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Sopa de salada


Uma sopa fresca e saborosa, também preparo no inverno com salada do freezer.

  • alface
  • alho verde
  • endro verde
  • 3 ovos
  • 1 litro inteiro
  • creme de leite a gosto
  • sal a gosto
  • 5 dentes de alho
  • um pouco de óleo

Porções: 10

Tempo de preparação: menos de 90 minutos

PREPARAÇÃO DA RECEITA Sopa de alface:

Lave a salada, corte ou parta e cozinhe por 20-25 minutos.

Cozinhe o alho cortado em um pouco de óleo e coloque na panela.

Junte o alho verde picado e o endro lavado e picado.

Bata os 3 ovos com o chantilly e o creme de leite, coloque 4 colheres de sopa de sopa quente sobre a composição, misture e despeje na panela de sopa, mexendo ocasionalmente por 10 minutos.

Adicione sal a gosto e a sopa está pronta.

Bom apetite !!!

Sites de dicas

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quando tenho soro de ovelha coloco a sopa de soro e fica bem mais gostoso.


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