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Macarrão de frango e abobrinha


Ingredientes para fazer macarrão com frango e abobrinha

  1. Filé de frango 400 gramas
  2. Cebola 1 peça
  3. Abobrinha (ou abobrinha jovem) 1 peça (média)
  4. Creme de leite (18%) 1 xícara
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta a gosto
  7. Ervas provençais a gosto
  8. Pimenta caiena a gosto
  9. Macarrão 200 gramas
  10. Óleo de cozinha opcional
  • Ingredientes principais: cebola, abobrinha, frango, creme de leite
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Frigideira, faca para cortar legumes, espátula, faca de cozinha, tábua, panela, peneira.

Cozinhar macarrão com frango e abobrinha:

Passo 1: frite o frango.


Descasque as cebolas, lave com água fria e misture o óleo vegetal aquecido em uma frigideira. Frite até ficar transparente, mas não exagere; não precisamos de cebola seca frita.
Enquanto a cebola estiver sendo cozida, lave o filé de frango e corte-o em tiras finas ou cubos (aqui opcional) e envie-o também para a frigideira.

Mexa e frite todos juntos, adicionando ervas, sal e outras especiarias. Cozinhe tudo em fogo médio até que o frango esteja quase pronto, ou seja, cerca de 10-15 minutos.

Passo 2: prepare a abobrinha.


Lave a abobrinha e seque-a enquanto o frango está frito.

Usando uma faca especial, corte a abobrinha em tiras finas, para cozinhar mais rápido e parecer mais apetitoso em um prato.

Etapa 3: cozinhe o macarrão.


Qualquer massa serve, mas é melhor tomar algo como espaguete ou macarrão e sempre do trigo duro. Você precisa cozinhar macarrão para o estado de al dente, ou seja, cozinhar em 1 minuto - 30 segundos inferior ao indicado na embalagem. Em seguida, vire a massa cozida em uma peneira para drenar o excesso de água.

Passo 4: adicione abobrinha e espaguete ao frango.


Adicione a abobrinha à panela com frango, misture, os legumes rapidamente começarão a ficar macios. Em seguida, adicione o creme de leite aqui, misture e, deixando ferver, cozinhe por cerca de 1 minutos. No final, misture tudo com macarrão, retire do fogo, verifique se há sal e pimenta suficiente, se estiver tudo bem, sirva o macarrão com frango e abobrinha à mesa.

Passo 5: sirva o macarrão com frango e abobrinha.


Sirva o macarrão com frango e abobrinha imediatamente após o cozimento, enquanto ainda estiver quente. Apenas espalhe em porções, despeje o molho de creme de leite restante na panela e comece a refeição!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Para a cor, você pode adicionar cenouras, pimentões e tomates a este prato, obter macarrão com legumes e frango em molho de creme de leite.

- Se você gosta de queijo, polvilhe sobre cada porção de macarrão com frango e abobrinha.