Espaços em branco

Frutas em calda para o inverno


Ingredientes para fazer frutas em calda para o inverno

  1. Morangos frescos 500 gramas
  2. Groselha 500 gramas
  3. Kiwi 500 gramas
  4. Pêssegos 500 gramas
  5. Açúcar 1 kg
  6. Limão (grande) 1 peça
  • Ingredientes principais: Kiwi, Limão, Pêssego, Morango, Groselha, Açúcar
  • Servindo 5 porções

Inventário:

Panela, colher de pau, concha, faca de cozinha, tábua, potes de vidro, filme plástico.

Cozinhar frutas em calda para o inverno:

Etapa 1: prepare frutas e bagas.


Lave bem os morangos, remova os rabos de cavalo verdes das bagas e divida-os com uma faca em metades ou quartos, dependendo do tamanho original. Despeje as frutas preparadas na panela.

Adicione metade do açúcar aos morangos.
Lave as groselhas, classifique-as e adicione-as aos morangos.
Agite a panela várias vezes para misturar as frutas com açúcar.

Lave e descasque o kiwi (o fruto deve estar ligeiramente amadurecido) e corte em cubos. Adicione o kiwi às frutas.
Polvilhe metade do açúcar restante. Agite a panela.

Lave os pêssegos (de preferência os duros), retire uma pedra deles, corte as frutas em cubos e envie para outras frutas.
Adicione o açúcar restante e agite novamente.

Etapa 2: frutas e bagas açucaradas.


Pegue um limão grande e esprema o suco em uma panela com frutas, bagas e açúcar. Cubra tudo com filme plástico e envie-os para a geladeira por um bate. Durante esse período, frutas e bagas devem emitir bastante suco.

Etapa 3: ferva as frutas em calda.


Coloque a panela de frutas em fogo médio (retire a película aderente) e cozinhe por 30 minutos depois de ferver. Fatias de frutas e bagas devem se tornar translúcidas, como vidro, mas não perder a forma, permanecendo firmes o suficiente.

Passo 4: preparamos frutas em calda para o inverno.


Disponha as frutas e bagas quentes em frascos de vidro esterilizados, despeje as frutas por cima com calda quente e feche firmemente os frascos com tampas fervidas.
Vire os espaços em branco de cabeça para baixo e deixe-os assim até que esfriem completamente e depois coloque-os na sala de armazenamento para armazenamento.

Etapa 5: sirva a fruta em calda.


Sirva frutas em calda, é claro, como sobremesa ou como decoração para vários pratos doces. É muito saboroso e espetacular. Sua casa e convidados ficarão encantados.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode adicionar um pouco de raspas de limão à calda para provar.