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Filé de frango (receita de vídeo)


Ferva as pipetas e os corações, lavados e limpos, em água fria com um pouco de sal até amolecerem bem (cerca de 30 minutos). Retire a espuma de vez em quando, enquanto as pipetas fervem, aqueça as fachadas nas 6 colheres de sopa de óleo até dourar levemente. Remova os fígados e deixe esfriar. No mesmo óleo, aqueça a cebola bem picada e desidratada até amolecer bem, depois acrescente a cebolinha e cozinhe por mais 2-3 minutos. Retire a cebola e deixe esfriar. Quando as pipetas e os corações ferverem, escorra a água e deixe esfriar. Pique finamente as pipetas, corações e fachadas. Você também pode dá-los no picador ou triturá-los no processador de alimentos.

Numa tigela grande, misture as pipetas e os corações, o fígado, a cebola, o endro, a salsa, os 5 ovos crus ligeiramente batidos, tempere com sal e pimenta e misture tudo bem. Despeje um quarto da composição em uma fôrma grande forrada com assadeira, coloque os 3 ovos cozidos próximos uns dos outros ao longo do comprimento da bandeja e coloque o resto da composição por cima. Nivele bem por cima e leve ao forno, em fogo médio, por 30-35 minutos ou até que o fígado esteja bem dourado e o ovo da composição endureça. Sirva frio com mostarda!

Bom apetite !


Coloque o coração com o fígado de cordeiro para ferver em uma tigela e o peito em outra tigela com 1 pitada de sal. Depois da fervura, escorra a água e deixe esfriar um pouco, depois passe pelo picador. Passe pelo carro e pelo pão sem amolecê-lo em nada e coloque sobre a carne picada. Adicione a cebola picada e o endro, o creme de leite, a pimenta, 5 ovos, as especiarias e misture bem. Unte uma forma de bolo com óleo, forre-a com farinha e coloque a composição da gota.

Para a decoração, bata 2 ovos e despeje-os sobre o fígado. Em seguida, decore com rodelas de donut, azeitonas e folhas de salsa, que você coloca em forma de pipoca com folhas ou sem um padrão específico. Asse por 40 minutos depois de começar a chiar. É muito gostoso e de boa aparência.

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Drob em prapura

1. As entranhas são fervidas, a água é jogada fora e fervida novamente em água fria e salgada. Espuma e cozinhe por cerca de uma hora. Coloque o purê em água fria com vinagre.

2. Enquanto isso, pique a cebola e frite em óleo bem quente e passe pelo picador junto com os órgãos de carneiro cozidos e o pão embebido no leite. Combine o sabor do sal e da pimenta e acrescente os ovos e as verduras picadas. Misture bem todos os ingredientes até ficarem completamente homogêneos.

3. Coloque a farinha de rosca bem drenada na assadeira untada com óleo e deixe as bordas ficarem salientes. Passe a mistura dada pelo picador, nivele e cubra com o pó.

4. Leve a assadeira ao forno por 40 minutos. O fígado é deixado esfriar na panela.

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Fígado de frango com vegetais - NUTRIPORTIA

Hoje preparamos juntos uma receita deliciosa, perfeita para a refeição da Páscoa mas também para uma refeição deliciosa em qualquer dia da semana - Filé de Frango com Legumes!

TABELA PARA: 8

PRONTO EM: 80 minutos

DIFICULDADE: Relaxado

Lista de ingredientes

  • 1 kg de frango - carne desossada, peito, fígado
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • uma cebola branca
  • 4 colheres de sopa de grãos de milho
  • 4 colheres de sopa de ervilhas
  • 4 colheres de sopa de cenouras
  • 3 cebolas verdes
  • 3 dentes de alho verde
  • 1 colher de sopa de salsa picada
  • 2 ovos frescos
  • 4 ovos cozidos
  • 2 colheres de sopa de MAGGI Tipo Dois

Como você se prepara?

Lave bem a carne, corte em pedaços adequados. Doure em um pouco de azeite, em fogo médio, mexendo sempre. Quando a carne estiver dourada, adicione cebolas brancas picadas finamente. Asse-os juntos por 2-3 minutos. Tempere com Maggi Tipo Dois a gosto. Retire do fogo e deixe esfriar. Em seguida, colocamos tudo no liquidificador ou moedor de carne.

