De outros

Sobremesa de bolo de chocolate israelense


Derreta a manteiga (50 gr.) Em fogo baixo; nele derrete o chocolate (200 gr.); retire a panela do fogo, acrescente o creme de leite e misture bem.

Manteiga macia (200 gr.) Misture com açúcar por 5 minutos, adicione os ovos um de cada vez, misture bem após cada ovo adicionado, depois a baunilha, coloque a composição de chocolate, misture na batedeira, adicione a farinha e o fermento. no final coloque os flocos de chocolate.

O formulário é forrado com papel manteiga e a composição é derramada.

Asse o bolo por 30 minutos a 180 graus C.

Enquanto isso, prepare a calda de chocolate, coloque a manteiga em fogo baixo, derreta o chocolate nela, acrescente o chantilly, a baunilha e o leite para misturar até a composição ficar homogênea.

Quando o bolo estiver pronto, despeje o molho por cima e deixe esfriar.

O bolo pode ser cortado quente com uma faca passada em água quente e comido com sorvete.

Deliiiiiiicioasa!


Agenda de Nico

Ingredientes:
300 g de polpa de caqui maduro (2 caquis grandes)
250 g de farinha de kamut orgânica
4 colheres de sopa de coco ralado
130 g de açucar
um sachê de fermento de baunilha (16 g)
1 sachê de baunilha ou meia colher de chá de pó de baunilha natural
a casca ralada de um limão
70 g de óleo de girassol ou milho
50 ml. de água
açúcar de confeiteiro baunilha para decorar

Procedimento:
Lave os caquis e retire a casca, utilizando um robô de imersão, faça o purê de polpa de caqui. Junte o açúcar, o óleo e a água e mexa com batedeiras elétricas até obter uma mistura cremosa. Junte a farinha peneirada com o fermento e a baunilha e por fim o coco. Misture tudo bem com batedeiras elétricas. Coloque a mistura em uma forma de bolo de 25 cm de diâmetro (previamente forrada com papel manteiga), ou em uma forma de bolo de ameixa. ou um molde de donut diam. 24 cm .. Asse por 30/40 minutos, forno já aquecido, a uma temperatura de 180 & # 176 no modo estático. O tempo pode variar dependendo do tamanho da fôrma de bolo. Experimente o palito, se sair seco o bolo está pronto. Quando esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.

Doce com abóbora e coco / Bolo de abóbora e coco

Quando vi esta sobremesa de origem tailandesa (Kanom Fuktong Nung) com abóbora e coco, gostei imediatamente. Mudei um pouco a receita na hora de cozinhar. A sobremesa tailandesa é cozida no vapor.Em vez disso, preparei o bolo no forno. Tem uma consistência semelhante à de um pudim. Muito bom, uma sobremesa delicada e saborosa. Tente!


Ingredientes:
200 gr. de abóbora cozida no vapor (eu assei)
200 ml. de leite de coco
200 gr. de açúcar mascavo
200 gr. de farinha de arroz (você também pode usar farinha de trigo)
uma pitada de sal
decore com nabo de coco desidratado (na receita original coco ralado fresco)

Procedimento:
Cozinhe a abóbora no vapor ou no forno. Amasse bem a polpa de abóbora cozida com um garfo. Bata com o açúcar e o leite de coco. No final acrescenta a farinha de arroz.A massa deve ficar grossa mas não muito, só descendo da tigela.Por que minha mistura era muito grossa (o purê de abóbora estava bem seco), acrescentei um pouco de leite .de arroz. Coloque a mistura em uma frigideira antiaderente com 24 cm de diâmetro. Cubra a mistura com o coco nabo e leve ao forno pré-aquecido a 180 ° C por cerca de 1 hora. O palito é testado. No final do cozimento, decore o bolo com coco ralado fresco ou coco ralado desidratado. & # 160 & # 160
Fonte: & # 160qui & # 160e & # 160qui

Pudim de coco / pudim de coco



Pudim de coco, é um verdadeiro deleite para os amantes de doces de coco . Fácil de fazer, um sobremesa fresca mesmo que você tenha que ligar o forno para prepará-lo. O vídeo da receita, encontrado na página do Facebook do site Tutto Gusto. A receita é muito parecida com o pudim de coco brasileiro, onde é adicionado à mistura de coco ralado.
É praticamente um caramelo cremoso com um delicado aroma de coco.
É muito bom. experimente, não vale a pena!


