Peixe

Salmão em fogão lento


Ingredientes para cozinhar salmão em uma multicozinha

  1. Filé de salmão com pele (descascada de ossos e escamas) 500 gramas
  2. Creme 20% de gordura 300 mililitros
  3. Endro 3-4 ramos
  4. Sal a gosto
  5. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes Principais: Salmão, Creme
  • Servindo 5 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Faca de cozinha - 2 peças, Tábua de cortar - 2 peças, Prato fundo, Toalhas de cozinha de papel, Fogão lento, Espátula de cozinha de madeira, Prato

Cozinhar salmão em uma panela lenta:

Etapa 1: prepare o filé de salmão.


Primeiro, lave o filé de salmão em água corrente fria, seque o peixe com papel toalha de cozinha, coloque-o em uma tábua e corte as fatias grossas até 2 centímetros, vai dar certo 5-6 porções. Mudamos o salmão picado para um prato fundo, polvilhe a gosto com sal, pimenta do reino e deixe-o desta forma por 10 a 12 minutos.

Etapa 2: prepare o restante dos ingredientes.


Enquanto isso, lavamos o endro, sacudimos o excesso de líquido, colocamos em uma tábua e cortamos finamente. Também colocamos na mesa da cozinha os demais produtos necessários para preparar o prato.

Etapa 3: cozinhe o salmão em uma panela lenta.


Agora coloque o salmão picado na tigela seca da multicooker, encha com creme, polvilhe com endro picado, feche o utensílio de cozinha com uma tampa e coloque-o na tela 20 minutos e ligue Modo de extinção. Após o tempo necessário, a multicooker será desligada, abrirá a tampa, usará uma espátula de cozinha de madeira para espalhar o prato acabado em pratos e servi-lo à mesa.

Etapa 4: sirva o salmão em uma panela lenta.


Salmão em fogão lento - uma refeição delicada sem frescura. Este prato pode ser servido com qualquer guarnição que você quiser: purê de batatas, jaqueta, alface, arroz cozido, cereais de vários cereais ou massas. O sabor de um peixe é delicado, leitoso, com um aroma delicado de pimenta preta e ervas. Desfrute de uma refeição simples e de dar água na boca!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- se desejado, um conjunto de especiarias pode ser complementado com quaisquer especiarias usadas durante a preparação de pratos de peixe;

- muitas vezes, em vez de creme, é usado creme azedo gordo;

- da mesma maneira, cozinhe qualquer peixe vermelho ou desossado;

- juntamente com endro, você pode usar salsa e um pouco de coentro.