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Novo restaurante estilo Kamayan convida os clientes a cavar na mão primeiro


A proprietária Jennifer Villamin e a chef Bayani Inclano Jr. oferecem aos clientes uma experiência gastronômica única fiel às suas raízes filipinas

O jantar no estilo Kamayan permite uma experiência gastronômica verdadeiramente envolvente.

Pampalasa restaurant trouxe o primeiro restaurante de estilo kamayan para São Francisco, onde os clientes são convidados - e encorajados - a comer com as mãos.

A proprietária, Jennifer Villamin, e a chef Bayani Inclano Jr. oferecem sua abordagem exclusiva da culinária e da cultura filipina no Pampalasa.

Villamin diz: “Não somos fusão, mas também não somos especificamente muito tradicionais. É mais representativo de muitos de nós, filipinos nascidos nos Estados Unidos, e de nossa experiência com comida. Nosso menu é muito tradicional no sentido de que mantemos os nomes tradicionais, mas muitos dos ingredientes são muito modernos. ”

“Configuramos toda essa experiência para você, para que possa comer com as mãos e se sinta confortável para fazer isso e esteja disposto a aprender um aspecto da cultura filipina que [você] nunca conheceu.”

Tanto os filipino-americanos quanto os de outras culturas deliciam-se com os jantares no estilo kamayan, seja para se reconectar com suas raízes através da comida ou para experimentar a comida de outra cultura de uma forma verdadeiramente envolvente.

Diner Alfredo Laris, que comemorou o aniversário de seu pai no restaurante, diz: “É bom. É muito comum. É muito voltado para a família e há muitos sabores diferentes que você pode compartilhar. É realmente maravilhoso. ”


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Muitos proprietários de restaurantes vendem cartões-presente para ajudar a expandir seus negócios. Sabemos que os cartões-presente ajudam a construir a fidelidade à marca e incentivam os clientes a visitá-los com frequência. Para esse fim, muitos restaurantes oferecem cartões-presente que as pessoas podem comprar para familiares, amigos e colegas de trabalho. No entanto, há muitas maneiras de os restaurantes usarem os cartões-presente, além de simplesmente vendê-los para visitas futuras. O pensamento criativo combinado com a flexibilidade e conveniência dos cartões-presente pode ser uma receita para o sucesso. Os cartões-presente não são apenas presentes & # 8211; eles podem se tornar ferramentas importantes no marketing e no crescimento de seu negócio de restaurantes.


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Assista o vídeo: Video de Servicio en un Restaurante (Janeiro 2022).