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A melhor receita de margarita de todos os tempos


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O segredo dessa margarita é a adição de refrigerante de lima-limão. Sirva com gelo para um coquetel refrescante.

22 pessoas fizeram isso

IngredientesServe: 2

  • sal marinho para óculos de aro
  • 1 xícara de cubos de gelo
  • 125ml de tequila prata
  • 4 colheres de sopa de suco de limão adoçado, como Rose's
  • 4 colheres de sopa triple sec
  • 4 colheres de sopa de refrigerante efervescente com sabor de limão ou lima

MétodoPreparação: 5min ›Pronto em: 5min

  1. Rim 2 copos de margarita com sal se desejar e preencha com gelo.
  2. Despeje a tequila, o cordial de limão, o triple sec e o refrigerante de limão em uma coqueteleira com gelo.
  3. Segure sua mão firmemente sobre a parte superior do shaker para que a parte superior não saia do refrigerante e agite vigorosamente.
  4. Despeje em copos de margarita preparados e sirva.

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Críticas e avaliaçõesAvaliação global média:(24)

Resenhas em inglês (19)

por nice3

Adorei essa bebida! Usei Cointreau em vez de Triiple Sec e Sprite Zero para o refrigerante de lima-limão. Não rebordou os copos com sal. Definitivamente estarei fazendo isso de novo. Obrigado por compartilhar sua receita.-15 de maio de 2010

por Faye

Absolutamente fenomenal. Tudo o que você poderia querer de uma receita de margarita e mais um pouco. Meu marido acabou de voltar de uma viagem ao México e eu tive que encontrar uma receita que valesse a pena usar com a garrafa de Blanco Patron que ele trouxe. Isso definitivamente se encaixa no projeto. Obrigado !! - 14 de agosto de 2010

por JustAGoodOlBoy

Esta é a melhor receita de Margarita que já encontrei na Internet e experimentei e experimentei dezenas. Eu a chamaria de Margarita Branca se a tivesse nomeado. Minha esposa pensa nisso como uma Margarita Seca. De qualquer forma, nós amamos e dificilmente passa um fim de semana sem prepararmos um lote.-09 de janeiro de 2011


Margarita Clássica

Margarita! A clássica margarita é uma deliciosa comida de festa que todos deveriam saber preparar. Minha receita é fácil de fazer (e fácil de lembrar as proporções) e não tem adição de açúcar. Desfrute desta clássica margarita com gelo ou congelada.

Quer um pouco larica saudável enquanto você & # 8217está bebendo sua margarita? Recomendo vivamente as minhas receitas de Guacamole e Pico de Gallo. Então yum.

Sempre que Cinco de Mayo chega, I & # 8217m lembra que a primavera está aqui e o clima está esquentando. Isso significa que é hora de sentar do lado de fora, beber uma margarita e relaxar.

O verão chegará antes que você perceba e eu estarei na casa do meu irmão, grelhando um pouco de Carne Asada e preparando um lote de margaritas para a família. É assim que atuamos no sul da Califórnia no verão.


O seu melhor guia caseiro de margarita

Feliz segunda-feira Margarita! Tenho certeza de que preciso começar todas as semanas assim. Chega de Meatless Monday, eu acho que Margarita Monday soa muito melhor, não diga !? E isso nos ajudará pelo resto da semana sem preocupações! Eu posso ter um amem!

Se você já se perguntou como fazer uma margarita, este post é para você. I & rsquom vou te ensinar tudo o que você precisa saber sobre Margaritas & ndash esta receita é a combinação perfeita de picante e doce! Quase como se você nunca tivesse feito um antes! Do & ldquohow ao & rdquo básico, às variações do sabor da margarita ou como fazer margaritas em uma jarra. Vou até te mostrar como fazer uma margarita congelada!


Receita autêntica de margarita

Hoje é o Dia Nacional da Margarita, então há maneira melhor de comemorar do que compartilhar nossa receita autêntica de Margarita mexicana ?!

