Saladas

Salada de uva e frango


Ingredientes para fazer salada com uvas e frango.

Para salada

  1. Macarrão 400 gramas
  2. Filé de frango 350 gramas
  3. Cebola verde 100 gramas
  4. Uvas vermelhas sem sementes 200 gramas
  5. Castanha de caju 1 xícara (ou a gosto)

Para reabastecimento

  1. Maionese 1 xícara
  2. Suco de limão 1/2 xícara
  3. Mel 1,5 colheres de sopa
  4. Estragão seco a gosto
  5. Sal a gosto
  6. Pimenta a gosto
  • Ingredientes principais Frango, uvas, nozes
  • Porção 4-5
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Caçarola - 2 peças, uma peneira, uma faca de carne ou uma colher, uma faca de cozinha, tábua de cortar, saladeira, batedeira, tigela para uma batedeira, uma colher de sopa.

Fazendo salada com uvas e frango:

Passo 1: Prepare o macarrão.


Ferva a água em uma panela, adicione um pouco de sal e pimenta. Assim que a água ferver, coloque a massa de sua escolha e cozinhe-a. Ao determinar o tempo de cozimento, é melhor seguir as instruções na embalagem, mas se não houver, cozinhe as buzinas para 7-10 minutos. Se, após o cozimento, você ainda duvidar se o macarrão está cozido ou não, verifique-o quanto ao sabor.
Após o cozimento, escorra a água em que os chifres foram preparados e, despejando-os em uma peneira, cubra com água fria. Agora você deve esperar um pouco para que o copo tenha excesso de líquido.

Passo 2: Prepare o frango.

Enquanto a massa estiver cozinhando, cozinhe o frango. Para isso, a carne de frango também precisa ser fervida. Isso é feito durante 20-25 minutos. Depois disso, pegue o filé de frango acabado do caldo usando um garfo ou colher entalhada e deixe esfriar. Corte o frango em pedaços médios.

Passo 3: Prepare a cebola.


Um monte de cebolinha deve ser lavado com água corrente, sacudir o excesso de umidade e cortado em pequenos tubos.

Passo 4: Prepare as uvas.


Lave as uvas da mesma maneira que as cebolas, descascando-as dos galhos em excesso. Em seguida, com uma faca, corte as bagas em metades ou quartos, dependendo da sua preferência e tamanho das uvas.

Passo 5: Preparando o curativo.


Coloque todos os ingredientes indicados na tigela e misture com um misturador até ficar homogêneo. Você pode provar as proporções de vários ingredientes para preparar este molho.

Etapa 6: misture a salada com uvas e frango.


Coloque todos os ingredientes preparados para a salada em um prato adequado, adicione o molho e misture com uma colher de sopa. Agora coloque as castanhas de caju por cima e misture novamente. Tente verificar se o sal e outras especiarias são suficientes, certificando-se de que tudo é suficiente e comece a servir.

Passo 7: Sirva a salada com uvas e frango.


Sirva uma salada com uvas e frango imediatamente após o cozimento, se estiver um pouco frio. Você o coloca em porções e talvez em uma saladeira grande e bonita - é com você. Sirva-se e trate os hóspedes.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- É melhor não jogar fora o caldo de galinha obtido após o cozimento do filé, pois é muito útil e útil para cozinhar sopas.

- Para a preparação de salada, você também pode usar o peito de frango cozido na grelha, mas depois de limpar a pele e as sementes.

- Por causa de nozes e uvas, esta salada não é adequada para pessoas que procuram perder peso, mas é perfeita como nutrição esportiva.


Assista ao vídeo: SALADA HAVAIANA PARTICIPAÇÃO ESPECIAL #84 RECEITAS DE PAI (Janeiro 2022).