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Batatas Assadas Duas Vezes Com Ovo


Ingredientes

  • 4 batatas de cozimento médio
  • 1/2 xícara de creme de leite
  • 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
  • 1/4 colher de chá de sal
  • 1/4 colher de chá de alho em pó
  • 1/4 colher de chá de cebola em pó
  • 1/8 colher de chá de pimenta preta
  • 8 Ovos Frescos de Phil's Grande Grau A

Instruções

Pré-aqueça o forno a 425 F.

Lave as batatas e pique com um garfo.

Coloque as batatas diretamente na grelha do forno e asse por 45-50 minutos ou até ficarem macias; esfrie um pouco.

Corte as batatas ao meio no sentido do comprimento e retire os centros.

Em uma tigela média, misture a polpa da batata, o creme de leite, o queijo cheddar e os temperos.

Use um espremedor de batatas ou uma batedeira para misturar até ficar homogêneo.

Espalhe a mistura de batata de volta em metades de batata, criando um recorte no centro de cada uma.

Quebre um ovo em cada centro; Tempere a gosto com sal e pimenta.

Asse por 15-20 minutos ou até que as claras estejam firmes.

Fatos Nutricionais

Porções 8

Calorias por dose 213

Equivalente de folato (total) 41µg 10%

Riboflavina (B2) 0,3 mg 24,6%


Batatas duplamente assadas

Se você está procurando algo para adicionar à sua propagação de feriado, seu buffet de dia de jogo ou um lado especial para animar um jantar durante a semana, estas Batatas Assadas Duas Vezes são perfeitas! Todos vão adorar o recheio recheado com queijo e bacon e a crocante casca de batata amanteigada. Você pode ficar tentado a apenas cobrir as batatas assadas normais com essas coberturas, mas esse método é MUITO melhor. O segundo coze faz toda a diferença! Se você está querendo comer Batatas Duas Vezes como uma refeição completa, experimente nossas Batatas Assadas Duas Vezes para Churrasco!


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