A melhor maneira de despertar memórias de suas viagens é por meio da culinária. Trazer os sabores da sua casa de férias para a sua cozinha irá lembrá-lo de sua paixão por viajar. Se fechar os olhos enquanto saboreia esta deliciosa margarita, com certeza vai se imaginar relaxando na praia.

Talvez em uma rede na praia de Cozumel, no México.

Receita autêntica de margarita


Para fazer uma margarita autêntica, pule a mistura pré-preparada e comece espremendo limas frescas. Demora cerca de duas limas cheias para equivaler a duas onças de suco de limão.

Adicionamos Cointreau às nossas margaritas. É uma marca de aguardente laranja de triple sec produzida na França.
Em seguida, adicione sua tequila de escolha, usamos uma tequila prata. Adicione uma onça de tequila e uma onça de Cointreau. Aproximadamente um copo de cada.

Para dar um pouco de doçura à sua margarita e equilibrar o limão amargo, adicione um pouco de água com mel! Misture o mel em meio copo de água e misture bem. Lentamente, adicione à sua margarita por gosto.

Misture todos os ingredientes de sua margarita em seu shaker.

Você gosta de sua margarita com um copo de borda salgada?


Pegue sua fatia de limão e esfregue na borda do copo. O mergulho em uma tigela ou prato de sal marinho. Perfeição.

Adicione gelo picado ao copo e despeje a margarita.


  • 1 fatia de limão, mais 2 rodas de limão para enfeitar
  • 1 colher de sopa de sal grosso, para aros de vidro
  • 4 onças (120ml) de alta qualidade blanco tequila (ver nota)
  • 2 onças (60ml) Cointreau
  • 1 1/2 onças (45ml) de suco fresco de 2 limas

Passe a cunha de limão ao redor das bordas externas de 2 copos de pedras e mergulhe as bordas em sal. Deixou de lado.

Em uma coqueteleira, misture tequila, Cointreau e suco de limão. Encha com gelo e agite até esfriar completamente, cerca de 15 segundos (o fundo de um shaker de metal deve congelar).

Encha os copos com gelo fresco e coe a margarita em ambos os copos. Enfeite com rodinhas de limão e sirva.


Receita de margarita

Vou mostrar a você como fazer uma Margarita clássica sem usar uma mistura de margarita engarrafada. Se você já pediu um desses saborosos coquetéis de um autêntico restaurante mexicano, é provável que tenha vindo de uma coqueteleira, não de uma garrafa. Eu recomendo fazer esta bebida do zero e não se esqueça da borda de sal!

Quer pretenda celebrar o Dia Nacional da Margarita, o Cinco de Mayo ou apenas o verão, misturar a Margarita perfeita é o caminho a percorrer. Você pode aumentar as medidas nesta receita e fazer uma jarra grande, se quiser! Ótimo para festas de quintal.

Ingredientes que você vai precisar

  • Tequila é o principal álcool dessa bebida. Eu recomendo tequila prata, mas você pode usar o que quiser.
  • Você vai precisar de um licor de laranja como Triple Sec, Cointreau ou Grand Marnier. Grand Marnier é mais cor de âmbar e acho que parece mais bonito.
  • Limes são um elemento importante em uma margarita bem misturada. Eu sugiro apertar o suco você mesmo. Você vai precisar de rodas de cal para enfeitar de qualquer maneira, então não faz sentido desperdiçar o resto! Se acontecer de você usar suco engarrafado, certifique-se de que não tenha açúcar adicionado.
  • Sal grosso é usado para decorar a borda do copo, uma obrigação com este coquetel particular.
  • Eu não uso calda comum para minha própria bebida, mas se você gosta de um pouco mais doce, certamente pode! Eu incluí isso na receita abaixo.

