Saladas

Salada de beterraba e cenoura


Ingredientes para Salada de Beterraba e Cenoura

Para salada

  1. Beterraba -1 peça (média) a gosto
  2. Cenouras 3 peças (pequenas)
  3. Passas douradas 100 gramas (ou a gosto)
  4. Hortelã (de preferência fresca) a gosto

Para reabastecimento

  1. Paprika Doce 1/2 colher de chá
  2. Sementes de cominho moídas 1/4 colher de chá
  3. Canela em pó 1/4 colher de chá
  4. Mel 2 colheres de chá
  5. 1/4 colher de chá de sal
  6. Suco de limão 1,5 colheres de sopa
  • Ingredientes Principais Cenoura, Beterraba, Passas, Mel
  • Porção2-3
  • Cozinha mundial Cozinha marroquina

Inventário:

Tigela de salada profunda, colher de sopa, peneira, toalhas de papel descartáveis, ralador grosso, faca de descascar legumes, faca de cozinha, tábua, bata, tigela pequena e funda, papel de embrulho.

Fazendo salada de beterraba e cenoura:

Passo 1: prepare os legumes.


Lave as cenouras e beterrabas cuidadosamente, é melhor limpá-las com uma escova macia especial. Tal detalhamento é especialmente necessário para preparar uma salada do dia, porque no futuro não ferveremos vegetais, mas os usaremos crus.
Moa cenouras e beterrabas limpas separadamente de um ralador. Coloque as beterrabas raladas em uma peneira e lave com água fria e corrente, depois coloque as fatias de legumes em toalhas e seque. As cenouras não podem opcionalmente ser lavadas, apenas secas.

Etapa 2: preparando um posto de gasolina.


Misture todos os ingredientes para o molho, ou seja, mel, pimentão doce, canela em pó, sal e suco de limão em uma tigela preparada. Bata o molho de mel picante resultante até ficar homogêneo.

Etapa 3: misture a salada.


Em uma saladeira, adicione as cenouras e beterrabas raladas, adicione as passas douradas à mesma. Despeje sobre o molho previamente preparado e misture a salada, agora polvilhe com folhas de hortelã fresca. Importante: Se você não tiver hortelã fresca, poderá usá-la muito bem, mas o sabor será menos refrescante. Salada pronta deve ser infundida após a mistura, para deixá-la em temperatura ambiente, cobrindo com uma tampa ou filme plástico 1-2 horas. Durante esse período, uma salada de beterraba e cenoura deixará o suco completamente ensopado, após o que estará completamente pronta para servir.

Etapa 4: sirva salada de beterraba com cenoura.


Sirva salada de beterraba com cenouras em pratos planos à la carte com um garfo ao lado. Você não precisa decorar ou temperar este prato com nada, porque, como resultado, você recebe um prato pronto e completo. Aprecie a combinação incomum de sabor, aroma fresco e os benefícios dos vegetais. Coma a salada e trate os convidados.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Esta salada pode ser ferida na geladeira por dois dias, mas não mais.

- Se você gosta mais de acidez nos pratos, adicione um pouco de polpa de limão, se houver doces, e tente preparar esta salada com uma polpa de laranja.

- Você também pode permitir uma pequena experiência e adicionar um pouco de nozes tostadas a esta salada de legumes.


Assista ao vídeo: SALADA DE BETERRABA COM CENOURA !!! RECEITINHAS COM AMOR. . (Dezembro 2021).