Cozimento

Biscoitos de aveia com banana


Ingredientes para cozinhar biscoitos de aveia com banana

  1. Aveia (flocos pequenos e finos) 1,5 xícaras
  2. Areia de açúcar 50 gramas
  3. Manteiga 150 gramas
  4. Alimentos fermento em pó 1 colher de chá
  5. Passas 150 gramas
  6. Farinha de trigo 100 gramas
  7. Pitada de sal
  8. Banana (madura) 3 peças
  • Ingredientes principais: Banana, Manteiga, Aveia, Açúcar
  • Porção: 20 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Um copo (capacidade 250 mililitros), uma balança de cozinha, uma faca de cozinha, uma tábua - 2 peças, uma tigela funda - 2 peças, uma peneira, um fogão, um bule de chá, uma peneira de malha fina, um batedor, uma colher de sopa, uma colher de sopa, uma colher de chá, um prato fundo, forno, assadeira antiaderente, papel manteiga, grelha metálica do forno, espátula de cozinha, prato grande e plano ou porções.

Cozinhar biscoitos de aveia com banana:

Etapa 1: prepare a manteiga.


Antes de mais nada, cerca de uma hora antes do início do cozimento, retiramos a manteiga da geladeira, cortamos um pedaço do peso certo com uma cozinha afiada, transferimos para uma tigela funda e deixamos em temperatura ambiente para que a gordura amoleça.

Etapa 2: prepare as passas.


Não perdemos um minuto, aquecemos um pouco de água purificada no bule, 300 a 400 mililitros serão suficientes. Depois, separamos as passas, jogamos em uma peneira, enxaguamos e colocamos em um prato fundo. Depois de algum tempo, despeje as uvas secas com água fervente no bule e deixe-as 12-15 minutos, então novamente enviado para um coador, mantido nele até o excesso de líquido escorrer e movido para uma tigela limpa.

Etapa 3: prepare a farinha e o fermento.


Em seguida, com uma peneira de malha fina, peneire a farinha de trigo em uma tigela funda. Esta etapa não é evitada, devido à qual esse ingrediente é seco, solto e limpo de vários detritos, o que tem um efeito benéfico em qualquer assadeira. Em seguida, adicione o fermento à farinha e misture com um batedor até obter uma consistência homogênea.

Etapa 4: prepare as bananas.


Agora descasque as bananas, quebre-as em pedaços pequenos, transfira-as para um prato fundo e triture-as para uma condição de purê de qualquer maneira conveniente, por exemplo, usando um liquidificador de imersão ou um garfo de mesa comum.

Etapa 5: prepare a massa de aveia.


Enquanto preparava os ingredientes individuais, a manteiga ficou macia, adicione banana amassada, passas secas, açúcar granulado, sal, aveia fina e farinha de trigo peneirada com fermento em pó. Misture bem todos os produtos com uma espátula de cozinha de madeira ou silicone para obter uma consistência homogênea e 10-12 minutos para o lado e, enquanto isso, prossiga para a próxima etapa.

Etapa 6: forme e asse biscoitos de aveia com uma banana.


Ligue e pré-aqueça o forno a 180 graus Celsius. Depois que a massa estiver pronta, use uma colher de sopa para espalhá-la em pequenas porções em uma assadeira antiaderente, previamente coberta com uma folha de papel manteiga.

É aconselhável que em torno de cada pedaço de aveia permaneça alguns centímetros de espaço, porque durante o tratamento térmico os produtos se espalharão levemente e aumentarão gradualmente de tamanho.

Quando todos os biscoitos tiverem sido formados, coloque-os no forno pré-aquecido à temperatura desejada no tabuleiro do meio e leve ao forno 15-20 minutospara o qual atingirá total prontidão.
Em seguida, usando uma toalha de cozinha ou luvas de cozinha, movemos a panela para uma tábua e permitimos que o gostoso resultante esfrie um pouco. Depois disso, com a ajuda de uma espátula de cozinha, transfira a assadeira para a grade de metal do forno, completamente fria até a temperatura ambiente e gosto.

Etapa 7: sirva biscoitos de aveia com banana.


Após o cozimento, os biscoitos de aveia com banana são resfriados e espalhados em um prato grande e plano ou distribuídos em porções em pratos e servidos como sobremesa completa e saudável e deliciosa. Você pode servi-lo com qualquer bebida quente ou fria que desejar, por exemplo, no café da manhã com café, chá ou cacau, no almoço ou suco de lanche da tarde ou prejudicial, mas água gaseificada muito doce é adequada e no jantar é melhor com produtos lácteos fermentados, como kefir, iogurte, leite, embora tudo dependa das suas preferências.

Você pode complementar e decorar esse milagre com mel, chocolate derretido, seu creme favorito, geléia, geléia ou o que quiser. Cozinhe com amor e divirta-se!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Para tornar os biscoitos mais saborosos na massa, você pode adicionar especiarias como canela, vanilina, cravo, gengibre, cardamomo ou noz-moscada;

- muitas vezes, para viscosidade, um pequeno ovo de galinha cru é colocado na mistura do bolo de aveia;

- uma alternativa à manteiga - margarina da mais alta qualidade, com um teor mínimo de líquido e um teor máximo de gordura e passas - qualquer fruta seca picada ou bagas secas;

- sem papel manteiga? Isso não importa! Substitua-o por pergaminho ou simplesmente unte uma assadeira antiaderente com uma fina camada de qualquer vegetal, creme ou gordura animal.


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