Coisas a serem observadas

  • O suco de limão que vem em uma garrafa provavelmente terá sulfitos. Os sulfitos são usados ​​como conservantes, mas podem causar dores de cabeça em algumas pessoas. Há pessoas que têm alergia a sulfitos também, então não deixe de checar com seus convidados ou use limas de verdade.
  • Tenho um espremedor elétrico, mas geralmente não o uso para limas. Sim, tira TODO o suco, mas o limão é enjoativo e você só quer o suco, não o gosto amargo do caroço. Use um espremedor de mão ou apenas aperte-o em sua mão.
  • Você pode fazer essa margarita nas rochas ou não. O coquetel vai ser gostoso e gelado da coqueteleira. Você pode até congelar seus copos para ajudar a manter as bebidas geladas.
  • Margaritas podem ser servidas em taças de pedra ou taças altas também, então não sinta que precisa sair correndo e comprar óculos especiais.
  • Não precisa ser um feriado para saborear uma margarita. Cinco de Mayo ocorre todos os anos em 5 de maio, e o Dia Nacional da Margarita é comemorado em 22 de fevereiro. O verão dura geralmente 3 meses. A terça-feira do Taco é, bem, terça-feira. Basta dizer & # 8217.

Utensílios de cozinha úteis:

Como fazer uma margarita

  1. Corte uma roda de limão do centro do limão e reserve para enfeitar. Esprema o suco das duas pontas.

  1. Use a ponta espremida de um limão para esfregar toda a borda do copo. A extremidade espremida ainda deve ter umidade suficiente para fazer isso.

  1. Mergulhe suavemente a borda do copo no sal para revestir.
  2. Encha a sua coqueteleira com cubos de gelo.

  1. Adicione a tequila e o licor de laranja (e xarope simples se usar) e agite vigorosamente por cerca de 20 segundos.

Espero que gostem, com responsabilidade, é claro! Lembre-se de que a melhor receita de margarita é aquela feita do zero!

Mais coquetéis que você pode desfrutar:

Embora eu tenha testado muitas receitas de coquetéis para você, aqui estão algumas que o ajudarão a usar essa garrafa de tequila.


O MELHOR Coquetel De Margarita Fresco

Houve um tempo em que eu só bebia (e servia) margaritas no verão. Isso ainda é verdade, exceto por este margarita de laranja de sangue que começarei a desejar logo após as férias, quando as laranjas sanguíneas chegarem ao mercado. Além daquele coquetel fantástico, há algo sobre eles que grita o verão para mim.

E esse coquetel é o que deu início a tudo. O amor Margarita. Que com o tempo se tornou o amor do Coquetel. Este é O coquetel que os amigos costumavam pedir e certamente esperavam ver na mesa durante o verão se reunirem no meu quintal. Eu digo margaritas e os amigos e vizinhos no saber irão se aglomerar em minha casa como pássaros indo para o sul no inverno.

Eu sempre tento servir comida também, mas eu conheço o sorteio e esse coquetel é isso. Que melhor coquetel para comemorar hoje no Dia Nacional da Tequila, então certo? Na verdade, tenho muito o que comemorar. Novo design de blog, novos cartões de visita e especialmente significativo neste dia com meu coquetel favorito & # 8230quatro anos de coquetéis de sexta-feira. Isso & # 8217s certo & # 8230mais de 200 coquetéis e contando!

Se o sucesso da minha ideia de blogar regularmente sobre coquetéis for medido por quantos outros blogueiros seguiram o exemplo, então eu direi que & # 8217s teve MUITO sucesso, todo mundo agora está bebendo! Agora que o design do meu blog principal está concluído, posso finalmente seguir em frente com o meu blog de coquetéis aqui & # 8217s, esperando tê-lo feito antes desta época no próximo ano, certo?

O que torna esta bebida tão especial? É a atenção aos detalhes desde o tipo de tequila até a qualidade dos ingredientes e finalizando com o preparo. Não é algo que você possa fazer a qualquer momento (embora eu tenha uma versão rápida), mas a espera vale a pena, acredite em mim.

