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Comida apimentada com grão de bico, abóbora e ervilha


Pique a cebola finamente.

Corte a abóbora em cubos adequados.

Escorra o grão-de-bico da lata e enxágue.

Também fiz essa receita com o aparelho Philips Multicooker, mas você pode fazer muito bem no fogão, ligamos o aparelho com a opção FRITAR por 15 minutos.

Adicione o azeite e a cebola bem picada. Deixe a cebola amolecer, mexendo de vez em quando, depois acrescente os cubos de abóbora.

Deixe por cerca de 3-4 minutos, até que comecem a amolecer, mexendo levemente de vez em quando, acrescente as ervilhas e mexa ocasionalmente até o tempo passar.

Extinguir com cerca de 300 ml de água e ligar o aparelho com a opção STEW por 30 minutos.

Após 15 minutos, adicione os tomates mistos em lata, o grão de bico, o sal, a pimenta, o tomilho, a pimenta malagueta e a folha de louro.

Deixe ferver até o tempo passar.

Mantemos a comida quente até a hora de servir.

Servimos a comida com cuscuz e salsa verde.


Vídeo: MOLHO CREMOSO DE GRÃO DE BICO - vegano, simples e rápido. PLANTTE (Janeiro 2022).