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Streisel


Ingredientes para fazer Shtreisel

  1. Manteiga 1 colher de sopa
  2. Gema de ovo 1 peça
  3. Açúcar 1 colher de sopa
  4. Farinha de trigo peneirada 1 colher de chá
  • Ingredientes Principais Ovos, Manteiga, Açúcar
  • Servindo 1 porção
  • Culinária alemã

Inventário:

Colher, tigela, garfo de mesa

Preparação Shtrezel:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Para começar, retiramos da geladeira a quantidade certa de manteiga com ovo de galinha e damos a oportunidade de aquecer à temperatura ambiente. Também colocamos na mesa da cozinha os demais produtos que serão necessários para preparar o shtrezel.

Etapa 2: prepare o shtreisel.


Quando o óleo amolecer, transfira-o para uma tigela pequena. Adicione a gema de ovo, o açúcar granulado e a farinha de trigo peneirada. Moa esses produtos com um garfo de mesa e depois com os dedos até formar migalhas - o shtreisel está pronto! Em seguida, agimos à vontade: polvilhe imediatamente os produtos com farinha antes de assar ou peneire-os através de uma peneira com uma malha fina e, em seguida, use-os para os fins a que se destinam.

Etapa 3: servir o shtreisel.


Após a preparação, Streisel é peneirado ou utilizado imediatamente. Antes de assar, são polvilhadas com tortas, bolos, bolos, pãezinhos, bolos e outras sobremesas.

Essa mistura aparentemente comum tornará os produtos de farinha mais rosados ​​e aromáticos. Aproveite!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- muito frequentemente, após a preparação, são adicionados canela, avelãs moídas, baunilha, raspas de citrinos ou cacau em pó ao shtreisel;

- às vezes, a manteiga é substituída por margarina premium;

- se as migalhas não se formarem durante a moagem, vale a pena acrescentar um pouco mais de farinha à mistura e, se for muito fina - um pouco mais de óleo;

- o açúcar branco pode ser substituído por marrom.


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