Lanches

Pimentão assado com queijo


Ingredientes para cozinhar pimentos assados ​​com queijo

  1. Pimentão búlgaro cozido 4 peças
  2. Páprica vermelha defumada 1 colher de chá
  3. Creme de queijo 110 gramas
  4. Queijo de manga ralado 1 xícara
  5. Queijo parmesão ralado 1/2 xícara
  6. Mussarela ralada 1 xícara
  7. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais: Pimenta, Queijo
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Assadeira, papel alumínio, placa funda, filme plástico, faca de cozinha, tábua, colher de sopa, suportes para panelas quentes.

Cozinhar pimenta vermelha assada com queijo:

Etapa 1: assar os pimentões.


Para cozinhar, você precisará de pimentos assados, se não tiver um em mãos e não souber como transformar pimentos comuns em pimentos assados, vou lhe dizer agora.
Não pimentos, mas lave bem com água e seque. Em seguida, unte os legumes com óleo vegetal por todos os lados, transfira para papel alumínio e leve ao forno, pré-aquecido a 200 graus.

Asse no nível mais alto até ficar preto. E quando aparecerem manchas pretas em um lado da pimenta, você precisa girá-lo cuidadosamente para assá-lo do outro lado.

Coloque a pimenta assada em um prato fundo e cubra-a com filme plástico, selando hermeticamente todo o perímetro. Deixe o vegetal esfriar assim por 15-20 minutos.

Passo 2: corte os pimentões.


Descasque a pele dos pimentos assados, corte-os ao meio e retire as sementes deles. Retire o rabo de cavalo.
Corte os pimentos assados ​​primeiro em tiras e depois em cubos.

Etapa 3: misture os queijos.


Misture todos os queijos ralados com creme. Além disso, é melhor colocar o cream cheese com antecedência na geladeira, para que aqueça à temperatura ambiente e fique mais macio.
Deixe de lado um pouco de queijo ralado e polvilhe por cima.

Etapa 4: misture os queijos com os pimentões.


Adicione aos vários tipos de cubos de queijo de pimentão e misture bem.

Você recebe uma massa que parece apetitosa por si só.
Adicione páprica defumada e pimenta a esta massa e misture tudo novamente.

Etapa 5: assar pimenta vermelha com queijo.


Transfira o queijo com pimenta e temperos para a assadeira, polvilhe o queijo ralado restante por cima e envie para o pré-aquecido 170 graus forno ligado 20-30 minutos. O queijo deve começar a borbulhar e cobrir com uma boa crosta dourada nas bordas.

Etapa 6: sirva a pimenta vermelha assada com queijo.


Sirva imediatamente pimenta vermelha com queijo, enquanto estiver quente e viscoso. Necessariamente com croutons, pães, bolachas e biscoitos. Mergulhe na sua boca! Goodies!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Tudo o mesmo pode ser feito com cebola frita.