Lanches

Sanduíches de espadilha quente


Ingredientes para fazer sanduíches de espadilha quente

  1. Pão longo 1 peça
  2. Arenques pequenos 1 lata
  3. Maionese 2-3 colheres de sopa
  4. 2 dentes de alho
  5. Queijo duro 120 gramas
  • Ingredientes PrincipaisAnchova, Alho, Queijo, Pão
  • Parte 6-7
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Faca de cozinha, tábua de cortar, toalhas de papel de papel, chave enlatada, ralador, espremedor de alho, colher de sopa, forno, assadeira antiaderente com fundo grosso, espátula de cozinha, prato grande e plano ou porções.

Fazendo sanduíches quentes com espadilhas:

Etapa 1: prepare a mistura de alho e maionese.


Em primeiro lugar, usando uma faca de cozinha afiada, descasque os dentes de alho, enxágue-os em gotas de água corrente fria. Seque com papel toalha de cozinha e aperte com uma prensa especial em uma tigela pequena. Colocamos maionese lá e misturamos esses produtos com uma colher de sopa para obter uma consistência homogênea.

Etapa 2: prepare o pão.


Então pegamos um pão branco, você não pode muito fresco, coloque-o em uma tábua, corte-o com uma faca limpa em fatias de 1 centímetro de espessura e siga em frente.

Etapa 3: queijo duro


Depois disso, retire a embalagem do queijo duro, remova-a da crosta de parafina e pique o produto lácteo em um ralador grande, médio ou pequeno em uma tigela limpa.

Etapa 4: prepare espadilhas e inventário.


Em seguida, usando uma chave especial para alimentos enlatados, abra um pote de espadilhas, ligue o forno para aquecer 200 graus Celsius, coloque uma assadeira antiaderente com um fundo grosso na bancada e prossiga para a próxima etapa.

Etapa 5: forme e asse sanduíches quentes com espadilhas.


Agora, distribuímos o pão fatiado na parte inferior da assadeira, de modo que os pedaços fiquem a uma pequena distância um do outro, 1 centímetro de espaço livre entre eles é suficiente. Por sua vez, unte as fatias com uma mistura de alho e maionese, coloque em cada uma ou duas espadilhas médias e polvilhe o peixe com uma porção generosa de queijo duro esmagado.
Colocamos o prato semi-acabado no forno pré-aquecido à temperatura desejada e asse por 10 minutos ou até que os sanduíches estejam cobertos com uma delicada crosta dourada. Assim que isso acontece, puxamos as luvas da cozinha e movemos a assadeira para a tábua de corte previamente colocada na bancada. Por sua vez, arrumamos as saborosas fatias de pão com uma espátula de cozinha e as servimos à mesa em um prato grande e plano ou em porções nos pratos.

Etapa 6: sirva sanduíches quentes com espadilhas.


Sanduíches quentes com espadilhas são servidos imediatamente após o cozimento em pratos especialmente projetados ou em porções em pratos, opcionalmente pré-decorados com raminhos de ervas frescas, por exemplo, endro, salsa, coentro ou cebola verde. Um lanche maravilhoso para a mesa festiva pode ser um café da manhã completo, um ótimo complemento para o almoço ou um jantar rápido ou um lanche da tarde. Bem, como um bônus para este prato, saladas, marinadas, picles e batatas fritas são frequentemente oferecidos. Cozinhe com amor e desfrute de comida caseira simples!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- se quiser que os sanduíches fiquem mais macios, adicione um pequeno pedaço de manteiga amolecida à mistura de alho e maionese;

- duvide da assadeira e se preocupe com a queima do pão? Nesse caso, cubra-o com uma folha de papel manteiga ou pergaminho;

- algumas donas de casa espalham uma fina camada de legumes frescos ou em conserva picados, como tomates, pepinos verdes, azeitonas, cogumelos enlatados, espadilhas, e só depois cobrem tudo com queijo duro picado;

- uma alternativa ao pão longo - pão branco ou cinza, maionese - creme de leite gordo misturado com especiarias, espadilhas - qualquer outro peixe enlatado, por exemplo, sardinha, cavala ou a gosto;

- este tipo de sanduíche pode ser cozido no microondas, basta colocá-lo na superfície da loiça resistente ao calor, enviá-lo para dentro do equipamento acima, fechar a porta bem apertada e ligar o timer por 2 minutos. Durante esse período, a maionese satura o pão e o queijo derrete e se torna uma delicada cor dourada. Obviamente, uma crosta marrom mais dourada é obtida apenas no forno, embora também saia muito saborosa no microondas.