Ingredientes:
para molde redondo diam. 20 cm

  • 400 ml. leite condensado
  • 400 ml. Leite de côco
  • 4 ovos e # 160
  • uma pitada de noz-moscada ralada (não coloquei)
  • 1 saco de baunilha e # 160
  • caramelo (eu top serralheiros) q.b.
  • nabo de coco ralado para decorar & # 160

Bolo macio com iogurte, coco e morangos / Bolo fofo com iogurte, coco e morangos

Adoro sobremesas fofas com frutas, principalmente no café da manhã. Quando vi a receita no BLOGS da Daniela, gostei na hora. Você também pode usar outras frutas, cerejas, pêssegos, damascos, ameixas, mangas. etc
É delicioso, macio e levemente úmido.

  • 1 frasco de iogurte de morango (125 g)
  • 2 potes de açucar
  • 2 potes de farinha 00
  • 1 pote de farinha de coco (I 2 e meio)
  • 1 frasco de óleo de semente (I girassol)
  • 1 saqueta de fermento em pó
  • 1 pitada de sal
  • 3 ovos
  • 1 cesta abundante de morangos (I 500 g.)
  • açucar em pó

Salame de chocolate branco, wafer e coco / Salam com chocolate branco, napolitano e coco




Ingredientes:
170 g-200 g de wafer de baunilha
100 g de chocolate branco
60 g de manteiga
5-6 colheres de sopa de coco ralado
2-3 colheres de sopa de Nutella

Procedimento: & # 160
Numa tigela coloque a manteiga e o chocolate branco e derreta-os em banho-maria. Adicione as bolachas esfareladas, a farinha de coco e misture. & # 160Você deve obter uma mistura homogênea e ligeiramente seca. Se estiver um pouco mole, acrescente mais algumas colheres de sopa de farinha de coco ou outras bolachas esfareladas. Coloque a mistura sobre uma folha de papel manteiga, alise com as costas de uma colher para obter um retângulo. Coloque a Nutella no retângulo ao longo de todo o seu comprimento. Você pode aquecê-lo um pouco em banho-maria para torná-lo ligeiramente fluido. Com a ajuda do próprio papel manteiga, enrole a massa em volta de si mesma para obter um cilindro. Coloque um pouco de farinha de coco na superfície de trabalho e trabalhe até obter uma forma cilíndrica. Embrulhe bem o salame em papel manteiga ou alumínio, embrulhando-o em rebuçados. Deixe descansar na geladeira por pelo menos 3 horas. Corte em fatias e sirva.
Nota: esta receita é ideal para quem deseja reciclar wafers avançados. & # 160

Um salame de chocolate com sabor Raffaello e mais com Nutella. Bom demais! Receita ligeiramente modificada, comece a partir daqui.

Bagel de cacau com coco / Chec com cacau e cocos

Procedimento:
Em uma tigela, bata os ovos, o açúcar e uma pitada de sal até obter uma mistura espumosa. Junte à mistura, aos poucos, a farinha peneirada com o cacau e o fermento, o coco, alternando com o leite e o óleo. Despeje a massa em uma forma de donut de 24 cm de diâmetro. untado com manteiga e enfarinhada.Asse no forno (I gás) já quente a 180 & # 176 por 35/40 minutos. Faça o teste de aderência. Se quiser, quando esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro.
Você também pode cozinhar o donut na panela Fornetto.
Coloque o queimador do forno na chama menor e aqueça bem. Leve ao fogo, cozinhe por 5 minutos em fogo alto e mais 45/50 minutos em fogo baixo, experimente o palito.

