Saladas

Cebola com maionese


Ingredientes para a preparação de cebola com maionese

  1. Cebola ou tamanho médio da Criméia 2-3 peças
  2. 2-3 ovos
  3. Maionese 3 colheres de sopa
  4. Sal a gosto
  5. Pimenta preta a gosto
  • Ingredientes principais Cebola, Ovos
  • Servindo 3 porções
  • Cozinha Mundial

Inventário:

Panela pequena, fogão, tábua, faca de cozinha, coador ou peneira, pegador de panela de cozinha, prato - 2 peças, tigela média, colher de sopa, saladeira

Cozinhar cebolas com maionese:

Passo 1: prepare os ovos.


Colocamos os ovos em uma panela pequena e enchemos com água fria comum para que o líquido cubra completamente o componente. Colocamos o recipiente em fogo médio e aguardamos o conteúdo ferver. Imediatamente depois disso, detectamos 10 minutos e cozinhe ovos cozidos. Após o tempo previsto, desligamos o queimador e colocamos a panela com a ajuda de utensílios de cozinha na pia, sob uma corrente de água fria.

Quando o componente esfriar completamente e atingir a temperatura ambiente, limpe-o com as mãos limpas e transfira-o para uma placa de corte. Usando uma faca, pique os ovos em pedaços e despeje-os em um prato limpo.

Passo 2: prepare as cebolas.


Usando uma faca, retire a cebola da casca e enxague abundantemente em água morna corrente. Em seguida, colocamos o componente em uma tábua e cortamos em tiras finas. Eu costumo cortar a cebola em duas partes e cada picadora longitudinalmente.
Agora despeje a palha em uma peneira e enxágue com água corrente da torneira. E para que a cebola não fique amarga, escalde com água fervente. Por um tempo, deixamos o componente de lado para que o excesso de líquido saia dele.

Passo 3: prepare cebolas com maionese.


Em uma tigela média, espalhe a cebola picada, os ovos picados e encha tudo com maionese. Para provar, adicione sal e pimenta do reino. Agora, usando uma colher de sopa, misture tudo bem até formar uma massa homogênea.

É isso aí, a nossa salada está pronta!

Etapa 4: sirva cebola com maionese.


Despeje o prato na saladeira e sirva à mesa com fatias de pão. Parece uma receita de salada tão simples, mas como é deliciosa e satisfatória às custas dos ovos.
Bom apetite a todos!

Dicas de receita:

- para a beleza, você pode polvilhar salada antes de servir ervas frescas salsa ou endro;

- em vez de ovos de galinha, codornas podem ser adicionadas ao prato. Então, com base nos ingredientes especificados na receita, é necessário levar pelo menos 10 a 12 peças;

- quanto maior o teor de gordura da maionese, mais rica a salada. Eu costumo usar 68-76% de molho.