Cozimento

Bolo de Kefir com cacau


Ingredientes para fazer bolo de kefir com cacau

Para o teste

  1. Açúcar 1 xícara
  2. Kefir 1 xícara
  3. Bicarbonato de sódio 1/2 colher de chá
  4. Farinha de trigo 2 xícaras
  5. Cacau em pó 3 colheres de sobremesa
  6. Ovos de galinha 3 peças

Para creme

  1. Creme de leite 500 gramas
  2. Açúcar 200 gramas
  • Ingredientes principais: Kefir, Farinha, Cacau e Chocolate, Açúcar
  • Parte 6-8

Inventário:

Assadeira, faca de cozinha, batedeira, colher de sopa, três pratos fundos, suportes para panelas quentes.

Fazendo um bolo de kefir com cacau:

Passo 1: prepare a massa.


Primeiro, bata o açúcar e os ovos marrons juntos até formar espuma branca. Bata tudo com um mixer.
Em um prato de hotel, misture a farinha de trigo e o refrigerante.

Despeje o kefir na mistura de açúcar e ovo e misture tudo bem. Em seguida, adicione a farinha misturada com bicarbonato de sódio. Mexa a massa até ficar homogênea.

Passo 2: divida a massa.


Despeje a massa pronta em duas tigelas diferentes, adicione o cacau em pó a uma delas e misture bem.

Acontece que você terá dois bolos. Um é comum e o outro é chocolate.

Etapa 3: assar os bolos.


Em seguida, você precisa assar bolos. Para que não grudem na forma, cubra-o com pergaminho para assar ou unte-o bem com manteiga.
Se você tiver uma forma, faça os bolos separadamente, se houver dois, e cozinhe tudo ao mesmo tempo.
Asse a massa em uma forma bem pré-aquecida 220 graus forno para 25 minutos. Verifique a prontidão do bolo usando um palito de dente ou a ponta de uma faca. Você precisa furar o bolo no meio e, se o palito ou a faca secar e sem pedaços de massa, tudo estará pronto.

Após o cozimento, os bolos devem esfriar um pouco.

Em seguida, pegue uma faca longa e corte cada bolo em duas partes iguais.

Como resultado, você recebe quatro bolos. Dois comuns e dois de chocolate. Se os bolos não forem cortados, não serão embebidos em creme de leite, e o bolo não ficará tão saboroso quanto foi planejado.

Etapa 4: prepare o creme.


Enquanto isso, prepare o creme de leite, o chantilly com o açúcar. Bata com uma batedeira até o açúcar estar completamente dissolvido. Por conveniência, você pode tomar açúcar em pó, ele se dissolverá em creme de leite muito mais rápido.
Atenção: em vez de açúcar, você pode bater o creme de leite com leite condensado, mas também ficará muito saboroso.

Etapa 5: colete o bolo no kefir com cacau.


Agora o assunto é deixado para os pequenos. Pegue o primeiro bolo, a cor não é importante e coloque-o em um prato grande. Lubrifique com creme de leite e coloque mais um bolo por cima. Além disso, cubra com creme de leite. Continue a recolher o bolo da mesma maneira, alternando bolos brancos e chocolate.
No final, unte o bolo com kefir também por cima e decore-o ao seu gosto, por exemplo, cacau em pó.
Deixe o bolo de kefir terminado com cacau infundir um pouco na geladeira e sirva-o na mesa como sobremesa.

Etapa 6: sirva bolo de iogurte com cacau.


Sirva bolo de iogurte com cacau como sobremesa para chá, cacau ou café. O cozimento caseiro, mesmo que simples, acaba sendo muito mais saboroso e útil do que o adquirido. Sem mencionar que é mais barato.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Você pode polvilhar o bolo com nozes trituradas ou pétalas de amêndoa, além de chocolate amargo ralado.

- Em vez de creme azedo, compota de cereja grossa ou chantilly é perfeito. Ou você pode alternar geléia com creme de leite.