& # 160 *** Bom, macio e delicioso, todos os adjetivos deste donut. A receita pode ser encontrada aqui & # 160, no blog de Laura. ***

Lamingtons

Há muito tempo queria fazê-los e finalmente consegui. e Lamingtons, eles são Doces australianos de pão de ló, & # 160 recheado com manteiga e creme de açúcar (receita original) ou geléia e coberto com chocolate e coco. Eles podem ser feitos sem recheio. Preferia fazer meio recheado com geleia de morango e meio simples sem recheio. Eles são tão bons, como eu imaginei!


Ingredientes: & # 160
3 ovos
15 g de manteiga
125 g de açucar
125 g de farinha + 1/2 sachê para bolos ou farinha com fermento
60 g de amido
para creme de chocolate:
100 g de manteiga
80-100 g de chocolate amargo
60 g de açucar
200 ml.latte
para encher: & # 160
geléia de mirtilo ou outro sabor
decorar
cerca de 250 g de coco nabo

Procedimento:
Prepare o creme de chocolate : Derreta a manteiga com o chocolate em banho-maria, mexendo sempre até obter um creme macio. Junte o açúcar e o leite e engrosse em lume brando. Quando estiver pronto, deixe esfriar.
Bata os ovos e o açúcar com um batedor elétrico até obter espuma. Adicione a manteiga derretida com algumas colheres de sopa de água quente. Adicione a farinha, o fermento e o amido peneirado, trabalhe bem com um batedor elétrico. Despeje a massa em uma forma retangular não muito grande (a minha de 26x21 cm.) E leve ao forno pré-aquecido a 18 e # 176C, por cerca de 30 minutos. Deixe esfriar e corte o pão de ló em quadrados de cerca de 3 x 3 cm. Se quiser, recheie com a geléia (gosto de morangos), corte cada quadrado ao meio e espalhe com a geléia. Pressione bem, para que grudem melhor. Caso contrário, você pode deixá-los como estão. Mergulhe os quadrados no creme de chocolate resfriado, vire algumas vezes, escorra bem e passe no nabo de coco. Sirva após algumas horas. Guarde os lamingtons fechados em um recipiente hermético na geladeira por 2-3 dias.
Fonte: & # 160http: //la.repubblica.it/cucina/ 

Gelato de coco e caramelo / sorvete de coco e caramelo (molho de açúcar queimado)

Quando eu vi o receita inteligente de sorvete variegado com & # 39amarena, no blog "A concha fofa", gostei na hora. Rápido, poucos ingredientes que pode ser alterado de acordo com os gostos de cada um e então não funciona máquina de sorvete, só o liquidificador. O resultado é ótimo, um sorvete saboroso e cremoso. Mudei a receita do meu jeito, acrescentei o coco e mudei o sabor da cobertura.
Aqui está minha versão: & # 160 & # 160

  • 400 g de chantilly (sem açúcar) & # 160
  • 1 tubo de leite condensado (170 g.) & # 160
  • 7 colheres de sopa de coco desidratado (nabo)
  • & # 160 Molho doce / cobertura com caramelo, chocolate ou outro sabor q.b. (Io Fabbri) & # 160


faça camadas de composto de coco e cobertura & # 160

pronto para colocar no freezer

Coconut Pavé / Coconut Cubes

Sobremesa de hoje, & # 160pavimento de coco é uma sobremesa de sabor exótico, uma torta de coco preparou um frio com um cheio com geléia , de preferência ligeiramente azedo, como morango, cerejas, cerejas, ameixas.
Receita preparada na transmissão de& # 160La 7 -Il menu di Benedetta. & # 160
Uma sobremesa rápida com um sabor divino!

