Carne

Assado de estilo caseiro em um fogão lento


Ingredientes para cozinhar assado em casa em um fogão lento

  1. Carne de porco 500 gramas
  2. Batata 1 quilograma
  3. Cenoura 300 gramas
  4. Cebola 1 peça
  5. Óleo vegetal 2 colheres de sopa
  • Ingredientes principais: Carne de porco, batata, cebola, cenoura
  • Servindo 4 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Fogão lento, faca de cozinha, tábua, faca para limpeza de legumes, espátula, toalhas de papel descartáveis.

Cozinhar assado em casa em uma panela lenta:

Passo 1: Prepare as cenouras.


Para preparar este prato, escolhi uma cenoura pequena, pois parece apetitosa em um prato e as crianças gostam. Você não precisa cortá-lo, basta enxaguar com água corrente e limpar a sujeira com uma esponja. Depois disso, corte com uma faca para descascar legumes que não foram lavados.

Passo 2: Prepare as batatas.


Lave as batatas e remova toda a sujeira, corte os olhos conforme necessário. Usando uma faca especial para ler legumes, remova a pele. Corte em pedaços grandes.

Passo 3: Prepare a cebola.


Descasque as cebolas das cascas, corte a espinha. E, mergulhado em água fria com uma faca, pique a cebola com anéis.

Passo 4: Prepare a carne.


Lave a carne, seque com uma toalha de papel. Se você quiser que o prato fique mais rico, não corte gordura. Mas sem gordura, a carne e a refeição final serão mais secas e mais leves.
Corte a carne de porco em pedaços médios, não grandes para fritar, mas também não pequenos para não perder a suculência.

Passo 5: Cozinhe o assado.


Coloque o fogão lento no modo "Fritando" e despeje uma pequena quantidade de óleo vegetal no fundo, dobre os pedaços de carne. Sal e pimenta a gosto, frite 10-12 minutosmexendo às vezes.
Assim que a carne ficar dourada, significa que está suficientemente frita e despeje os legumes restantes. Adicione os temperos novamente. Mexa e cubra. Coloque o temporizador 40 minutos. É melhor misturar o assado a cada 20 minutos. Passe o resto do seu tempo em outros negócios ou lazer.
Assim que o cronômetro informar que o prato está pronto, remova-o da multicooker e sirva!

Etapa 6: sirva o assado em casa.


Sirva o assado feito em casa em uma panela lenta, quente, cobrindo-o com tomate ou qualquer outro molho. Aprecie o sabor da carne suculenta em combinação com os legumes.
Bom apetite!

Dicas de receita:

- Para cozinhar, você pode usar qualquer carne, não apenas carne de porco.

- Opcionalmente, adicione à pasta de tomate quente ou creme de leite com ervas e alho.

- Em um assado caseiro, você também pode adicionar tomates e pimenta vegetal.

- Se você quiser apimentar seu prato, adicione molho picante ou pimenta vermelha quente.