Permitir que os diferentes sabores se fundam a partir dos sucos e raspas, infunde este coquetel com um ponche cítrico brilhante.

Quanto mais tempo a mistura de raspas e suco permanece em infusão, mais desenvolvidos são os sabores cítricos na margarita final. Se eu estiver planejando com antecedência para a empresa, vou deixar a mistura de cítricos em infusão durante a noite.

Quanto mais tempo melhor, mas acredite em mim, às vezes tive a sorte de chegar a 4 horas e, porque sei que até isso pode ser difícil, às vezes também ofereci uma versão rápida. Apenas tente dar o máximo de tempo possível.

Dois dos elementos mais importantes que fazem deste o que considero o melhor são a qualidade da tequila e o licor de laranja. Não estou recomendando o melhor gole de tequila, que seria um desperdício ao misturar uma margarita, mas recomendo aumentar um degrau do mais barato disponível e tentar algo com mais qualidade.

Igualmente importante é o licor de laranja. Muitas pessoas buscam o Triple Sec, ele é certamente o mais barato. Porém, com esse preço é essa realidade é a água com açúcar com sabores artificiais. Gaste mais alguns dólares em um licor de laranja que terá a essência real da laranja e este coquetel será muito benéfico.

Eu usei Cointreau, Patron & # 8217s Citronge e Grand Marnier, mas meu favorito atual é uma marca menos conhecida (e menos cara) chamada Harlequin, supostamente importada da França, mas engarrafada nos EUA. Não é um licor tão bom quanto Grand Marnier, mas para um coquetel misto, estou bem com ele. Apenas não pegue água com açúcar e você estará pronto para ir!

Em algum lugar ao longo do caminho, comecei a fazer experiências com elementos cítricos e descobri que gosto de uma mistura de lima, limão e até laranja. Use esses ingredientes frescos em vez de uma mistura de margarita e você NUNCA voltará & # 8230I & # 8217m dispostos a apostar um coquetel nisso!

Coloquei este coquetel no meu blog pela primeira vez em 2008, há tantos anos que acho que minha filha pode ter sido minha única leitora. Se bem me lembro, fui inspirado pela primeira vez por uma receita em uma edição da Cooks Illustrated e queria tentar sua versão combinando limões e limas em vez de apenas suco de limão. Perfeito. Com o passar dos anos, decidi dar um soco na laranja só um pouquinho com um pouco de suco de laranja e raspas e tem sido uma boa adição.

Além disso? É a borda. Muitas pessoas diriam "segure o sal" quando eu estivesse pronto para servi-los e descobri que não era uma restrição alimentar, eles simplesmente não gostavam daquela mordida de sal. Tentei algo novo e agora é tudo que uso para fazer margaritas. Simples também. Basta misturar meio sal com meio açúcar (também posso adicionar um pouco de casca de limão ocasionalmente). Todos esses opositores do & # 8216não do sal & # 8217 foram conquistados e agora se eu pudesse começar uma campanha para fazer os restaurantes seguirem o exemplo!

Gostamos de ter uma festa mexicana própria a cada verão e, além de ser a estrela, também sirvo meu molho de milho favorito com batata frita, um guacamole simples que adoro e um jantar de fajitas para família e amigos. Um ano fiz uma compilação de ótimas comidas mexicanas para uma festa de Cinco de Mayo e essa lista ainda é boa hoje.

Alguém outro dia mencionou que não há como alguém rotular uma receita como & # 8216A melhor & # 8217 porque é muito subjetiva. Eu entendo isso, mas neste caso? Eu já ouvi isso várias vezes e MAIS e sinto que há verdade em minha afirmação.

Ótimos ingredientes frescos com um pouco de envelhecimento adicionado? Como não poderia ser? Experimente uma que você verá e, em seguida, me diga se você não concorda que esta é realmente A MELHOR Margarita Fresca!