Ingredientes:
100 g de chocolate branco
1 colher de sopa de óleo de semente (I girassol)
200 g de farinha de coco (também adicionei 4 colheres de sopa de biscoitos petit beurre picados)
2 álbuns
Está
estofamento
100 g de geléia de morango (1 de cerejas)
para decorar & # 160
molho de chocolate e coco

Procedimento:
Derreta o chocolate branco com uma colher de sopa de óleo de semente. Bata as claras com uma pitada de sal. Em uma tigela, misture o chocolate derretido com a farinha de coco e os biscoitos picados (se colocar), mexendo bem. Incorpore as claras em neve. & # 160 Despeje metade da mistura de coco obtida em uma assadeira (meu tamanho & # 16022/15 cm.) Revestida com filme transparente que também sai pelas bordas e compacta bem. Espalhe uma camada de geléia e complete com o restante da mistura, pressionando levemente com uma colher. Misturei bem a compota de cereja (caseira) com a calda.
& # 160Deixe descansar na geladeira por algumas horas (mínimo 1 hora), & # 160fechou bem. Depois de bem solidificado, retire o filme e corte em cubos. Cubra com cobertura de chocolate pronta (eu fiz a calda de chocolate caseira) e mais coco ralado.

Pão ralado, macaroons, coco e bolo de chocolate / Tort cu pesmet, macaroons, coco e chocolate


Algum tempo atrás eu preparei alguns doces com migalhas de pão & # 160e gostei muito. Quando vi no blog de Esme & # 160a receita do pão ralado, macaroons e bolo de chocolate, eu sabia que tinha que ser bom. Como adoro coco, quando fiz o bolo, preferi substituir 100 g de pão ralado por nabo de coco (coco desidratado). O excelente resultado, uma sobremesa macia e saborosa com aroma de coco.
Aqui está a receita, como eu fiz:


Ingredientes:
Molde de 23 cm. diâmetro

100 g de pão ralado
100 g de coco nabo (coco desidratado)
200 gr de macaroons
200 g de açucar
250 g de creme de cozinha fresco
100 g de chocolate amargo
3 ovos
1 saqueta de fermento em pó
1 colher de chá de extrato de baunilha
açúcar de confeiteiro para decorar

Procedimento:
Em uma tigela, misture o creme de leite e o açúcar com uma colher. Em seguida, adicione as três gemas (uma de cada vez) misturando com um batedor. Esfarele os macaroons. Eu bati neles com um moedor de carne em um saco plástico. Adicione a farinha de rosca, os macarons esfarelados, a essência de baunilha e o fermento peneirado. Misture tudo com uma colher ou espátula de silicone. Bata as claras em neve até ficarem firmes e adicione delicadamente à mistura, mexendo sempre de baixo para cima. Por fim, adicione o chocolate picado grosseiramente. Se quiser, reserve um pouco para borrifar por cima, como eu fiz. Despeje em uma assadeira forrada com papel manteiga e leve ao forno a 180 & # 176 por 40-45 minutos. Usei um formulário de silicone. Faça o teste de aderência. No entanto, o bolo deve permanecer ligeiramente úmido. Deixe esfriar, polvilhe com açúcar de confeiteiro e sirva.

Biscoitos com muesli, cacau e coco / Biscoitos com muesli, cacau e coco

Esses cookies são muito fáceis de fazer, rápidos e saborosos. Eles são deuses biscoito feito com os restos de muesli ficávamos em casa não comíamos mais. Existem muitas receitas na web para reciclar e muesli. Já que eu queria fazer biscoitos com cacau e coco, Mudei um pouco essa receita. Eles vieram muito bons!


