando não estiver esquiando ou caminhando pelas encostas, rejuvenesça no premiado spa do Four Seasons e nade em sua piscina aquecida. Aconchegue-se à noite sob um céu negro cheio de estrelas. O restaurante Flame se destaca com bifes grelhados, e ao lado da mesa esculpido, escolha entre sua variedade de produtos caseiros para esfregar especiarias e molhos. Para mais ideias de viagens para Vail, clique aqui.


Assista o vídeo: Haute Chocolate at Four Seasons Vail (Janeiro 2022).