Saladas

Salada de rabanete


Rabanete Salada Ingredientes

  1. Rabanete 1 peça
  2. Ovos de codorna 4 peças
  3. Azeite 2 colheres de sopa
  4. Limão 1/2 peças (apenas suco é necessário)
  5. Sal a gosto
  • Ingredientes PrincipaisRedka, Ovos
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Ralador, panela, colher de sopa, saladeira.

Fazendo salada de rabanete:

Passo 1: prepare os ovos.


Primeiro, ferva os ovos de codorna. Eles são preparados quase duas vezes mais rápido que o frango, ou seja, depois que a água ferve, eles precisam ser cozidos apenas 4-5 minutos. Em seguida, esfrie os ovos sob uma corrente de água fria, remova a casca deles e corte em duas metades.

Etapa 2: prepare o rabanete.


Rabanete precisa ser limpo, lavado e ralado. Você também pode cortar a raiz em tiras ou palitos, se quiser que a salada fique mais crocante.

Etapa 3: misture a salada de rabanete.

Despeje o suco de limão espremido na hora sobre o rabanete (certifique-se de que as sementes do limão não entrem na salada), depois sal e misture bem. No final, vista a salada com azeite.

Etapa 4: sirva a salada de rabanete.


Sirva salada de rabanete imediatamente após o cozimento. Transfira para uma saladeira e decore com metades de ovos de codorna. Ótimo para pratos de carne. Mas nem todo mundo gosta de rabanete, por isso é melhor usar essa salada como um lanche ou como um complemento para um prato.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode adicionar um pouco de cenoura ralada fresca a esta salada de rabanete.

- Se você não é um grande fã de amargura, escolha um rabanete mais macio, por exemplo, daikon.