Saladas

Salada de rabanete verde


Ingredientes da salada de rabanete verde

  1. Rabanete verde 1 peça (grande)
  2. Óleo vegetal (azeitona ou girassol) 3 colheres de sopa
  3. Vinagre de maçã ou vinho 2 colheres de sopa
  4. Sal a gosto
  5. Pimenta preta a gosto
  6. Açúcar na ponta de uma faca
  • Ingredientes principais
  • Servindo 3 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Um prato fundo, um ralador grande ou ralador para cenouras coreanas, uma colher de sopa, uma colher de salada, uma faca para descascar legumes, uma escova para lavar legumes.

Fazendo salada de rabanete verde:

Etapa 1: prepare o rabanete.


Lave o rabanete com muito cuidado com um pincel, primeiro, porque estava no chão e, em segundo lugar, porque provavelmente foi tocado por um grande número de pessoas diferentes antes de bater na sua mesa. Após a lavagem, descasque a raiz, assim como descasca batatas.
Moa o rabanete verde preparado com um ralador médio ou um ralador coreano de cenoura. Se você faz um bom trabalho com uma faca, pode cortar o rabanete com canudos muito finos.

Etapa 2: misture a salada de rabanete verde.


Transfira o rabanete picado para um prato fundo, adicione sal, pimenta e açúcar na ponta da faca. Aleatório. Depois tempere a salada com vegetais, de preferência azeite. Misture tudo com muito cuidado novamente. Na última vez, despeje o vinho ou o vinagre de maçã no rabanete e, depois de misturar novamente, coloque a salada na geladeira para infundir 10-20 minutos, dependendo de quanto tempo resta.

Etapa 3: sirva a salada de rabanete verde.


Sirva rabanete verde como um lanche ou como parte de um prato complexo para pratos de carne ou aves. Salada de rabanete acaba por ser suculenta, crocante e saborosa, mas não se esqueça dos seus benefícios. Coma com prazer.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Em vez de vinho ou vinagre de maçã, você pode usar balsâmico. E se você decidir adicionar o usual, é melhor reduzir a porção para 1 colher de sopa.

- Muitas vezes, as pessoas tentam temperar salada com nabo verde com maionese, mas dessa maneira você negará apenas todas as propriedades alimentares do prato.

- Se você tiver problemas com o estômago e não usar vinagre, pode ficar sem ele; nesse caso, não pode insistir em uma salada de rabanete verde.

"O vinagre também é frequentemente substituído por suco de limão."


Assista ao vídeo: COMO FAZER SALADA CRUA COM RABANETE - CANAL APRENDIZ (Outubro 2021).