De outros

Arroz com leite e cerejas


Para começar, coloquei o arroz de molho em água fria.

Fervi o leite, quando começou a ferver coloquei uma pitada de sal, açúcar e depois o arroz escorrido.

Eu mexia o tempo todo para não grudar na panela.

Quando o arroz está cozido e sobra muito pouco leite, coloco a baunilha, a casca do limão e a canela, desliguei o fogo e deixei o arroz inchar.

Eu misturei o chantilly.

Misturei o xarope de cereja com o amido e fervi até engrossar, depois coloquei as cerejas na geleia formada.

Quando o arroz esfriou, misturei com chantilly, coloquei em xícaras camadas alternadas de arroz e cerejas e também polvilhei canela.


Você pode servir na hora ou na geladeira um pouquinho, frio fica ainda melhor.