Ingredientes:
para 18 cookies & # 160

150 gr. de muesli (o meu era feito de aveia e frutas desidratadas)
3 colheres de sopa de cacau
50 g de farinha
4 colheres de sopa de coco ralado
1/2 colher de chá de fermento em pó
60 g de manteiga
1 ovo grande
80 g de açucar mascavo
1 colher de chá de essência de baunilha
uma pitada de sal

Preparação:
Misture bem a manteiga à temperatura ambiente com o açúcar. Adicione o ovo, a baunilha, uma pitada de sal, o cacau e o muesli. Misture bem e por último acrescente a farinha peneirada com o fermento e o coco ralado. Será um composto bastante denso e úmido. Com as mãos molhadas formaram bolas não muito grandes. Passe-os no coco ralado e amasse levemente como na foto. Coloque os biscoitos em uma assadeira forrada com papel manteiga que não seja muito pegajoso. Asse os biscoitos no forno pré-aquecido a 180 & # 176, cerca de 10 no máximo 15 minutos. Tome cuidado. eles cozinham rapidamente.

Revanì o ravanì (xarope de sêmola doce) / Revani (bolo de xarope de sêmola)

Esta sobremesa é encontrada em muitas cozinhas da região mediterrâneo oriental, inclusive a israelense, embora com nomes diferentes. Uma variante muito popular é feita com a adição de farinha de coco.
isto Ravan uma Revanì é um sobremesa de semolina famosa e amada também na Grécia. Também é adotado na Turquia com o mesmo nome de revanì. Nos países árabes a sobremesa é conhecida como Basbousa (basbūsah) o harīsa, na Armênia com o nome de Shami. Na Grécia, a sobremesa é servida com sorvete ou chantilly. & # 160Na Albânia, o revanì hasude é uma sobremesa só de sêmola com farinha ou amido de batata, ovos, manteiga, açúcar e nozes picadas e não é xarope. É decorado com açúcar de confeiteiro ou creme ou frutas cristalizadas.
A receita é retirada do blog bucataria turceasca, (versão turca) modificando um pouco.Uma sobremesa simples e fresca, muito boa.

Ingredientes:
4 ovos
200 gr. iogurte natural mais gordo (100 gr. de iogurte grego e 100 g. iogurte natural)
1 xícara de óleo de girassol
2 copos de farinha
1 xícara de semolina
um sachê de fermento em pó
casca de limão
& # 160sciroppo
5 xícaras de água
1 xícara de açúcar granulado
& # 1602 xícaras de açúcar mascavo
Aroma de baunilha
& # 160limon juice & # 189
Dica: se você gosta de mais doce, adicione açúcar extra
1 xícara de 250 ml.

Procedimento:
Em uma panela coloque todos os ingredientes para a calda, ferva a calda e reduza um pouco, deixe esfriar. Em uma tigela, bata bem os ovos com o açúcar até obter uma espuma. Aos poucos, adicione o iogurte, óleo, farinha, semolina, as raspas de limão e, por fim, o fermento. Despeje a mistura na assadeira untada com óleo e polvilhada com farinha ou forrada com papel manteiga. A minha forma mede 22/28 cm e o bolo cresceu bastante.Asse no forno pré-aquecido a uma temperatura média de 180 graus, cerca de 40 minutos até a superfície dourar. Teste com palitos. Depois de esfriar, retire o papel e despeje a calda sobre ele. Deixe o bolo na forma para absorver toda a calda. Corte em pedaços, mesmo que queira despejar a calda, ou seja, assim que tiver assado o bolo. Sirva simples ou com coco ou pistache, nozes picadas por cima das rodelas de limão, cozidas em calda. Conservar em local fresco, na geladeira.

Biscoitos com farinha de arroz, milho e coco (sem glúten) / Biscoitos com farinha de arroz, malai e coco (sem glúten)

Ingredientes:
100 g de farinha de arroz
4 colheres de sopa de fubá pré-cozido
1 pitada de sal
50 g de manteiga amolecida em temperatura ambiente
1 ovo
100 g de açúcar granulado
7 colheres de sopa de coco ralado
& # 160vanilina ou aroma de baunilha
& # 160 casca de limão ralada
açúcar de confeiteiro de baunilha


Vídeo: BOLO DE CHOCOLATE DE MICROONDAS - pronto em 4 minutos (Dezembro 2021).