Saladas

Macedônio


Ingredientes para fazer maseduana

  1. Damascos enlatados 100 gramas
  2. Morangos frescos 100 gramas
  3. Uvas sem sementes 100 gramas
  4. Pêra 1 peça
  5. Maçã 1 peça
  6. Sorvete 100-150 gramas
  7. Suco de limão 2-3 colheres de sopa
  8. Açúcar 4 colheres de sopa
  • Ingredientes PrincipaisAperitivo, Uva, Maçã, Morango, Pêra
  • Servindo 4 porções

Inventário:

Prato fundo, tigelas de sobremesa - 4 peças, faca de cozinha, tábua, colher de sopa, filme plástico, geladeira.

Cozinhar Maseduana:

Etapa 1: prepare a maçã e a pera.


Lave a maçã e a pêra, limpe com uma toalha e retire-as. Corte os legumes em quartos e remova a caixa de sementes do núcleo. Corte a polpa restante em cubos pequenos, coloque em um prato fundo, despeje uma pequena quantidade de suco de limão e misture.

Etapa 2: prepare os morangos.


Lave bem os morangos, seque e remova os rabos de cavalo verdes e, em seguida, corte cada baga longitudinalmente em duas metades iguais.

Etapa 3: prepare as uvas.


Lave as uvas, separe os galhos e seque-os levemente também. Se as bagas que você escolheu são pequenas, elas podem ser deixadas na totalidade. Como tenho grandes, dividi-os longitudinalmente em duas partes, da mesma maneira que os morangos.

Etapa 4: prepare os damascos.


Retire as metades de damasco da calda e, em seguida, corte-as em cubos médios.
Importante: tente garantir que todas as peças de frutas e bagas tenham o mesmo tamanho, porque é exatamente isso que dará variação e brilho a Maseduan.

Etapa 5: prepare o masheduan.


Adicione morangos, uvas e damascos às fatias de maçã e pêra embebidas em suco de limão. Polvilhe tudo com 4 colheres de sopa de açúcar e despeje mais 1 colher de sopa de suco de limão. Misture delicadamente tudo, o principal é não danificar a polpa de frutas e bagas.
Arrume a salada resultante em tigelas de sobremesa, despeje-as sobre o líquido restante no fundo do prato, cubra com filme plástico e leve à geladeira 30 minutos. A sobremesa deve esfriar antes de servir.

Etapa 6: servir o maseduan.


Sirva maseduan refrigerado à mesa, mas antes disso, decore cada porção com uma bola de sorvete.
Esta sobremesa brilhante e colorida é igualmente apreciada por adultos e crianças; portanto, sinta-se à vontade para servir maseduan de frutas e bagas à mesa no final da refeição.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O sorvete pode ter quase todos os gostos, exceto chocolate ou nozes, pois essas variedades obstruem o sabor de frutas e bagas.

- Em vez de açúcar, você pode usar mel.

- Para a preparação de maseduana, é melhor usar suco de limão espremido na hora.