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Coelhinhos da Páscoa Shortbread


Ingredientes para a preparação de biscoitos de Páscoa "Bunnies"

A massa

  1. Farinha 550 g
  2. Amido de batata 80 g
  3. Gema de ovo 2 unid.
  4. Açúcar em pó 200 g
  5. Leite 80 ml
  6. Manteiga 200 g
  7. Fermento em pó 1 colher de chá
  8. Sal 0,5 colher de chá

Frosting

  1. Clara de ovo 1 unid.
  2. Açúcar em pó 200 g
  3. Suco de limão 1 colher de sopa. eu
  • Ingredientes principais: Óleo, Farinha, Massa quebrada, Açúcar
  • Servindo 8 porções

Cozinhar coelhinhos da Páscoa "Coelhinhos":

Manteiga em temperatura ambiente, misture com açúcar em pó e bata com uma batedeira até ficar homogêneo.

Adicione a gema e o leite morno e bata novamente.

Adicione o fermento, o amido, as peças de sal e farinha, amasse a massa rapidamente.

Colete a massa em um pedaço, cubra com filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos.

Estenda a massa em uma camada de meio centímetro de espessura. Corte as figuras em forma de ovo, coloque em pergaminho e asse a uma temperatura de 180 graus por cerca de 5 minutos.

Deixe os cookies esfriarem completamente.

Peneire o açúcar em pó na proteína e triture-o para branco, adicione o suco de limão e triture novamente.

Nós pintamos o esmalte com corantes alimentares, enchemos a sacola com esmalte, cortamos a esquina para que o esmalte flua com uma tira fina.

Pintamos o céu de azul, deixe secar por 20 minutos.

Desenhamos em diferentes cores de coelhos. Se for difícil esmaltar imediatamente, faça um modelo com papel e circule-o com algo afiado (um furador, uma agulha) e aplique esmalte de acordo com o desenho.

Desenhamos um galho verde, pétalas brancas.

Desenhamos grama verde.

Colocamos no meio da flor uma gota de cores diferentes. Deixe o esmalte secar por 20 minutos.

Nós fazemos uma grande gota de esmalte branco, será um rabo de cavalo. Polvilhe com açúcar, retire o excesso de açúcar.

Deixe os biscoitos por 6 horas até secar completamente. Bom apetite!