Saladas

Salada de Macarrão e Frango


Ingredientes para Salada com Macarrão e Frango

  1. Massa (chifres, arcos, espirais) 80 gramas
  2. Filé de frango 100 gramas
  3. Pepino fresco 1 peça
  4. Bacon (ou presunto) 150 gramas
  5. Tomates frescos 2 peças
  6. Conservas de milho 4 colheres de sopa
  7. Maionese a gosto
  8. Sal a gosto
  9. Salada de folhas para decoração
  • Ingredientes principais: bacon, pepino, tomate, salada, frango, macarrão
  • Servindo 2 porções

Inventário:

Caçarola - 2 peças, uma peneira, uma saladeira, um abridor de latas, toalhas de papel descartáveis, uma faca de cozinha, uma tábua de cortar, uma travessa.

Fazendo uma salada com macarrão e frango:

Passo 1: Cozinhando Macarrão


Mergulhe o macarrão em água fervente com sal e cozinhe de acordo com o tempo indicado na embalagem. E para que eles não se separem e cozinhem, cozinhe-os 30-40 segundos menos que o necessário, escorra a água, adicione um pouco de óleo vegetal inodoro, misture e deixe 3-4 minutoscobrindo. No entanto, através 2 minutos o macarrão precisa ser misturado novamente. Uma vez infundidos, despeje os chifres da panela em uma peneira e deixe esfriar à temperatura ambiente.

Passo 2: cozinhe o frango.


Descongele o filé de frango, enxágue e ferva em água limpa e levemente salgada até ficar macio. Em seguida, retire a carne de aves, coloque-a em uma tábua e deixe esfriar à temperatura ambiente. Corte o filé assim preparado em cubos pequenos ou rasgue-o em fibras.
Em vez de filé, você também pode usar peito de frango, mas após o cozimento, será necessário remover a pele e libertar a carne dos ossos.

Etapa 3: prepare legumes frescos.


Enxágue bem os pepinos e os tomates, seque e corte em cubos pequenos. Atenção: certifique-se de verificar se a casca do pepino está amarga, talvez seja necessário descascá-la antes de cortar o vegetal.

Etapa 4: prepare o bacon.


Espalhe o bacon em uma tábua e corte em cubos pequenos.

Etapa 5: prepare o milho.


Abra uma lata de milho enlatado, drene o excesso de líquido. Separe a quantidade que você precisa.

Etapa 6: prepare folhas de alface.


Lave bem as folhas de alface com água corrente, seque e corte a parte inferior, mas um pouco, literalmente 2-3 centímetros.

Passo 7: misture a salada.


Coloque todos os ingredientes preparados, exceto a alface, em um prato fundo, sal e gosto com maionese a gosto. Misture bem e sirva. Atenção: vista a salada imediatamente antes de servi-la; se você cozinhar o prato com antecedência, simplesmente salgue-o sem adicionar maionese.

Passo 8: sirva o macarrão e a salada de frango.


Coloque as folhas verdes em uma travessa, coloque uma salada pronta com macarrão e frango. Você pode fazer isso em um prato comum, você pode imediatamente dividir tudo em porções, fazer o que achar certo. E o mais importante, aproveite o processo de cozimento e a comida deliciosa que você obteve como resultado.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O filé de frango pode não só ser cozido, mas também cozido ou assado na grelha. E para um sabor mais saboroso, escolha aves de capoeira defumadas.

- As folhas de salada não são um ingrediente obrigatório deste prato, são mais necessárias para a decoração. É possível substituí-los por raminhos de salsa ou coentro.

- Para os amantes de especiarias, você pode diversificar o sabor da salada adicionando um pouco de pimenta, fresca ou moída.