Acompanhamentos

Cuscuz com gengibre


Ingredientes para cozinhar cuscuz de gengibre

  1. Cuscuz (grumos) 500 gramas
  2. Sal a gosto
  3. Gengibre fresco (em pó) 1 colher de chá
  4. Água limpa conforme necessário
  • Ingredientes principais
  • Servindo 6 porções
  • Cozinha do mundoAsiática, Oriental

Inventário:

Tigela profunda, Colher de chá, Garfo, Ralador, Tigela pequena, Prato, Panela, Tampa, Colher de sopa, Prato plano grande

Cozinhar cuscuz de gengibre:

Etapa 1: prepare o cuscuz.


O cuscuz não requer preparação preliminar, basta despejar o cereal em uma tigela funda e prosseguir para a próxima etapa.

Passo 2: prepare o gengibre.


Em seguida, usando uma colher de chá, retire a pele de um pedaço de gengibre. Esfregue a raiz em um ralador fino na tigela.

Etapa 3: prepare a água.


Depois que ligamos o fogão a um nível forte e colocamos nele uma panela cheia de água limpa. Adicione sal à água fervida a gosto e deixe os grãos de sal se dissolverem.

Etapa 4: cozinhe o cuscuz no vapor.


Em seguida, colocamos o gengibre picado em uma tigela com cuscuz e misturamos com grãos com um garfo até obter uma consistência homogênea. Despeje o cuscuz com água fervente com sal.

Cubra a tigela com uma tampa e cozinhe o cereal por 10 minutos.

Após o tempo necessário, retire a tampa da tigela e misture o cuscuz com um garfo, para que a consistência do cereal fique mais solta. Depois de mudar o prato aromático para um prato grande e plano e provar à frente.

Etapa 5: sirva o cuscuz com gengibre.


O cuscuz com gengibre é servido quente, como acompanhamento de pratos de carne, peixe ou vegetais. Muitas vezes, antes de servir, o mingau deste cereal é temperado com manteiga ou óleos vegetais, ervas frescas ou legumes em conserva. Aproveite!
Bom apetite!

Dicas de receita:

- O cuscuz pode ser preparado de outra maneira. Depois que a água na panela ferver, adicione sal a gosto e despeje o cereal misturado com gengibre picado. Reduza a temperatura do fogão para um nível pequeno, cubra a panela com uma tampa e cozinhe o cuscuz por 2 a 3 minutos. Em seguida, desligue o fogão, insira o cereal por mais 3 a 4 minutos e prossiga de acordo com a receita: solte o mingau acabado com um garfo, transfira para um prato, tempere e sirva conforme desejado.

- Na água fervida, você pode adicionar qualquer tempero adequado para cozinhar pratos de carne, peixe ou vegetais. O conjunto de especiarias depende de qual prato você servirá ao cuscuz.

- Em vez de água, você pode usar carne, peixe ou caldo de legumes.