Saladas

Salada leve com peito


Ingredientes para fazer salada leve com peito

  1. Filé de frango fresco 200 gramas
  2. Pepino médio fresco 1 peça
  3. Anéis de abacaxi em conserva 150 gramas
  4. 1 maçã de tamanho médio
  5. Creme de leite 2 colheres de sopa
  6. Mostarda quente 0,5 colher de chá
  7. Maionese 1 colher de sopa
  8. Sal a gosto
  • Ingredientes principais: Pepino, Frango, Abacaxi
  • Servindo 3 porções

Inventário:

Fogão, garfo, panela pequena com tampa, escumadeira, tábua, faca de cozinha, colher de sopa, tigela média, saladeira ou prato especial, colher de chá, tigela funda, prato - 4 peças, ralador grande

Fazendo uma salada leve com peito:

Etapa 1: prepare o filé de frango.


Lave bem o filé de frango em água morna e coloque-o em uma tábua. Usando uma faca, limpamos a carne das veias, filmes, cartilagens e gorduras. Em seguida, mova o componente para uma panela pequena e encha-o completamente com água fria comum para cobrir o frango em algum lugar 3 dedos.

Colocamos o recipiente em fogo grande e não o cobrimos completamente com uma tampa. Mais perto do líquido fervente, a espuma começará a aparecer em sua superfície. Remova-o com uma escumadeira e jogue-a na pia. Em seguida, aperte levemente o queimador e ferva a carne até ficar completamente cozida. Isso me leva a um pedaço 25-35 minutos.
Após o tempo estipulado, aconselho a verificar a disponibilidade de frango. Para fazer isso, basta perfurar o componente com um garfo. Se o inventário entrar facilmente na polpa, tudo estará pronto e você poderá desligar o queimador. Caso contrário, vale a pena estender o tempo de cozimento por 7-10 minutos.

De qualquer forma, desligue o queimador no final e remova o filé de frango com uma escumadeira ou uma colher de sopa e coloque-o em uma tábua. Ele deve atingir independentemente um estado quente.
Em seguida, usando uma faca, moa a carne em fatias e transfira para um prato livre.

Etapa 2: prepare o abacaxi em lata.


Espalhamos os anéis de abacaxi enlatado em uma tábua e, usando uma faca, cortamos finamente em cubos. Delicadamente picado frutas em um prato limpo e reserve brevemente.

Etapa 3: prepare um pepino fresco.


Lavamos bem o pepino fresco em água morna corrente, sacudimos o excesso de líquido e colocamos em uma tábua. Com uma faca, retire as bordas e depois cortamos o vegetal longitudinalmente em duas metades.

Pique cada parte em cubos ou quartos e transfira para um prato livre. Atenção: se o pepino tiver uma casca bastante dura, remova-o com a ajuda de equipamentos improvisados.

Etapa 4: prepare a maçã.


Lavamos bem a maçã em água morna e a colocamos em uma tábua de cortar. Usando uma faca, retire a fruta da pele e corte-a ao meio. De cada peça, removemos a caixa de sementes e o caule.

Em seguida, usando um ralador grosso, esfregamos a maçã diretamente na tábua e a movemos para um prato livre.

Atenção: o componente também pode ser simplesmente picado em cubos usando uma faca. O sabor desta salada não muda. Portanto, fazemos o que você mais gosta.

Passo 5: prepare uma salada leve com peito.


Despeje o creme de leite e a maionese em uma tigela funda e adicione mostarda, se desejar. Usando uma colher de sopa, misture tudo bem até ficar homogêneo. Tudo, molho para salada está pronto!

Em seguida, coloque fatias de frango cozido, cubos de abacaxi em conserva, pepino picado, maçã em uma tigela média e despeje sal a gosto. Agora, regamos todos os ingredientes com molho e misturamos tudo bem com o inventário improvisado. Tudo, a salada está pronta!

Etapa 6: sirva salada leve com peito.


Usando uma colher de sopa, coloque a salada pronta em uma tigela de salada ou em um prato especial e sirva imediatamente na mesa de jantar, decorando com raminhos de ervas frescas, se desejar. Este prato pode ser facilmente tratado para uso doméstico no café da manhã ou jantar. É leve e ao mesmo tempo satisfatório devido ao filé de frango cozido. O máximo que pode ser oferecido são fatias de pão branco.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Se desejar, você pode colocar o repolho de Pequim na salada. Assim, o prato ficará ainda mais saboroso e picante;

- para preparar uma salada, tente levar uma maçã agridoce, o prato ficará mais colorido;

- Antes de servir, a salada pode ser polvilhada com queijo ralado duro e sementes de gergelim fritas, melhorando o sabor.