Saladas

Linguiça defumada e salada de tomate


Ingredientes para fazer salada com linguiça defumada e tomate

  1. Suco de limão 1 colher de sopa
  2. Salsa fresca (picada) 1 colher de sopa
  3. Manjericão fresco (picado) 1 colher de sopa
  4. Alho 1 dente (tamanho médio)
  5. Limão 1/2 peças (apenas raspas são necessárias)
  6. 1/4 colher de chá de sal
  7. Pimenta preta 1/8 colher de chá
  8. Azeite 1/3 xícara
  9. Linguiça defumada 150 gramas
  10. Tomates 3 peças (grandes)
  • Ingredientes principais: Enchidos e enchidos, Tomate
  • Parte 6-8

Inventário:

Tigela, faca de cozinha, tábua, prato de servir, colher de sopa, ralador.

Fazendo uma salada com linguiça defumada e tomate:

Passo 1: Prepare a linguiça.


Para fazer uma salada, você precisa de linguiça defumada sólida. Ao mesmo tempo, ele precisa ser cortado em fatias muito finas; portanto, é mais fácil colocá-lo em fatias ou pedir para cortar em uma loja (isso deve ser gratuito).

Passo 2: Prepare os tomates.


Lave os tomates, escorra, corte o caule. Corte os legumes preparados em fatias finas. Tenha cuidado e pegue uma faca mais afiada para não esmagar os tomates.

Passo 3: Misture a salada com linguiça defumada e tomate.


Em uma tigela ou tigela pequena, bata o suco de limão, as raspas de limão ralado, a salsa picada, o manjericão, o dente de alho picado, o sal e a pimenta moída. Depois, gradualmente, despeje uma fina corrente de azeite, sem deixar de mexer. Bata bem o molho, misturando totalmente o óleo em suco de limão.
Disponha as fatias de lingüiça e tomate em um prato, alternando-as. É possível em um círculo, mas é possível em linhas. Despeje o molho para salada e deixe esfriar na geladeira por 1 hora. Não se esqueça de levantar levemente as fatias de tomate e salsichas para que o molho seja derramado por baixo delas, e não apenas por cima.
Você pode cozinhar um pouco diferente. Para fazer isso, misture apenas pedaços de lingüiça com molho, deixe-os em temperatura ambiente por 1 horae adicione os tomates, igualmente bem dispostos.

Etapa 4: sirva a linguiça defumada e a salada de tomate.


Sirva salsicha defumada e salada de tomate como lanche. O prato parece interessante e original o suficiente para estar não apenas no comum, mas também na mesa festiva.
Bom apetite!