Enquanto isso, em outra panela, refogue a cebolinha, o alho verde, o milho, a ervilha, a cenoura, até que os vegetais estejam macios, mas fiquem al dente.

Adicione os legumes sobre a carne servida na máquina. Adicione os 2 ovos frescos, misture.

Coloque metade da composição na fôrma, coloque 4 ovos cozidos por cima, cubra com o resto da composição.

Leve tudo ao forno aquecido a 180 ° C por 40-45 minutos ou até que a massa esteja bem dourada.

A receita de Frango Drob com Legumes é muito fácil de preparar e vai ficar ao gosto de toda a família! No pão, utilizamos um pão com farinha integral e maionese natural, feito em casa ou em padarias artesanais. Em termos de salada, temos simplesmente uma salada de verduras, polvilhada com um pouco de azeite e vinagre, sal e pimenta. Simples, colorido e bom! Saiba mais sobre NUTRIPORTIA!


Receita de fígado de frango

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A carne de cordeiro tem muitos benefícios para a saúde

Receita de cordeiro drob. Receita de fígado de frango. Contém ácidos graxos ômega 3, complexo B, minerais importantes como ferro, zinco, fósforo e cálcio e apenas 35% de gorduras saturadas, que saem das fibras da carne quando preparadas sem óleo. Os restantes 65% das gorduras que contêm são monoinsaturadas e poliinsaturadas, ou seja, os tipos de gorduras mais saudáveis ​​para o corpo.

Impede a instalação de doenças cardíacas.

O cordeiro é uma das fontes mais ricas em proteínas de fácil digestão, e os aminoácidos presentes facilitam a produção de energia a partir dos ácidos graxos, usados ​​em vários processos fisiológicos.

Leia também: Receita de torta de maçã como na casa da vovó

O complexo de vitaminas B do cordeiro contribui para o metabolismo de proteínas, carboidratos e gorduras.

Receita de cordeiro drob. Receita de fígado de frango. Pode prevenir a anemia devido ao seu alto teor de ferro.

Contribui para o aumento da imunidade e ajuda no funcionamento ideal do paladar e da função olfativa.

Ele também contém outros minerais bons para o corpo, como manganês, selênio e cobre.


RETETE DROB

Nesta coleção você encontrará 8 RECEITAS DE GOTAS: ensopado de borrego, guisado de mosaico de cabra, ensopado de porco, caldeirada de frango com cogumelos, caldeirada de peru com cogumelos, bife de porco em versão individual (muffin) e caldeirada de cogumelos com ovos de codorna. Você encontrará neste post receitas saborosas de drob para prepará-lo a seu gosto.

Drobul é um dos aperitivos mais apreciados e não falta aos meus romenos da Páscoa. Se você quiser se inspirar no menu do feriado da Páscoa, pode Clique aqui. Você encontrará receitas de petiscos, formas de pintar ovos, receitas de bifes, sopas ou caldos, mas também receitas de Páscoa e bolos, mas também uma seleção especial para crianças.

Se você quiser ver como pode fazer o melhor bolo de Páscoa CLIQUE NO TÍTULO DA RECEITA e você será redirecionado para ele


Tudo o que você precisa saber sobre o Drob! Re & # 539ete de pa & # 537te. Re & # 539et & # 259 de drob. Tradições e hábitos que você certamente não conhecia, drob

Segundo Wikipedia.ro, os romenos e não só, têm como tradição o sacrifício de um cordeiro, que simboliza o sacrifício de Cristo pela salvação da humanidade. A partir do mel sacrificial, inúmeros pratos serão preparados para a refeição da Páscoa, incluindo o drob.

Receitas de Páscoa. Embora o drob seja feito de cordeiro, existem muitas variações da receita do drob, por isso as donas de casa podem optar por prepará-lo com órgãos de frango, para os familiares mais exigentes. Existem muitos pratos semelhantes ao cordeiro no mundo, mas o mais próximo é o haggis escocês, a única diferença entre o escocês e o nosso, já que o estrangeiro não contém verduras e é cozido no ventre de ovelha.