Dicas úteis

  • Use os MELHORES ingredientes que você puder pagar, mas saiba que usar ingredientes premium é igual a uma bebida mais deliciosa
  • Sempre faça sua própria mistura agridoce. Eu prefiro uma proporção de 2: 1, então duas partes azedas para uma parte doce. Comece por aí e se decidir que quer mais doce, adicione um pouco mais de xarope simples
  • Sempre sirva o Grand Marnier à parte, especialmente quando você servir aos convidados. Eles ficam bastante impressionados quando colocam a dose na margarita Cadillac sozinhos
  • Salgue a borda, mas não exagere! Às vezes, depois de salgar a borda, pego meu dedo e limpo um local para que se alguém não quiser provar o sal, eles podem usar aquele local para saborear
  • NÃO despeje o líquido de forma que atinja o sal. Você não quer que o sal seja levado para o coquetel

Qual é a proporção melhor a ser usada para a mistura agridoce?

Prefiro a proporção de 2: 1 entre o limão e o xarope simples, porque mais açúcar do que isso, na minha humilde opinião, torna a bebida muito doce. E doce é para chocolate! Além disso, Cointreau e Grand Marnier são dois licores doces que equilibram bem a mistura de tequila e azedo.

Como você salga as bordas dos óculos?

Molhe a borda dos copos com um pouco de suco de limão, coloque um pouco de sal kosher em um prato e mergulhe a borda no sal. Mantenha o copo de cabeça para baixo por um momento e agite-o um pouco antes de colocá-lo com o lado certo para cima. Você não quer que o sal da borda caia no copo, pois torna o coquetel salgado.


A MELHOR receita clássica de Margarita:

Como mencionei acima, ao reunir seus ingredientes para criar esta receita, certifique-se de que eles sejam os melhores que você puder pagar. O suco de limão espremido na hora e o suco de limão são essenciais.

Além disso, mantenha uma bebida razoavelmente boa. Você não precisa de uma prateleira superior em algum lugar bem no meio. Eu gosto de tequila clara para margaritas, mas isso depende de você.

Você deve notar que esta receita não inclui nenhuma doçura adicionada. Não gosto de bebidas excessivamente doces, então, por mim, tudo bem. No entanto, se você gosta de coisas mais doces, um pouco de xarope simples funcionaria bem nesta receita.

Como você pode ver, estou servindo essas margaritas com gelo. Se você preferir misturá-los, esta receita também funcionará para isso. Em vez de sacudir as coisas em uma coqueteleira, jogue tudo no liquidificador, adicione gelo e bata.


Margarita Dourada

Pegue sua tequila dourada para esta variação popular da margarita clássica que pede especificamente tequila dourada. A receita é divertida de misturar e muito fácil, por isso é perfeita para qualquer festa de verão.

A margarita dourada era uma receita muito popular antes do renascimento da tequila mais recente, que abriu os olhos dos bebedores de tequila para as possibilidades de uma tequila verdadeiramente boa. Algumas décadas atrás, tequilas de ouro eram a norma e Jose Cuervo Especial Gold era a tequila de escolha. Hoje, existem muito mais opções e, embora as tequilas de ouro ainda não sejam as melhores, existem algumas opções decentes.

Dito isso, não hesite em usar outro tipo de tequila nesta receita. As tequilas Blanco são agora a primeira escolha para quase todas as margaritas. Além da tequila, esta receita é muito parecida com a Margarita original, embora tenha um toque um pouco mais cítrico porque tanto o suco de limão quanto a mistura azeda são usados. Embora opcional, o respingo de suco de laranja ajuda a equilibrar a bebida. Também dá à bebida uma bela cor dourada.

Existe ainda outra versão chamada de grand margarita dourada. É igual a esta receita, mas usa especificamente Grand Marnier como licor de laranja. Do contrário, triple sec, curacao, Cointreau ou qualquer outro licor de laranja servem.


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