Saladas

Salada de Pequim com Romã


Ingredientes para Salada de Pequim com Romã

Produtos Principais:

  1. Repolho de Pequim 500 gramas
  2. Romã 1 peça (peso 300 gramas)
  3. Salsa 1 molho (peso 50 gramas)

Reabastecimento:

  1. Azeite 1-2 colheres de sopa (40 mililitros)
  2. Suco de limão espremido na hora 1 colher de chá (15 mililitros)
  3. Sal a gosto
  4. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais: Repolho, Romã
  • Porção2-3
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Uma colher de chá, uma colher de sopa, uma faca de cozinha - 2 peças, uma tábua de cortar - 2 peças, toalhas de papel, pinças de cozinha para misturar saladas, uma tigela funda, um prato de servir.

Fazendo uma salada de repolho de Pequim com romã:

Etapa 1: prepare os ingredientes.


Essa comida pode parecer pelo menos estranha para alguém por causa de uma confusão incompreensível de frutas e vegetais, mas acredite, é muito bom comer uma salada dessas! Então, vamos começar! Primeiro, pegue um garfo pequeno e fresco de repolho chinês e enxágue-o bem com água corrente fria, juntamente com grãos e verduras. Em seguida, secamos tudo com papel toalha de cozinha, revezamos o envio para a tábua e continuamos a preparação. Usando uma faca de cozinha afiada, desfie o repolho com canudos de 5 a 6 milímetros de espessura, embora possa ser mais fino como qualquer um quiser.

Pique finamente a salsa, corte a romã em duas metades e retire os grãos delas. Em seguida, coloque sobre a bancada os ingredientes restantes que serão necessários para preparar o prato e prossiga para a próxima etapa quase final.

Passo 2: prepare uma salada de repolho de Pequim com romã.


Coloque o repolho de Pequim em uma tigela funda, agite-o suavemente a gosto com sal e com muito cuidado, usando uma pinça especial, solte-o. Após cerca de 2-3 minutos, enviamos sementes de romã, salsa picada, um pouco de pimenta preta e azeite de oliva. Lá, esprememos uma colher de chá de suco de limão a partir de uma pequena fatia de limão, misturamos tudo até obter uma consistência homogênea, distribuímos porções em pratos e servimos à mesa.

Etapa 3: sirva a salada de couve chinesa com romã.


A salada de repolho de Pequim com romã é servida imediatamente após o cozimento à temperatura ambiente; não é sujeita a armazenamento prolongado; portanto, é melhor fazê-la em pequenas porções, para que você possa comer imediatamente. Este milagre é servido em tigelas de salada ou imediatamente em porções em pratos como complemento ao primeiro ou segundo pratos quentes de carne, aves, peixes e até caça. Uma refeição tão maravilhosa é recomendada para uso em caso de anemia, defeitos cardíacos, pessoas que sofrem de diabetes mellitus, distúrbios intestinais e que vivem em uma área de alta radiação.

A salada também é composta por produtos, cada um com seus próprios benefícios, por exemplo, a romã é considerada um agente antiviral e anti-inflamatório, fortalece o sistema esquelético, unhas, cabelos, melhora o apetite e normaliza a microflora intestinal. O repolho de Pequim contém componentes que arrumam o sistema nervoso, remove toxinas, alivia a constipação e muito mais. Em geral, como você já entendeu, você pode cantar louvores por um determinado milagre por um longo tempo, mas é melhor cozinhar e tentar, então aproveite e seja saudável!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- a salada será mais satisfatória se você não temperar com azeite, mas com iogurte de leite azedo sem gordura, sem sabor, kefir caseiro espesso, creme de leite, em casos extremos, creme. Com o mesmo objetivo, colocam um pouco de fermento até o marisco totalmente cozido ou qualquer carne, arroz, ovos de galinha ou nozes;

- para tornar o prato mais vitamínico, você pode adicionar maçã agridoce ralada, cenoura, alguns tomates picados, pimentões julienne, cebola, pepino, milho enlatado, ervilhas, talos de aipo, folhas de qualquer salada e isso apenas algumas das opções disponíveis;

- uma alternativa apenas ao suco de limão espremido na hora - vinagre de maçã 6%, pimenta do reino - pimenta da Jamaica, é menos picante, mas mais aromático e salsa - endro, coentro, manjericão.